作者：水乡泰龙

曾经学过外语、学过手工、茶艺、舞蹈以及现在的厨艺，现在依然没有能拿出手的技能，似乎一直浪费时间的瞎捣鼓着各种东西，后来便抛弃了这个问题。

一直很欣赏甚至崇拜能力强专注力好的人，但每个人的能力大小不同，而我本是一个“三分热度”的人，若不凭着一腔热情去体验去尝试，那么连知道的机会都没有。别人看好或看坏并不会阻止我的折腾，毕竟我并没有特别的前程需要维护，更没有需要跪舔的人。

上周参加专业考试来不及更新，这周继续来刷屏！本次蛋糕我只负责捣乱，熊小姐出品。

本周是光棍节，那就来点甜蜜暴击。单身的我们依然会好好折腾，好好地等候对的人。

本次做的是最普通的水果奶油蛋糕。简单来说就是蛋糕体+奶油+水果

就是这样so easy ！ 嘻嘻~

篇章一 蛋糕体

1、蛋黄蛋白分离

2、面粉加入由蛋黄、植物油、糖混合

3、蛋白打发

4、蛋白分三次加入混合好的蛋黄和面粉中

5、倒入模具，并在桌子上大力的震打模具，挤出气泡

6、不同的大小的蛋糕时间不同，本次6寸大概是30分钟时间

7、取出蛋糕放凉再进行装饰

篇章一 蛋糕体

1、蛋黄蛋白分离

2、面粉加入由蛋黄、植物油、糖混合

3、蛋白打发

4、蛋白分三次加入混合好的蛋黄和面粉中

5、倒入模具，并在桌子上大力的震打模具，挤出气泡

6、不同的大小的蛋糕时间不同，本次6寸大概是30分钟时间

7、取出蛋糕放凉再进行装饰

篇章二 水果篇

DIY蛋糕的重要意义就是放你喜欢的水果，狠狠地放进去。请强势围观我们的水果量！

第三篇 自由创意篇

1、将蛋糕体切开三份

2、打发奶油，切记打发太过

3、一层奶油一层水果的进行铺面

4、整个蛋糕的装饰美化

如果周末有人亲手给你做蛋糕，请开心的接受它好吗？

一个蛋糕就是一颗甜蜜的心，希望大家有一个愉快的周末！

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莘英鬼5176怎样加工水果糖浆?
艾芝削15836329953 ______ 加工水果糖浆是较近代版本的传统糖浆.这类制品都是由整批剩余、受损或因各种理由不适合做其他用途的多种水果制成,包括苹果、梨和葡萄.榨汁后把香气和色泽都去除,浓缩至糖 分含量约达75%,由于蔗糖受果酸作用影响,因此主要成分为葡萄糖和果糖.这时酸含量同时提 高,糖浆酸碱值约为4.食品加工者很看重这种水果糖楽,部分原因是他们可以印上吸弓力十足的 “水果甜味剂＂,而不必写上糖或玉米糖浆.水果糖浆还含有相当数量的果胶等细胞壁碳水化合 物,有利于稳定乳化液,若用来制作冷冻食品,还可以缩小结晶尺寸.

莘英鬼5176冰糖葫芦糖浆怎么制作
艾芝削15836329953 ______ 1、将冰糖放入锅中,再放入饮用水,冰糖和水的比例是1:1.2、开火熬煮,先用大... 如果不粘牙,有吃水果糖的感觉,证明火候恰到好处;5、做好后,放在木板上或铁皮...

莘英鬼5176粉红水果蜜是如何制作的?
艾芝削15836329953 ______ 材料:1. 红肉火龙果300g、2. 香蕉2根.做法:将所有材料置入调理机容杯,盖紧杯盖,打约40 秒钟即可完成.提示:香蕉热量、糖分偏高,糖尿病 患需减量使用;含钾量高,肾 脏病患不宜.

莘英鬼5176制作橘皮糖时为什么要用细盐擦橘子皮呢?
艾芝削15836329953 ______ 制作橘皮糖时用细盐擦橘子皮的原因有二:一是搓破表皮的油脂细胞,使挥发油析出,缓解橘皮的辛辣,避免对胃的刺激;二是进一步清除表皮可能残留的农药. 也可以把橘皮事先用水泡24小时,中间换几次水再做.这样做出来的橘皮糖没有苦味,吃起来口感更好,不过食疗的功效就会相对差一些了.

莘英鬼5176如何制作冰糖葫芦
艾芝削15836329953 ______ 制作方法 主料:山楂、草莓、葡萄等新鲜水果 辅料:白糖、冰糖、蜂蜜等. 1.串果 挑选新鲜饱满、大小均匀的红果,洗净.将红果拦腰切开,用小刀挖去果核,然后将两瓣合上.把去过核的红果用竹签串起来,每串大概十来个. 2.熬糖 把白砂...

莘英鬼5176如何制作糖葫芦
艾芝削15836329953 ______ 原料:冰糖、山楂、竹棍、食用油. 设备:小平底锅1口,木板2-3块(注意使用木板要先用浸泡). 制作工艺:先将冰糖放到锅中,再加入干净的清水,加水量以浸透冰糖为宜.然后一边加温一边搅拌,待锅内糖液全部沸腾,就停止搅拌,继续小火加温.到锅内有劈啪响声后,用筷子蘸少许糖液放入冷水中冷却,冷却后,用牙咬一下,如果粘牙,需继续加热;如果不粘牙,有吃水果糖的感觉,证明火候恰到好处.此时可把预先穿好的山楂串放放糖锅中,滚一圈粘满糖液,拿出放在抹上食用植物油的木板上,用力摔一下,这样做出糖葫芦有一个明显的大糖片,很美观.在冷却五分钟后,即可取下!

莘英鬼5176糖葫芦怎么制作 -
艾芝削15836329953 ______ 糖葫芦做法一 酸甜酥脆的糖葫芦是我国传统的山楂制品.制作时还可以夹上各种馅心,口味各异.除了用山楂做糖葫芦外,用海棠、熟山药也可制作. 原料配方 鲜山楂20千克 砂糖10千克(实耗砂糖6~7千克) 制作方法 1.将山楂去掉果柄,挖出...

莘英鬼5176糖胡芦制作方法 -
艾芝削15836329953 ______ 原料:白砂糖、山楂、竹棍、食用油. 设备:小平底锅1口,木板2-3块(注意使用木板要先用浸泡). 制作工艺:先将白砂糖放到锅中,再加入干净的清水,加水量以浸透白糖为宜.然后一边加温一边搅拌,待锅内糖液全部沸腾,就停止搅拌,继续小火加温.到锅内有劈啪响声后,用筷子蘸少许糖液放入冷水中冷却,冷却后,用牙咬一下,如果粘牙,需继续加热;如果不粘牙,有吃水果糖的感觉,证明火候恰到好处.此时可把预先穿好的山楂串放放糖锅中,滚一圈粘满糖液,拿出放在抹上食用植物油的木板上,用力摔一下,这样做出糖葫芦有一个明显的大糖片,很美观.在冷却五分钟后,即可取下. 山楂既可去核,也可不去核;还可在山楂上用刀划口,夹入花生仁或者苹果、核桃仁等,做花样冰糖葫芦.

莘英鬼5176冰糖葫芦那么红是色素染的吗?可以用色素染红吗?请大家教下谢谢!
艾芝削15836329953 ______ 冰糖葫芦又红又脆是很惹人喜爱的,红色又分为紫红和鲜红.成熟的山楂多数呈现出紫红颜色,酸甜可口.还没成熟的山楂,颜色不一,口感发涩.所以商贩在制作时往往将不成熟的山楂上色,达到美观容易销售的目的. 上色一般使用色素,色素又分为食用色素,和工业色素(即:化工原料).食品用色素允许的,但是必须使用使用色素.可是不法商贩为了降低成本,往往用工业色素顶替,外观上一般是能以假乱真的. 使用过量的工业色素对人的伤害是很大的,轻者头痛腹泻,重者出现神经系统疾病以至癌症.

莘英鬼5176蜂蜜糖果制作方法 -
艾芝削15836329953 ______ 只找到了个下面这种糖的做法 希望能给你点帮助 蜂蜜软糖 鲜奶油鲜奶油 250CC 砂糖砂糖 250G 蜂蜜蜂蜜 60G 水水 60CC 无盐奶油无盐奶油 25G 沙拉油沙拉油 ~ 1.使用铜锅,将鲜奶油加砂糖加蜂蜜加水一起用中火煮(要一直搅拌)1.使用铜锅,将鲜奶油加砂糖加蜂蜜加水一起用中火煮(要一直搅拌) 2.煮到约130ºC,加入无盐奶油拌匀,使用木匙拌匀至结晶化2.煮到约130ºC,加入无盐奶油拌匀,使用木匙拌匀至结晶化 3.将糖浆的气泡拌出~倒入四方模子中冷却3.将糖浆的气泡拌出~倒入四方模子中冷却 4.等完全凝固后切成1.5CM宽*7.5CM长4.等完全凝固后切成1.5CM宽*7.5CM长