山楂雪球为什么放醋

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山楂雪球为什么放醋

来源：baiyundou.net 日期：2024-07-24

作者：光阴素简

前些天的时候，和儿子一起看美食视频。看到美食博主做山楂雪球的时候，我随口和儿子说，这种山楂雪球看上去很简单，我也可以做给你吃。儿子满心欢喜的答应了。

很多事情就是这么奇怪，总是看上去很简单，做起来却又特别的难。就像这个山楂雪球，我挑战了好多次，都没有成功。为了不让儿子失落，我只能给他从网上买了一些，安抚他那委屈的小心灵。

这次买的这款山楂雪球质量特别的好，外面的糖包裹的很均匀，像极了白白的雪。它的口感特别的不错，吃起来酸酸甜甜的，软软糯糯，越吃越爱吃。

这次买的山楂雪球特别的新鲜，上面的糖也没有融化的迹象，轻轻的咬一口，就能看到新鲜的山楂果肉，吃起来非常的放心。

儿子一边吃着山楂雪球，一边还不忘嘱咐我，下次他想吃的时候让我直接给他买，既省事又方便，还不浪费食材。

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景怎琳3809山楂雪球怎么做 -
蔚差斩15550573873 ______ 雪球山楂做法窍门雪球山楂的做法其实非常的简单,我们只需要先准备好适量的山楂首先要把准备好的山楂的蒂、底都去除,同时用清水把它清洗干净再晾干.接着准备适量的白糖,把它和适量的清水一起放入锅中加热,等锅中的水开始产生小泡泡的时候,再往锅中倒入两三滴白醋并搅拌均匀. 最后我们就可以把山楂倒入锅中,并用反复将它们和锅中的糖水搅拌均匀,直到每一个山楂表面都均匀的裹上糖,最后将它们晾凉即可.

景怎琳3809山楂雪球怎么做好吃,山楂雪球的家常做法 -
蔚差斩15550573873 ______ 步骤1.准备好食材.2.山楂洗净,擦干水分.3.从山楂的蒂部扎透.4.这样就可以轻松的去掉.山楂果蒂摘掉和籽.5.锅放火上,放入白糖和水,小火熬制.6.熬至白糖全部融化,水分蒸发,锅里出现细小的白气泡,淋入1/2汤匙白醋.和一勺淀粉.7.快速搅拌均匀.8.倒入处理好的山楂,立即关火,并用铲子快速搅拌.使山楂表面均匀的被糖汁包裹.9.倒出,让山楂完全冷却即可.

景怎琳3809糖雪球山楂怎么做 -
蔚差斩15550573873 ______ 我知道,就是把糖放锅里熬化了后倒入生山查,火要小一点,漫漫抄,这时会有点耙锅没关系 ,继续翻抄,你会发现糖渐渐的变白了,老老实的裹在山查的外面,很好吃.

景怎琳3809山楂滚雪球怎么做 -
蔚差斩15550573873 ______ 你会翻砂不? 就跟做冰糖葫芦差不多就是熬汤的时候水少加点在放点醋要白醋等熬到很浓很浓的时候就可以放山楂不停的翻炒很简单啦~

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蔚差斩15550573873 ______ 主料山楂100克调料冰糖50克水50毫升白醋半汤匙山楂糖雪球的做法1.山楂100克用清水洗净,控干水分;用小刀把山楂果蒂摘掉和另一端的凹陷处杂质挖干净;锅放火上,放入冰糖或白糖50克2.倒入50毫升凉白开;开中小火熬制,一边用铲...

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蔚差斩15550573873 ______ 山楂糖雪球非常好吃,外皮上的甜甜的糖溶入山楂的酸,酸甜适度,十分诱人.糖雪球和冰糖葫芦相比,糖雪球外表没有那么硬脆的糖,...评分炒酸甜味30分钟较低热量初中水平 54人做过主料 2人份山楂200克辅料淀粉1汤匙调料白糖100...

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蔚差斩15550573873 ______ 主料山楂200g白糖100g辅料白醋1/2汤匙淀粉1勺凉白开100ml 步骤山楂糖雪球的做法步骤11.准备好食材.山楂糖雪球的做法步骤22.山楂洗净,擦干水分.山楂糖雪球的做法步骤33.用笔杆从山楂的蒂部扎透.山楂糖雪球的做法步骤44.这样就可以轻松的去掉.山楂果蒂摘掉和籽.山楂糖雪球的做法步骤55.锅放火上,放入白糖和水,小火熬制.山楂糖雪球的做法步骤66.熬至白糖全部融化,水分蒸发,锅里出现细小的白气泡,淋入1/2汤匙白醋.和一勺淀粉.山楂糖雪球的做法步骤77.快速搅拌均匀.山楂糖雪球的做法步骤88.倒入处理好的山楂,立即关火,并用铲子快速搅拌.使山楂表面均匀的被糖汁包裹.山楂糖雪球的做法步骤99.倒出,让山楂完全冷却即可.

景怎琳3809怎么做山渣雪球 -
蔚差斩15550573873 ______ 材料山楂100克,冰糖50克,或白糖,凉白开50ML,白醋1/2汤匙做法1.山楂100克用清水洗净,控干水分2.用小刀把山楂果蒂摘掉和另一端的凹陷处杂质挖干净3.锅放火上,放入冰糖或白糖50克4.倒入50ML凉白开5.开中小火熬制,一边用铲子...

景怎琳3809冰糖雪球用什么山楂最好?
蔚差斩15550573873 ______ 用酸口山楂吧,这样会酸甜适口.酸口山楂又分为几个品种,歪把红,大金星,大绵球和普通山楂(最早的山楂品种). 歪把红,顾名思义在其果柄处略有凸起,看起来像是果柄歪斜故而得名.歪把红山楂单果比正常山楂大,现在市场上的冰糖葫芦主要用它作为原料. 大金星,单果比歪把红要大一些,成熟个数上有小点,故得名大金星.口味最重,属于特别酸的一种. 大绵球或红棉球,单果个头最大,成熟时候既是软绵绵的,酸度适中,食用时基本不做加工,保存期短.

景怎琳3809在家怎么制作冰糖雪球 -
蔚差斩15550573873 ______ 主料山楂500g冰糖200g辅料白醋少量淀粉1勺步骤1.把山楂洗净去蒂,然后晾干2.特百惠至尊精钢锅内加少量的水,放入冰糖,开火化糖3.等糖完全化开,成小泡沫状是,加两滴白醋不(不要太多哦,加白醋是为了糖能迅速结晶),再加一勺淀粉,迅速搅拌均匀.4.山楂倒进去迅速翻搅至糖粘到山楂上5.轻轻的分离它们哦

（编辑：自媒体）