山梨酸钾安全吗
11月27日，润普食品（836422）收涨17.58%，今日收盘价8.16元。
同壁财经了解到，公司是一家深耕食品添加剂领域多年的高新技术企业，专业从事食品添加剂的研发、生产和销售。
经过多年的发展和积累，公司形成了以山梨酸钾、丙酸钙等防腐类食品添加剂为主、以磷酸氢二钾和柠檬酸钾等其他类食品添加剂为辅的产品体系，其中公司的核心产品山梨酸钾和丙酸钙均为世界卫生组织和联合国粮农组织共同推荐的安全高效的防腐类食品添加剂。公司在防腐类食品添加剂领域具备较强的竞争力，为国内丙酸钙和山梨酸钾的主要生产商之一。
公司设立了省级工程技术研究中心和江苏省博士后创新实践基地，被评为“江苏省专精特新中小企业”，公司已拥有 22 项专利，其中发明专利 5 项，实用新型专利 17 项。同时，公司已取得全球食品安全标准认证(BRC)、食品安全体系认证(FSSC 22000) 和欧洲饲料添加剂和预混合饲料质量体系认证(FAMI-QS)等多项食品和饲料添加剂质量体系认证。
经过多年的积累，公司在丙酸钙和山梨酸钾的生产上积累了较强的工艺制程优势。传统的丙酸钙生产过程的浓缩结晶工序是间歇性的，单位能耗较高，效率较低，这是行业普遍存在的痛点。公司通过工艺创新实现了丙酸钙连续蒸发结晶，克服了丙酸钙生产过程间歇性的缺点，降低了单位能耗，提高了生产自动化水平。2021 年 8 月，创新工艺在新生产线投入使用，与传统工艺相比，2021 年 8-12 月和 2022 年 1-6 月，单位能耗(电和蒸汽均折算为标准煤的等价值，计算公式为丙酸钙单位能耗=(电耗用量*电折标准煤系数/1000+ 蒸汽耗用量*蒸汽折标准煤系数/1000)/丙酸钙产量)分别下降了 51.96%和 69.15%。
另外，公司建立了质量控制、质量保证和质量改进等一系列质量管理制度，形成了完备的质量管理体系，贯穿原材料采购、生产和销售全流程业务体系， 并在实际运行中得到执行，保证产品质量优良稳定。
公司重视客户的开拓和维护，凭借良好的产品质量和稳定的产品供应能力，公司已与巴斯夫(中国)、伊士曼、嘉吉公司、帝斯曼、潍坊英轩等国内外知名企业建立了良好的业务合作关系。
业绩方面，2023年三季度，公司实现营业收入3.92亿元，净利润1661万元。
开源证券研报表示，食品添加剂在食品工业中具有重要的作用，是现代食品工业的基石。下游广泛应用于食品、饮料等消费领域。2015年-2021年我国食品添加剂主要品种总产量从996万吨增长到1484.07万吨，CAGR为6.87%；销售额从978亿元人民币增长到1399.23亿元，CAGR为6.15%。据MarketsandMarkets数据，全球食品防腐剂市场预计将从2021年的33亿美元增长到2026年的40.34亿美元，年复合增长率为4.1%。其中，2030年全球梨酸钾和丙酸钙市场规模有望达5.8亿美元和2.22亿美元。随着我国经济的快速发展，国民收入水平持续增加，带动了食品和饮料等行业的快速发展，而食品和饮料等行业的快速发展又为食品添加剂行业的发展带来了良机。
从市场格局来看，全球山梨酸钾的产能主要分布在中国，且行业集中度较高。根据公司第一轮问询的回复，国内四家主要生产企业包括润普食品、宁波王龙、醋化股份和金能科技，对应的年理论产能分别1.35万吨、5.0万吨、3.2万吨和1.2万吨，合计10.75万吨。2019年-2021年，润普食品的山梨酸钾产量占全国总产量的比例分别为4.38%、5.78%和7.15%。本次募投项目包含“8.6万吨/年食品添加剂项目（二期）”、“偿还银行贷款项目”，项目总投资金额分别为11994.56万元、8514.09万元，拟投入募集资金金额分别为11994.56万元、8514.09万元。募投完全达产后拟扩大山梨酸产能达13000吨/年。
北交所公开发行价为8.50元/股，对应2021PE（发行后）为17.35X，可比公司2021PE均值为25.91X。公司有望通过本次募投项目有效解决公司产能不足的问题，保障公司核心产品山梨酸钾的生产，促进公司进一步开拓市场订单，扩大公司业务规模。
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单仁耍3866食品添加剂里的山梨酸钾对人有什么危害吗? -
蒯符荷17747534778 ______ 你要问一定要补充钙吗,我会告诉你根本不需要,前提是你还在吃食物而不是在吃食品. 山梨酸钾是一种食品添加剂,防腐剂,有害吗?合格就是有害成分不过量. 而阿斯巴甜、木糖醇等甜味剂也是一种食品添加剂,主要改变口味,但不影响食品的其他功能. 基本没有其他功能,除了下面的强化食品. 下面的是食品添加剂的营养添加:即强化食品的“添加剂” 为保持食品原有的营养成分,或者为了补充食品中所缺乏的营养素,向食品中添加一定量的食品营养强化剂,以提高其营养价值,这样的食品称为营养强化食品.仅根据食品中各类营养素或强化营养素的功能来推断这类食品的功能,没有经过任何实验予以证实.
单仁耍3866山梨酸钾是一种什麽物质? -
蒯符荷17747534778 ______ 山梨酸钾; potassium sorbate 结构式 CH3CH=CHCH=CHCOOK 学名己二烯-(2,4)-酸钾.无色至白色鳞片状结晶或结晶性粉末,无嗅或稍有臭味.在空气中不稳定.能被氧化着色.分子量150.22.有吸湿性.易溶于水、乙醇. 生产方法:主...
单仁耍3866长期使用食品添加剂山梨酸钾对身体有什么害处 -
蒯符荷17747534778 ______ 山梨酸钾是一种较为安全的添加剂,可使用于婴幼儿食品,特殊人群食品中
单仁耍3866山梨酸钾属于什么东西?????作为食品添加剂~山梨酸钾对人的身体都有哪些危害????? -
蒯符荷17747534778 ______ 山梨酸钾,属于食品中作为防腐剂.山梨酸钾是比较安全的,比苯甲酸钠的药害少.山梨酸钾广泛用作食品防腐剂.面制品、酱菜、罐头、干果品类、乳制品以及调味品当中允许使用的浓度为0.02%至0.1%.肉类制品可添加1%山梨酸钾.同时...
单仁耍3866山梨酸钾对人体有害么?
蒯符荷17747534778 ______ 山梨酸钾是目前国际公认的无毒、高效防腐剂,它以山梨酸和碳酸钾为原料,经反应、脱色、精制、造粒、干燥而成. 山梨酸钾能有效地抑制霉菌,酵母菌和好氧性细菌的活性,还能防止肉毒杆菌、葡萄球菌、沙门氏菌等,其抑止发育的作用比杀菌作用更强,从而达到有效地延长食品的保存时间,并保持原有食品的风味. 由于山梨酸(钾)是一种不饱和脂肪酸(盐)它可以被人体的代谢系统吸收而迅速分解为二氧化碳和 水,在体内无残留.故在食品加工中当酸性防腐剂使用.
单仁耍3866山梨酸钾是防腐剂吗?对人体有何危害? -
蒯符荷17747534778 ______ 无色至白色鳞片状结晶或结晶性粉末,无嗅或稍有臭味. 在空气中不稳定.能被氧化着色.分子量150.22. 有吸湿性.易溶于水、乙醇. 生产方法:主要采用中和法.以山梨酸为原料...
单仁耍3866为什么大多数零食里面都有山梨酸钾呢?对人体有害吗?
蒯符荷17747534778 ______ 【防腐性】 山梨酸(钾)能有效地抑制霉菌,酵母菌和好氧性细菌的活性,还能防止肉毒杆菌、葡萄球菌、沙门氏菌等有害微生物的生长和繁殖,但对厌氧性芽孢菌与嗜酸乳杆菌等有益微生物几乎无效,其抑止发育的作用比杀菌作用更强,从而达到有效地延长食品的保存时间,并保持原有食品的风味.其防腐效果是同类产品苯甲酸钠的5-10倍. 【安全性】 由于山梨酸(钾)是一种不饱和脂肪酸(盐)它可以被人体的代谢系统吸收而迅速分解为二氧化碳和水,在体内无残留.