山药18种家常做法
作者：值友3918516316
木耳炒山药，是一道传统的中式菜品。它以山药和木耳为主要材料，口感独特，营养丰富，深受人们喜爱。下面，就让我们来学习一下制作这道美味佳肴的方法吧！
首先，准备好所需食材。我们需要新鲜的山药和干木耳。山药应选用较粗的品种，去皮切成片，稍微泡一下水，以防氧化变色。干木耳需要提前泡发至膨胀，洗净沥干备用。
然后，我们可以开始烹饪了。取一个平底锅，加入适量的油，放入预先腌制好的山药片翻炒均匀，直至变软。翻炒时可以适量加入盐，增加山药的鲜味。
当山药变软后，将泡发好的干木耳放入锅中，与山药一起翻炒。干木耳吸收了山药的香味，在此过程中变得更加鲜嫩可口。
接下来，加入适量的料酒，提升菜品的风味。翻炒时还可以加入一些葱姜蒜等调料，增添菜品的香气。最后，根据个人口味，适量添加胡椒粉或者其他调味品，调整味道的酸甜咸辣。
最后，我们可以将炒好的木耳山药装盘，撒上一些葱花和香菜作为装饰。
木耳炒山药是一道简单而美味的家常菜，不仅味道鲜美，而且操作简单。它既可以作为主菜供应，也可以搭配米饭作为下饭菜品，满足了人们对美食的需求，同时又能够保障身体健康。赶紧试试吧，相信你会被它的口感和营养价值所惊喜！
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邹曹彩4976山药怎么做好吃又简单 这7种家常吃法分享给大家 -
郦黄韦18710684789 ______ 山药洗净去皮放蒸锅里蒸成泥加入白糖,还可以切片跟泡发好的木耳清炒,最简单的吃法就是连皮放蒸锅里蒸熟粘白糖吃
邹曹彩4976山 药怎么做 -
郦黄韦18710684789 ______ 山药的两种做法 山药的做法一:用料 山药适量、虾仁适量、青椒适量、泡发木耳适量、料酒适量、盐适量 做法1、山药去皮切成薄片,入水中洗去粘液.2、青椒切片,葱姜切丝.3、虾仁洗净备用.4、木耳洗净备用.5、锅中放少量油,入姜葱爆香,加山药略炒.6、加入黑木耳略炒.7、加入虾仁、青椒翻炒.8、加料酒、盐、鸡精快速翻炒出锅即可.山药的做法二:用料 山药、胡萝卜50克、葱碎适量、盐2克、鸡精适量 做法1、山药去皮切成片,放入冷水中.2、胡萝卜洗净切成片.3、把山药和胡萝卜片焯水备用.4、锅中放油,爆香葱碎.5、下入山药和胡萝卜片快速翻炒.6、翻炒均匀后加入盐和鸡精调味即可.
邹曹彩4976山药有那几种吃法介绍介绍
郦黄韦18710684789 ______ 芝麻山药条 配料: 山药300克,炒熟黑芝麻20克,青红丝10克,白糖125克,豆油500克(耗100克). 制法: 将山药洗净去皮.切成寸段,再纵剖成条,豆油烧热,将山...
邹曹彩4976请问山药怎么做最好吃?请问山药怎么做最好吃?最好说清楚搭配啊,谢?
郦黄韦18710684789 ______ 我的做法是,蒸.把山药削皮,切成片,放上葡萄干、山楂、杏脯、白糖等上火蒸. 还有就是炒.山药削皮,切片,洗净,配上木耳,上火爆炒,放上盐,点上醋,酱油,出锅即可. 以上两种方法也是我常给宝宝做的方法,你可试试.
邹曹彩4976山药怎么做? -
郦黄韦18710684789 ______ 做法: 1、山药削去外皮,冲洗净表面黏液,切成小块. 2、大火烧开蒸锅中的水,放入切好的山药块,蒸10分钟,至山药熟软. 3、将蒸好的上药块放入搅拌机中,搅打成糊状,或者用勺子压成泥状,过筛口感 会更细腻哦! 4、根据自己的喜好随意变化吧
邹曹彩4976山药怎么做才好吃? -
郦黄韦18710684789 ______ 山药熘肉片特点:又滑又嫩,味道咸鲜. 备料时间:5分钟 烹调时间:5分钟 原料:山药、干木耳、猪里脊. 调料:料酒、糖、盐、味精、胡椒粉、蛋清、水淀粉、葱末. 做法: 1.山药去皮洗净纵切一分为二,然后斜刀切片;干木耳用水泡软,去根洗净. 2.里脊肉切薄片,加盐、味精、料酒、蛋清、水淀粉上浆. 3.锅烧热,倒入少量凉油涮锅后倒出,再倒入凉油,油温2~3成热时下肉片滑嫩,同时下山药片、木耳滑熟,倒出控油. 4.锅中留少许油,煸香葱花,加料酒、水、盐、味精、糖、胡椒粉调味,用水淀粉勾芡,再倒入刚做好的菜料翻炒均匀即可.
邹曹彩4976山药怎么做最好吃呢? -
郦黄韦18710684789 ______ 把山药切成片炒,就是简单的炒菜的一样的做法,很棒的,因为山药本身具有粘性,吃起来还很有情趣(我是这么觉得).同时再放上青椒、红椒或胡萝卜来调一下菜色会更棒,我妈妈就这么给我做,超赞的!
邹曹彩4976山药怎么做才好吃 -
郦黄韦18710684789 ______ 山药,做拔丝山药啊! 原料:山药、桂花卤、冰糖、熟白芝麻、熟花生油 做法: 1.山药刮去皮切滚刀块;冰糖碾碎成面儿;菜肋中涂上少许抽 2.勺内注入油烧至五成热,放入山药至金黄皮脆里熟,倒入漏勺内.勺内留油少许,放入冰糖面和和...
邹曹彩4976山药怎么做着吃? -
郦黄韦18710684789 ______ 1、山药溜牛肉片 材料/山药一斤、牛肉半斤、青蒜一支、高汤一杯、甘薯粉一又二分之一汤匙. 调味料/(1)酒1茶匙、酱油1汤匙.(2)盐1茶匙. 作法/1.牛肉切片加调味料(1)腌渍半小时,再拌甘薯粉1汤匙备用. 2.山药去皮、切小滚刀块...
邹曹彩4976山药怎么烧才好吃?思考 -
郦黄韦18710684789 ______ 蓝莓山药很好吃.做法:食材明细山药适量蓝莓酱适量 1. 山药洗净表面浮土去皮,切成长短相似条状.2. 放入锅中大火10-15分钟蒸熟.3. 取出过凉水至冷却.4. 山药码入盘中形成井字格.5. 蓝莓酱略加些水稀释,淋在山药条上即可食用.诚心为您回答,希望可以帮助到您,赠人玫瑰,手有余香,非常感谢,有用的话,给个好评吧O(∩_∩)O~