我国口粮自己率多少

白酒在我国已经有上千年的历史。从古时的米酒、黄酒，再到如今白酒当家的天下，国人的酿酒技术可以说达到了“天花板”的水平。

那么，好的白酒标准到底是什么呢？

很多人首先想到的就是茅台、五粮液这样的高端酒水。

但是作为全世界最大的白酒市场，难道只有这些一线名酒才能称得上是好酒吗？

对于不太了解白酒的消费者来说，品牌和价格的确是选择白酒的重要因素。

但是对于行家来说，去掉品牌、包装等外界因素，以下四个标准也很重要。一起来看看你的口粮酒是否符合。

好酒的“标准”是什么？4个特征缺一不可，看看你的口粮酒占了几个

1.正规厂家

现在市面上的杂牌酒、勾兑酒很多，大家在购买的时候一定要注意酒水的生产厂家。

优质的白酒必须有正规的生产厂家，大厂一般都有着严格的工艺要求和卫生标准，而那些不知名的小品牌很难做到这些。一旦某个生产环节出现差错，酒水的品质就难以保证，增加饮用的风险。

另外，大家在购买的时候不要轻信别人的低价、内部货，尽量选择正规渠道，这样才能喝得放心。

2.酿酒原料

俗话说“粮为酒之肉”，白酒和其它产品一样，都标注的有配料表。

因此，高品质的粮食也是酿造美酒的最基本条件。真正的纯粮酒一般会用到“高粱、小麦、玉米”等谷物，像东北、贵州、长江中下游都是优质的粮食基底。

若是在购买的时候发现配料表中出现了“精”的字眼，那么毫无疑问这款酒就是用酒精或者添加剂勾兑而成的酒水。

3.酿造工艺

对于白酒的品质来说，优质的粮食只是第一步。精湛的酿造工艺才至关重要。在科技发达的今天，酒厂总结前人的经验不断完善酿造技术。在遵循不同香型的前提下，严格按照执行标准来进行酿造。

就拿酱香型白酒来说，有着坤沙、碎沙、翻沙、串沙等几种方式。只有最为复杂的大曲坤沙技术才能酿造出最优质的酱香酒。不同的酿造技术在口感还和品质上都有一定差距的。因此，买白酒一定要认准工艺。

4.等级

等级是体现一个产品质量好坏的重要标准之一，白酒自然也不例外，一般正规的酒水都是有等级划分的，主要分为“优级>一级>二级”三种。

等级越高，酒水的工艺和原料也就是越好，自然酒水的品质也不会差。

二级的酒水能不买就不买，如果你买到了一瓶口感差且容易上头的白酒，很有可能是买到了低级的白酒。

总体来说，如今的白酒市场鱼龙混杂，酒质更是参差不齐。不过，只要大家根据以上四个特征去买酒，想要找出几款适口的优质白酒不在话下。

如果大家不想花费时间挑选，可以闭眼尝试这款满上酒，这款酒算是大厂出品、纯粮酿造，兼具品质和性价比，深得老酒友的青睐，满上酒酿造于传统的酱酒故乡——茅台镇，完美适配了上文的四个特征。

首先酿造它的贵州茅渡酒业是一家有着70年建厂历史的老酒厂，背靠着国营的背景，酒厂实力雄厚，酿造出来的酒水自然酒质精良。

其次，满上酒的选料也极为严苛，赤水河之水、优质糯红高粱，二者完美结合，再搭配上古法12987大曲坤沙技术，足足一年的酿造周期，共计历经上百道工序打磨。

基酒新成之后，还要经历五年时间的窖藏和十年老酒的勾调，使得最终的口感和品质更上一层楼，最终出厂的酒水执行标准达到了GB/T26760（优级）。

值得一提的是它的口感，成酒之后的酒液浓稠透亮，开瓶之后浓郁的酱香味混合着酒香迸发出来。

入口之后绵柔细腻，细品还有淡淡的粮香和花果香，老酒的陈香明显。

并且仅需百元左右的价格，让它成为一款能够放心痛饮的美酒佳酿，不用心疼钱。

说到最后，大家还知道哪些关于优质白酒的特征？欢迎给大家分享经验和观点，想了解更多酒水相关信息的，也给我来个关注+收藏+点赞以当支持。

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