家庭烤面包的简单做法
面包最简单的做法,不用电饭煲不用烤箱,简单一揉,比买的更好吃。今天分享一个面包非常简单又好吃的做法,不用烤箱、不用电饭煲,比买的还要好吃,我家孩子隔三差五就让我做一次,营养美味还解馋,方法非常的简单,一起来看看吧。
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准备食材:
普通面粉、酵母粉、温水、胡萝卜、食用油
具体做法:
![](https://p0.ssl.img.360kuai.com/t01a103260d2aa3c101.jpg?size=670x414)
1.准备400g面粉,4g酵母粉,温水和面,搅拌成面絮状之后,下手揉成光滑的面团,密封饧发到两倍大。
![](https://p0.ssl.img.360kuai.com/t01be53e181f9d0bfc2.jpg?size=670x423)
2.这个功夫我们准备点配菜,洗干净的胡萝卜切成薄片备用。
![](https://p0.ssl.img.360kuai.com/t01dcae9d2d7d208050.jpg?size=670x420)
3.面团饧发好之后,案板上撒干粉防粘,取出面团揉搓排气,擀成长方形的面片,擀好之后平铺一层胡萝卜片。
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4.然后叠加,继续放胡萝卜。
![](https://p0.ssl.img.360kuai.com/t01cfdd58c35dfe363b.jpg?size=670x451)
5.这样反复平铺三次之后,收口处捏紧。
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6.切大小均匀的面剂。
![](https://p0.ssl.img.360kuai.com/t01c15de4e34fe8d88f.jpg?size=670x423)
7.把面剂放入容器中,盖上保鲜膜二次松弛20分钟。
![](https://p0.ssl.img.360kuai.com/t014162e83123875086.jpg?size=670x426)
8.现在能看到面团已经明显变大了,刷一层食用油,再次覆盖保鲜膜,凉水上锅,大火烧开后转中火蒸20分钟,再焖5分钟即可。
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9.香甜柔软的简易版面包就做好了,做好的形状特别好看,整体柔软又非常有弹性,非常好吃。
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