山东十大名菜
淄博博山豆腐箱山东传统名菜，属于鲁菜系，主要原料是豆腐，相传清乾隆皇帝南巡时曾，“临幸”博山，招待用膳时，上有豆腐箱这道菜，乾隆食后赞不绝口，口感细腻，浓香满口，皮韧馅嫩，回味无穷，博山豆腐箱被评为山东十大经典名菜，配料，猪肉冬笋，，木耳等。
壹点号 海岱淄博•孙元利
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常裴试3172山东都有哪些名吃
仲娴仁18647536702 ______ 山东名吃太多,说几个:煎饼,扒鸡,趴蹄儿,油旋儿,盘丝饼,九转大肠,叫花子鸡,爆炒腰花,熘肝尖,莱阳梨,红富士,肥城桃,冬枣,烤地瓜,冰糖葫芦,..........太多了,好吃得很.
常裴试3172山东的名吃有什么? -
仲娴仁18647536702 ______ 春秋战国时期,具有浪漫精神的齐国和喜欢继承传统的鲁国二雄并立山东.几千年来,这两种不同的文化,相互渗透,对山东的浸染和影响至今不减.山东是中国古文化的发祥地之一,悠久的历史、丰厚的文化、多样的民俗风情决定了山东和其...
常裴试3172山东有哪些特色菜 -
仲娴仁18647536702 ______ 鲁菜又称山东菜,对京津、整个北方甚至全国地方菜都有很大的影响,以山东菜为基础,山东菜以煎、烧、爆、炒、烤、蒸、腌、腊、炝、糟等烹饪方法制法.山东菜一直是北方菜的代表,许多厨师进京开店,使山东菜的影响越来越大,流传的...
常裴试3172鲁菜什么菜最出名 -
仲娴仁18647536702 ______ 山东菜系,简称鲁菜. 特色:选料精细、刀法细腻,注重实惠,花色多样,善用葱姜. 代表菜品:糖醋鱼、锅烧肘子、葱爆羊肉、葱扒海参、锅塌豆腐、红烧海螺、炸蛎黄等 五大经典鲁菜 德州扒鸡:“德州扒鸡”原名“德州五香脱骨扒鸡”...
常裴试3172山东什么菜最好吃??
仲娴仁18647536702 ______ 山东传统名菜14例: 扒原壳鲍鱼 炒浮油鸡片 红烧肘子 九转大肠 清汤燕窝 山东蒸丸 糖醋鲤鱼 白扒鱼翅 葱烧海参 花揽桂鱼 扣三丝干贝 三美豆腐 诗礼银杏 糟溜鱼片
常裴试3172山东菜 - 鲁菜中有哪些知名的常见菜?
仲娴仁18647536702 ______ “糖醋黄河鲤鱼”、“九转大肠”、“汤爆双脆”、“烧海螺”、“烧蛎蝗”、“烤大虾”、“清汤燕窝”“干蒸加吉鱼”、“油爆海螺”“扒原壳鲍鱼”、“奶汤核桃肉”、“白汁瓤鱼”、“麻粉肘子”等.
常裴试3172常吃的鲁菜 -
仲娴仁18647536702 ______ 济南菜是鲁菜代表:爆炒腰花、 糖醋鲤鱼 、 九转大肠 、汤爆双脆、奶汤蒲菜九转大肠 :济南名菜.清光绪年间由“九华楼”酒楼首创.店主开九处店铺,均以“九”字冠铺名之首.有一次烹“烧大肠”上桌,客人食之叫绝,赠名“ 九转大肠 ...
常裴试3172山东特色菜(山东特色菜菜谱大全集)
仲娴仁18647536702 ______ 相信很多人都听说过中国“四大菜系”,分别指的是鲁菜、川菜、粤菜、淮扬菜,... 其实“糖醋里脊”是山东的经典名菜之一.分享做法:1.准备食材:准备里脊肉一块,...
常裴试3172山东人的特色菜是什么? -
仲娴仁18647536702 ______ 一、小吃: 济南的烤串、油条拌黄瓜、四喜丸子,临沂的糁烫,莱芜吊炉烧饼,济宁的糊辣烫,德州的扒鸡,潍坊的朝天锅、青岛流亭猪蹄、周村烧饼 清油盘丝饼、油旋、五仁包、黄米切糕、牛肉灌汤包、孔府糕点、泗河熏豆腐等 二、特色菜: 鲁菜:清蒸团鱼、葱烧海参、糖醋鲤鱼、九转大肠、烤鸭(烤鸭是地道的鲁菜)胶东海鲜 山东民俗文化
常裴试3172山东青州十大名菜
仲娴仁18647536702 ______ 有郑母烧饼、东台头五香豆腐干、隆盛糕点、庙子大锅全羊、清真酱牛肉、东门清真烧、老槐树水煎包、青州煎饼、云门陈酿、魏七小麻花.青州有个镇子叫郑母镇,郑母镇是经学大师郑玄的归葬处.郑母烧饼是山东青州汉族传统名吃,郑母烧饼形为半球状,两个合为一球体来销售的习惯沿用到今.豆腐干,中国传统豆制品之一,是豆腐的再加工制品.,青州人爱吃豆腐,也琢磨出了不少豆腐的不同吃法,东台头五香豆腐干就是其中一种.隆盛糕点之于青州,不亚于狗不理之于天津.隆盛糕点是不少家庭过年必备的年货.进了腊月门,天不亮,隆盛糕点门市前早已排起了长队.从1849年创立字号,隆盛距今已有160多年的历史了.