怎么灌肉肠最好吃
给孩子做的无添加汉堡～健康美味
By JUJURAI 【豆果美食官方认证达人】
用料- 汉堡面包 1个
- 鸡蛋 1个
- 肉肠 100克
- 生菜 2片
- 芝士片 1片
- 胡椒粉 1小勺
1、准备好汉堡面包一个，这是我自己做的，没时间做也可以买现成的
2、切开备用
3、肉肠切小丁
4、鸡蛋打散在碗中
5、加入肉肠和胡椒粉拌匀
6、洗几片生菜待用
7、锅里烧热油，下蛋液慢煎
8、煎至两面金黄熟透后盛出
9、汉堡胚底放几片生菜，再摆上煎好的蛋饼
10、再摆上一片芝士
11、最后放上汉堡面包上片即可
小贴士可以加一些自己喜欢的沙拉酱，给孩子吃我就没加
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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赵戴关621自灌香肠怎么做好吃 -
郜肃吴15310228704 ______ 方法如下: 一、材料: 1、瘦肉或着前夹肉20斤. 2、粉肠2斤. 3、盐、花椒、酒、糖、麻油.我做了1/3香甜味的,2/3麻辣味的. 二、方法: 1、肉洗干净切成3*5厘米大小薄片.加入佐料拌均匀. 2、粉肠洗干净用刀背刮去内膜成肠衣. 3、用一个矿泉水瓶做漏斗. 4、把肠衣固定在漏斗上往你塞肉,一边塞一边用针打孔放气,挤成长短合适的节,用棉线固定. 5、放在室外晾晒一周. 三、储存: 1、天气冷的地方可以挂在室内到第二年5月左右. 2、广州等地晾晒一周后用食品带密封包好,放在冰箱冷冻室. 四、吃法: 哈哈,可蒸、可煮、可烤.
赵戴关621灌香肠怎么做好吃,灌香肠的家常做法 -
郜肃吴15310228704 ______ 1.准备食材 2.肠衣 3.把猪肉洗净,切成小块 4.用绞肉机绞碎 5.搅碎的肉加香肠料 6.加适量白酒 7.搅拌均匀 8.把洗干净的肠衣,套在灌肠机上,不要把肠衣刮破了 9.肠衣套到最后,留出一点,系上扣,可以灌肠了,肉馅直接灌了,因为还要晾一夜,足以入味 10.灌好的肠挂在通风处,晾干一夜 11.用温水清洗干净 12.用针扎有气泡的地方 13.盆烧开水,加入香肠,煮 14.煮熟晾干,吃不了放冰箱里冷藏
赵戴关621香肠怎么做好吃,自灌香肠的家常做法 -
郜肃吴15310228704 ______ 将猪小肠洗干净,猪肠衣用温水洗净哦! 猪后腿肉,有肥有瘦的5kg左右,去皮洗净控掉水分 后腿肉切成肉片,不能太厚太大,肉将通过竹筒灌过肠内,以此为准掌握大小了 以5kg肉的配料:盐150克,醪糟汁200克,白酒50克,五香料粉4克...
赵戴关621自己在家灌香肠配料是什么? -
郜肃吴15310228704 ______ 快要过年了,教你在家灌香肠,配方做法都告诉你,干净卫生无添加.
赵戴关621原味灌香肠的家常做法大全怎么做好吃 -
郜肃吴15310228704 ______ 准备食材 - 猪前腿肉 5000克 白糖 200克 盐 100克 胡椒粉 100克 高度白酒 150克 - 步骤 -1.猪肉先切成大片,再切成小片.2.放入糖、盐、胡椒粉、酒、拌匀,腌制一会.3.猪小肠买回来后洗净,从头上分开两层,从上到下撕开.我不喜欢用买来...
赵戴关621自己做灌肠怎么做好吃? -
郜肃吴15310228704 ______ 灌肠有4种吃法,一种是肉肠.将新鲜牛羊肠冲洗干净,然后将牛或羊的心、肝及少许肉剁碎,拌以牛羊油、葱、蒜、姜、盐、胡椒粉、花椒等,用面粉拌和,灌进牛肠羊肠内,用线扎紧两头,放人锅内烧煮,这时要把握火候,煮的时间不宜过...
赵戴关621灌肠怎么做好吃 灌肠的做法详细介绍 -
郜肃吴15310228704 ______ 对会做菜的人来说是很简单的,虽然这道菜的做法比较简单,然而还是经常会有人问炒灌肠怎么做,炒灌肠如何做,准备好主料,配料还有油盐酱茶的,想要做这道炒灌肠,就看看下面的做法,大厨教你美食的做法,按照下面的菜谱做出来的炒...
赵戴关621怎样灌香肠好吃? -
郜肃吴15310228704 ______ 有灌香肠的调料包卖,味道不错的,然后买肠衣用手摇绞肉机灌.
赵戴关621怎样自已做灌香肠,有哪些注意事项 -
郜肃吴15310228704 ______ 方法 自己灌香肠的方法及注意事项如下: 选肉:选新鲜猪肉,最好是臀部的肉,前夹心肉,因为这两处的肉瘦,而且质紧.前夹心肉做香肠很香,而且经济实惠,只是比较肥,做时要多去掉一些肥肉.肉一定要选新鲜的,没有注水的. 切丁:...
赵戴关621买的现成猪大肠灌肉怎么做 -
郜肃吴15310228704 ______ 既然现成的,煮熟了切片就能吃.