山东干煎饼怎么吃才好吃又简单

山东菜煎饼，调好杂粮面糊是关键，2层煎饼1层菜，春天早餐吃个就顶饱。山东杂粮菜煎饼不知道各位吃过没有，虽然不像天津煎饼果子闻名天下，但也是北方地区人们家喻户晓，津津乐道的美食，今天就把详细做法分享给大家。

准备食材：

普通面粉、小米面、绿豆面、玉米面、清水、豆芽、白菜、胡萝卜、韭菜、素火腿片、盐、十三香、白糖、花椒面、辣椒面、食用油

具体做法：

1.准备200g面粉，50g小米面，50g绿豆面，最后放50g玉米面，然后倒入350g的清水，今天咱们这个是杂粮面的煎饼比较脆，一直搅拌成细腻黏糊的面糊状。

2.再准备一下配菜，我准备了豆芽、白菜、胡萝卜、韭菜、素火腿片，准备的配菜按照自己喜欢来就可以了，这一盘菜已经准备好了，咱们开始调味，放三勺盐，一勺十三香，一勺糖，再加点花椒面，喜欢吃辣的放一些辣椒面，再加一些食用油搅匀，搅好之后就可以去烙了。

3.舀适量的面糊倒在电饼铛里，用刮板刮开，拌匀之后放菜。

4.上面覆盖一张饼皮，稍微的按一按，盖上盖子烙，烙了大概有五分钟左右，这个菜煎饼已经熟了，折一折把它卷起来。

5.对半切开即可食用。

步乔澜2048煎饼干了怎样做才好吃 -
梅博璐17049276021 ______ 食材 想、必,得多百度普及下常识,得要面粉、鸡蛋、煎锅、土豆 你、需,熟读作家俺的经验 哦、得,是用心呀 准备调味汁 1 拍几个蒜,切末,放入盐、鸡精、胡椒粉等. 2 倒入生抽、香醋、香油等. 3 均匀搅拌后静置待用. ...

步乔澜2048买的泰山煎饼怎么吃 -
梅博璐17049276021 ______ 法1:直接吃,吃的就是硬劲儿(本地吃法) 法2:放在锅里稍微蒸一下,软点后再吃 法3:用喷壶喷点水,放在锅里打个鸡蛋在上面摊开吃 备注:以上几种方法均可以卷大葱,甜面酱,个人比较推崇第一种吃法

步乔澜2048山东煎饼有什么吃法 -
梅博璐17049276021 ______ 方法/步骤1 山东人吃煎饼离不开小葱+酱,小葱沾酱卷饼就是山东地区一种特色美食,但是不一定所有人都能吃得惯.2 海边的人吃煎饼离不开海鲜,虾酱也是一种配煎饼的美食,用鲜虾酱配上黄豆大火一炒,既鲜又香卷到煎饼里配上葱真是一种美味啊.3 烤鸭配煎饼,吃过北京烤鸭的人都知道削的薄薄的烤鸭片沾上酱配上黄瓜+葱丝那绝对是一绝.4 还有一种很简单的吃法,只需要老干妈酱+火腿,煎饼的香+老干妈的辣香+火腿的肉香,吃起来超爽.5 其实煎饼里夹各种肉类菜都是很不错的美味,尤其是夹红烧肉+生菜,本身煎饼有点硬,夹了肥而不腻的红烧肉还多了一份松软.6 其实煎饼这种面食,可以夹各种东西,只要你能想到的能加进去的都可以尝试,说不准自己就创造出一种美食了.

步乔澜2048山东煎饼怎么吃好吃 -
梅博璐17049276021 ______ 你可以卷菜,就像我们当地的早点可以卷馓子、鸡蛋、土豆丝、海带丝这样的小菜,也可以用辣椒炒一些小鱼干、小虾,肉沫花生这样的卷着吃,饭店很多这样做的,口味很好

步乔澜2048山东煎饼 要怎样吃才好吃 我不喜欢吃大葱··· -
梅博璐17049276021 ______ 沾大酱!或者是夹点菜在里面

步乔澜2048关于山东煎饼的做法? -
梅博璐17049276021 ______ 山东煎饼的做法小米1000克,黄豆100克.1.将小米、黄豆淘洗干净.先把500克小米煮到七成熟时捞出,晾凉后与另500克生小米和黄豆一起上磨,加水 磨成米糊,盛到盆里使其稍微发酸.2.煎饼鏊子烧...

步乔澜2048正宗的山东大煎饼怎么做 -
梅博璐17049276021 ______ 粗粮细做话煎饼 大饼卷大葱是众人皆知的山东土吃,是我们山东的代表食物.这里的大饼实指的是煎 饼,而不是真正的大饼.大饼和煎饼的区别除了做法上不同,主要还在于其用料有异, 前者为白面烙成,后者为粗粮所作.在大饼卷大葱成名...

步乔澜2048山东煎饼怎么做? -
梅博璐17049276021 ______ 山东煎饼的做法 小米1000克,黄豆100克. 1)、将小米、黄豆淘洗干净.先把500克小米煮到七成熟时捞出,晾凉后与另500克生小米和黄豆一起上磨,加水 磨成米糊,盛到盆里使其稍微发酸. 2)、煎饼鏊子烧热(火要缓而均匀),左手盛一勺米糊倒在鏊子中央,右手用煎饼扒子尽快把米糊向顺时针方向推开成画饼形,这时再把摊好的面糊用刀推勺后约用1分钟即熟.用刮刀顺边刮起煎饼的边缘,两手提边揭起,饼薄加纸,呈棕黄色,松软筋道,微酸甜香.

步乔澜2048怎么做香喷喷的山东大煎饼?
梅博璐17049276021 ______ 香喷喷的山东大煎饼做起来配料并不复 杂,把晾晒过的红薯干和泡过的玉米在水磨 上磨成糊状放置一段时间;然后,将平底锅 加热,将一勺煎饼糊放到锅里,用特制的耙 子尽快将其摊开,在上面的煎饼糊还没凝固 之前,再用耙子刮平,这样摊出的煎饼厚度 均匀并且很薄,而且煎饼很容易熟,大约1 分钟就可以把煎饼揭起来以免烤焦.

步乔澜2048山东煎饼好吃不?具体步骤怎么做?
梅博璐17049276021 ______ 山东煎饼 好吃1.将小米淘洗干净,用水泡透,用磨将小米磨成糊,用鏊子把小米糊摊成煎饼.2.将豆腐、粉条煮透后剁碎,韭菜择洗干净,切碎.3.炒锅倒入花生油,烧热后放入葱末、姜末炸出香味,加入豆腐煸炒,放入粉条,加入精盐,继续翻炒,盛出晾凉,加入韭菜拌匀,成馅.4.将煎饼铺平,放上适量豆腐菜馅,摊成方形,四边折向内,包成方形.5.鏊子内抹上花生油,烧热后放入已包好馅的煎饼,包口朝下,用小火烙约1分钟,烙至发黄时,再对折成长方形,翻两次烙至呈深黄色,即可食用