手冲咖啡15g冲多少水
作者:邱小铖
近日,长城汽车集团旗下欧拉迎来了品牌成立五周年。在这个具有特殊意义的日子里,我收到了一份品牌方寄来的礼品。自从长城汽车发布“咖啡智能”以来,长城汽车的很多礼品都会和咖啡有关。前不久,我们就做过长城汽车蓝山咖啡的内容。本次欧拉品牌的礼品,是否会和咖啡有关呢?下面,我们就来开箱。
铖品介绍
从正面包装来看,像是一个“两层”的保温杯,上方还有一个烫金的欧拉LOGO。很显然,这不会是一只普通的保温杯那么简单。侧面可以看到“一杯四用”的说明,通过文字和图片,这“四用”就一目了然了——“冲”、“磨”、“滤”、“喝”。
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打开封盖,内包装的布局很“数码化”,除了主杯体,其他部件都由大小不一的纸盒所包裹,整体看上去简洁明了。
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打开纸盒后,可以得到一个咖啡豆盒、一个豆勺、一个小刷子和一根充电线。
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看完一遍说明书后,我了解到,主杯体内含有小型电动磨豆机和过滤网,甚至可以拆分成两个杯子,其中一个还可以充当手冲壶。这就能解释,为什么会有一根充电线了。
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磨豆机可以通过旋转来控制研磨刻度,在这里我们建议采用较中间的档位。磨豆机的磨芯是陶瓷材质的,这也在意料之中。
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在了解完使用流程后,我们立刻拿来测试一番。首先打开杯盖,加入15g咖啡豆;用电动磨豆机研磨;等待研磨完成后,磨豆机会自动停止;给另外一个杯子加上水,到差不多230ml即可;盖上盖子,给滤网中的咖啡粉进行冲泡;等待咖啡液滤完,就可以得到一杯手冲咖啡。
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整体流程还是相当简单的,只需要主杯体都能完成,“一杯四用”果然名不虚传。
和传统手冲有什么区别?
如果你硬要和传统手冲做对比的话,那在风味体现上肯定会有所差别。在我看来,主要有四个维度会有影响:第一,是研磨。电动陶瓷磨芯的研磨,肯定比不上高碳钢磨芯的手摇磨豆机。这会导致咖啡豆的研磨会出现颗粒度不均匀,影响风味。
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第二,是过滤。比起传统滤纸、滤杯萃取,通过不锈钢滤网确实省事,而且方便清洗,不需要额外购买滤纸,但会存在有一些细分流入到咖啡液中。当然,有人喜欢这种细粉流入咖啡液的口感。
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第三,是水温。由于没有控温,水在倒入杯中,再倒入滤网中,温度是无法了解到的,很难把控萃取咖啡的最佳温度。此外,通过水杯的小孔进行直接冲泡,粗放的“一刀流”对于粉层的萃取,也会受一定的影响。
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第四,是误差。由于没有电子秤,仅仅凭借豆勺来估算咖啡豆的重量显然是有误差的,此外注水的多少,注水杯仅有一个230ml的刻度,也会存在一定的误差。为什么我们推荐咖啡豆一次加15g,是因为我们看到注水杯只有一条刻度是230ml,根据粉水比1:15左右,可以估算出15g咖啡豆比较合理。
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当然,说了那么多,冲咖啡本身是一件很随性的事情,没有特定的设备、规矩和参数,非他不行。只要自己喝得开心,玩得开心就行,这就才是最值得推崇的生活方式。
什么场景适合用它?
上述说了那么多区别,是出于一个咖啡爱好者的感官比较,但我们也要理性地看到“存在即合理”。如果你本身身边就有完整的手冲装备,那这样的“一杯四用”的便携咖啡机显然日常用不到。专用的电子秤、磨豆机、控温壶、滤杯、滤纸,甚至分享壶、品香杯,能够更加精准地把握每一个细节,同时也能享受到手冲咖啡的乐趣与仪式感。
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对于经常出差的朋友们来说,挂耳咖啡是一个不错的选择,只需要一个杯子和开水,就能冲泡一杯咖啡。虽然风味上和手冲差别很大,但比起五星级酒店的速溶咖啡,还是要更出色一些。由于挂耳咖啡的咖啡粉都是预先磨好封装的,冲泡方便,但研磨时的一部分香气已经丧失,感官和风味上都会有一定的影响。要是现磨的挂耳咖啡,那就更好了。
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这样一来,欧拉便携咖啡机的优势就出来了。“一杯四用”,可以实现“现磨咖啡”的效果。电动研磨、手动冲泡,就咖啡新鲜度而言,是要比挂耳咖啡更好。此外,体验完整的手冲流程,也是一种乐趣。
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回到欧拉便携咖啡机适合什么场景?我认为有两种:第一种,是外出使用,对咖啡新鲜度有要求,又希望“轻装上阵”的用户。第二种,是身边没有完整的手冲装备,这“一杯四用”,也能享受手冲咖啡。当然,我们不排除,用了欧拉便携咖啡机后,有朋友开始也开始入坑玩咖啡了。
欧拉,五年0到40万
在欧拉品牌成立五周年之际,累计销量突破了40万台。作为一个年轻的品牌,欧拉在品牌创立之初就锁定新能源赛道,伴随着中国新能源市场的飞速发展,欧拉品牌也在不断突破。如今,欧拉品牌已经找到了自己的方向,聚焦女性新能源市场,用心打造“更爱女人的新能源汽车”。
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纵观汽车工业发展史,在欧拉之前,并没有品牌聚焦女性用户赛道。欧拉,成为了整个行业的先行者。有人说,欧拉是孤勇者。在我看来,欧拉在竞争如此激烈的市场环境下,能够找到自己独特的定位,正是品牌深度洞悉消费者需求的明智之举。
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女性用户,一直是购车人群中重要的组成部分。中国有句老话说得好,“女人能顶半边天”。在中国超豪华和豪华汽车市场,作为代表的保时捷和奔驰,女性用户的比例已经过半,消费实力不容小觑。
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当下,欧拉品牌的产品线已经覆盖A0级至B级,售价区间覆盖10万至20万级,直击主流新能源汽车市场。在外观和内饰方面,欧拉深受女性消费者的青睐。在功能方面,以欧拉芭蕾猫为例,就拥有超过50多项女性专属设计专利,更加适配女性用户场景以及需求,让纯电出行成为享受。正是这样的全方位的守护,让欧拉能够受到越来越多消费者的认可。
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有一组数据值得关注,在欧拉的用户群中,复购率超26%,转介绍率超31%,女性用户占比超75%,无论是复购率,还是转介绍率,放眼整个汽车行业,都是非常出色的。
写在最后
作为长期主义的坚持者,我们应该用更加长远的眼光来看待问题。欧拉作为长城汽车布局新能源市场的先锋品牌,在找到自己清晰定位的同时,也迅速开拓了海外市场,已布局87个国家和地区,用自己出色的产品和服务,赢得全球用户的认可和信赖。欧拉,不仅仅是中国的欧拉,更是世界的欧拉。相信,在未来的世界新能源市场上,一定会有欧拉的一席之地。你认为呢?
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沙翔纪4401手冲咖啡哪种口味更佳
满知轻19759387144 ______ 第一种手冲咖啡最好喝
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满知轻19759387144 ______ 准备一台磨咖啡豆的机器,咖啡滤纸和滤杯即可,下面介绍做法: 准备材料:咖啡豆15g、纯净水260g 制作步骤: 1、称取15g咖啡豆,咖啡豆容易串味,要密闭放置在阴凉避光处保存,并且不要放置过长时间 2、将咖啡豆研磨成粉末状 ...
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满知轻19759387144 ______ 第一知,手冲比较健康好喝,喝了不会胖.速溶一般用的都是罗布斯塔豆,里面的咖啡因含量是手冲常用的阿拉比卡豆的两倍,喝多了对心脏不好.第二,手冲比道较好玩.手冲会讲究回滤杯、水温、水和咖啡粉的比例、注水大小、萃取时间什么的,空下来可以研究里面的关系!不过新手最好还是从最稳定的Melitta扇形单孔滤杯开始.答
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满知轻19759387144 ______ 个人觉得 深度烘焙的 — 88度 中度烘焙的 — 90度 浅度烘焙的 — 93度
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满知轻19759387144 ______ 一般而言最适合冲煮咖啡的水温度在摄氏88~94度之间,避免使用刚沸腾的滚烫开水来冲煮咖啡.水烧滚以后静置1~2分钟再用来冲煮咖啡.
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满知轻19759387144 ______ 不要加糖:如果你不习惯咖啡的苦味,可以加少许的奶,但千万不能加糖,因为糖会妨碍脂肪的分解.冲泡咖啡之前—要有好水来配 新鲜的水经过煮沸后,会含有适量的二氧化碳可以增加咖啡的香味,但持续让水沸腾会令二氧化碳素蒸发减少,...