尖椒炒肥肠怎么炒好吃
By 图伊伊
用料- 尖椒 2个
- 肥肠 适量
- 葱 适量
- 姜 适量
- 蒜 适量
- 料酒 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 蚝油 适量
- 盐 适量
- 糖 适量
- 鸡精 适量
1、熟肥肠、尖椒切块，葱姜蒜切末，锅底放少许底油倒入肥肠煸炒出油，倒入少许料酒，倒入葱姜蒜（干辣椒），炒香后倒入尖椒。
2、炒至微焦后加生抽老抽蚝油，炒至入味
3、出锅前放盐、糖、鸡精调味儿。非常下饭！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
","force_purephv":"0","gnid":"97571ec4170c5864c","img_data":[{"flag":2,"img":[{"desc":"","height":"800","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t01015f7e5d10dc2cb0.jpg","width":"600"},{"desc":"","height":"400","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t01d9668cb9ee7c6853.jpg","width":"400"},{"desc":"","height":"400","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t014046de0f1d4a8a87.jpg","width":"400"},{"desc":"","height":"400","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t0121ccac558aef482e.jpg","width":"400"}]}],"original":0,"pat":"art_src_1,otherc,fts0,sts0","powerby":"hbase","pub_time":1677002186000,"pure":"","rawurl":"http://zm.news.so.com/b7dcf6f785c32885c2c733559f1ca71d","redirect":0,"rptid":"2ec901f44dc2f606","rss_ext":[],"s":"t","src":"豆果美食","tag":[{"clk":"kfood_1:肥肠","k":"肥肠","u":""}],"title":"尖椒肥肠
雍疯温812川菜特色菜 青椒炒肥肠怎么做?
须王非18350878739 ______ 用料:青椒两个,卤肥肠一节,姜丝十根,红辣椒十个,盐半茶匙,孜然粉三分之一茶匙,咖喱粉三分之一茶匙,五香粉三分之一茶匙,鸡精四分之一茶匙 做法:1. 备料.2. 青椒洗净切丝,肥肠切细丝.我用剪刀剪的,更细了.3. 锅里放油,稍微多一点,把肥肠煸炒到微黄干松.4. 锅里的油都滤出去,可以用来炒青菜,并不是倒掉.放入干辣椒丝和姜丝,煸炒出香味.放入盐, 孜然粉咖喱粉五香粉,炒均匀.5. 放入青椒,炒断生.有人喜欢青椒不软的,就少炒一会,有的就喜欢软的青椒.那就多炒一会.6. 出锅放点鸡精提味即可. 该答案来自中华美食网官方网站
雍疯温812尖椒肥肠怎么做? -
须王非18350878739 ______ 原料:熟猪大肠,尖椒,红椒少许 佐料:八角1个,花椒粒适量,葱花,姜末,蒜末,盐,老抽,味精,香油各适量 做法:1、葱姜蒜末,八角,花椒粒备齐2、尖椒切滚刀块,少许红尖椒块.熟猪大肠从中间剖开,去除里面多余的脂肪,用清水反复冲洗,这样可以去除臭味,控干水分再切成小段备用3、锅里放油,放入八角和花椒粒慢慢炸香4、放入切好的猪大肠煸炒,一直炒到猪肠变干没有水分为止5、倒入少许老抽继续煸炒到猪肠干香6、放入葱花,姜末,蒜末煸炒出香味,接着放入尖椒块煸炒片刻最后加盐,味精调味,淋少许香油即可
雍疯温812青椒和肥肠怎么炒 -
须王非18350878739 ______ 主料:猪肠300g. 辅料:柿子椒50g,面粉100g. 调料:葱一段,姜两片,生抽5克,白酒适量,卤汁100ml,白糖5克,植物油50ml. 步骤: 1.肥肠泡清水20分钟. 2.加入面粉不停的搓然后洗净. 3.加入盐不停的搓然后洗净. 4.加入...
雍疯温812青椒肥肠怎么做好吃
须王非18350878739 ______ 1,先用香料卤下肥肠,冷却后切片,用菜油稍炸后捞起待用 2,青椒切滚刀,菜油稍炸. 3,锅起油烧7成热下肥肠,下干辣椒丝,花椒,蒜片,姜丝,葱节,最后下青椒,加盐,味精起锅.
雍疯温812肥肠的做法,尖椒肥肠怎么做好吃,尖椒肥肠的家常做法 -
须王非18350878739 ______ 用料主料肥肠320克尖椒5个辅料植物油1汤匙干辣椒3个生抽2茶匙食盐2茶匙鸡精1/2茶匙尖椒肥肠的做法1.肥肠事先处理好,然后切斜段(肥肠用盐、白醋、淘米水反复搓洗,撕掉肥肠里面的丝状物,放在水龙头下反复冲洗,然后用八角、姜、葱段、花椒焯水,之后捞出,切断即可)2.尖椒去蒂去籽,洗净后,切块3.干辣椒掰段,备用4.锅置火上,烧热后倒入适量植物油烧热;油锅烧热后,转小火,将干辣椒段放进锅里炒香5.炒香后,放入肥肠爆炒6.肥肠炒至9分熟,放入青椒,大火翻炒7.调入生抽8.食材都炒熟后,调入适量盐9.调入适量鸡精10.翻炒均匀,关火,起锅
雍疯温812尖椒溜肥肠的做法 -
须王非18350878739 ______ (1)肥肠从中间剖开,切段,放入开水锅中煮透,捞出控净水分;尖椒切片;大蒜剥皮,切成末.(2)将植物油烧热,把肥肠、尖椒同时下锅稍炸,捞出;余油爆香蒜末,烹入料酒、酱油,把肥肠、尖椒、精盐、味精、胡椒粉和少许开水放入锅中,烧开,水淀粉勾芡,烧熟即可.
雍疯温812尖椒肥肠和什么炒好吃 -
须王非18350878739 ______ 主料猪大肠300g 辅料油适量盐适量青辣椒适量红辣椒适量生抽适量料酒适量葱适量姜适量蒜适量大料适量花椒适量盐适量 步骤 尖椒肥肠的做法步骤11. 超市买回来的大肠,经过初步处理了. 尖椒肥肠的做法步骤22. 锅内加水,加生抽. 尖椒肥...
雍疯温812尖椒溜肥肠怎么做
须王非18350878739 ______ 原料: 肥肠、辣椒、葱、姜、蒜、料酒. 做法: 1、煮熟的肥肠切段,辣椒切段; 2、锅里放油,油热的时候,放肥肠进去炸一下,捞出,如果油炸不方便,这个过程可以省略,做之前,用滚水锅里烫一下捞出; 3、锅里留少许油,放葱姜蒜炒香,下辣椒段,放入肥肠淋点料酒,翻几下锅,不会翻的就用勺子扒拉扒拉,淋点酱油进去,放半勺开水或肉汤,加盐,味精,白糖,胡椒粉,鸡精什么的,勾欠出锅.
雍疯温812尖椒肥肠怎麽做啊?
须王非18350878739 ______ 用料: 市售卤肥肠、小尖椒、干辣椒、蒜蓉、葱花、花椒、豆豉 做法: 1、肥肠切成块.小尖椒斜切成滚刀.干辣椒剪成节.豆豉稍稍切碎即可. 2、净锅热油,放蒜蓉花椒干辣椒豆豉节炒香,开大火,放肥肠,翻炒至部分肥肠表面有些微糊的感觉即可.放入小尖椒翻炒至表面起皱,辣味出来了即可.撒入适量葱花和盐翻炒均匀即可.