拿铁可以天天喝吗

近日，#你贫血的原因可能和咖啡有关#的话题

冲上了微博热搜

该博主帖子原文是：

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“女生千万要少喝咖啡！从上班开始我就经常喝咖啡了，几乎每天至少一杯，有时候两杯，最近总感觉身体累，爬四楼就气喘吁吁的，每天怎么睡都觉得睡不够，可能是气血不足。去看了一下，大夫先让我测血常规，然后看了我的单子说我贫血，让我吃点补铁片还有维生素C，并且和我说不能喝咖啡和茶了，因为咖啡和茶会阻碍铁离子的吸收！每天吃补铁片，加上食物上多吃一些铁元素含量高的食物，之后又去复查了一遍，现在已经没事了。大夫也和我说啦，不是不能喝，只是需要控制量。”

对此，有不少网友留言

有赞同的也有反对的，观点不一

“怪不得我体检的时候说缺铁性贫血，谜底揭开了。”“终于知道拿铁为什么叫拿铁了，拿走你身体里的铁。”“不可能，我从来不喝咖啡，我觉得还是熬夜，生活不规律，情绪压力大造成的贫血。”常年喝咖啡到底会不会引起贫血？

记者请教了浙江省立

同德医院营养科主任

金薇薇副主任营养师

咖啡干扰的是

非血红素铁的吸收

在铁元素吸收占比很小

“不拿铁”

“人体的铁元素主要从食物中摄取，分为血红素铁和非血红素铁两种。血红素铁，占到人体铁吸收的80%以上，主要存在于肉、蛋、鱼等动物性食材，且人体吸收速度很快。而非血红素铁，大多存在于植物类食材中，比如红枣、菠菜等，人体吸收率相对就差很多。”金主任解释，咖啡中的植物酸、多酚对铁元素的吸收可能有一定影响，而实际上影响的是非血红素铁的吸收。“另外，还取决于咖啡的摄入量。按照普通胶囊咖啡（一颗咖啡因含量约60毫克）计算，一般情况下，每天控制在5杯以内，铁和钙的吸收不会有太大问题。据《中国居民膳食指南》，每天摄入400-800毫克高剂量的咖啡因（约5-9杯咖啡）才可能产生副作用，比如使人产生焦虑、紧张、神经过敏、惊恐和震颤等问题。而对本身钙补充不足或长期吃素的人来说，有干扰铁元素吸收的可能。”“所以，适量喝咖啡对铁的吸收影响不大，并不会拿走身体里的铁。”金主任说。

如果想喝咖啡，又实在担心铁吸收怎么办？金主任说，最简单的解决方法就是吃饭时多吃几口肉、多吃几口鱼，并建议餐后1-2小时再喝咖啡。“空腹喝咖啡会对肠胃造成刺激，可引起消化系统功能减弱。如果消化系统功能受影响，不仅仅是影响铁元素的吸收，也会影响其他营养物质的吸收。”

肥胖的人也可能贫血饮食均衡非常重要

“很多人以为贫血只发生在体形消瘦的人身上，其实不然，一些肥胖人群也会有贫血。”金薇薇主任说。高中女生小梦身高1米7，体重81公斤，五一期间来到金主任的门诊。小梦自述本身就有缺铁性贫血，因高中学业压力较大，长期熬夜学习，两个月来体重增加了近14公斤。为了减重，她改为经常吃素，同时为了提神醒脑，她每天至少要喝三杯加浓的美式咖啡，结果越减越肥，身体还出现了头晕、乏力等症状。经检查，小梦的甘油三酯TG1.97mmol/L(正常值0.3-1.45mmol/L)，血红蛋白90g/L（正常值110-150g/L），被诊断为贫血、高脂血症、肥胖症。经过两个月的非药物饮食干预，近日复诊，小梦的人体成分检测显示脂肪下降10公斤，内脏脂肪指数从14级降到了9级（正常范围1-9级；脂肪指数在10-14级，属于偏高），精气神都跟着好转。金主任表示，均衡营养是身体健康的基础，如果出现营养相关性问题，建议去正规医疗机构寻求临床营养科医生的指导和帮助，从而改善身体状况。

国师方2433每天喝罗巴克咖啡好不好? -
东重侵13349939037 ______ 咖啡对一般人来说,主要的作用是提神多一点,当然也有很多人习惯后当成一种享受了,罗巴克咖啡的味道香浓,每天来一杯还是挺不错的享受的

国师方2433每天一杯咖啡对身体有坏处吗?咖啡的好处与坏处又是什么?
东重侵13349939037 ______ 好处,提神,坏处,早晨空腹喝的话,对胃不好.不过可以减肥.

国师方2433喝雀巢丝滑拿铁咖啡有什么坏处? -
东重侵13349939037 ______ 经常喝咖啡和啤酒一样,时间长了,不能减肥,反而有啤酒肚.好处是提神,坏处是伤害神经

国师方2433青少年长期喝咖啡有什么影响么? -
东重侵13349939037 ______ 不仅咖啡,市售含咖啡因饮料,每天饮用也不宜过量,如果每天摄取咖啡因超过五百毫克到一千毫克(一公克),约每天饮用150cc滴注式研磨咖啡4杯以上,或300cc马克杯两杯以上,即会有咖啡因轻度中毒的症状出现,例如烦燥不安、焦虑、...

国师方2433喂奶期间每天喝一杯拿铁咖啡行吗 -
东重侵13349939037 ______ 会影响宝宝的,咖啡中含咖啡因,是一种兴奋剂.它主要对中枢神经系统产生作用,会刺激心脏肌肉收缩,加速心跳及呼吸.母亲喝太多的咖啡,会导致孩子通过母乳也饮用过咖啡因,则会出现头疼、头晕、烦躁、心律加快、呼吸急促等症状.妈妈尽量要克制

国师方2433经常喝随易大麦若叶拿铁有禁忌吗? -
东重侵13349939037 ______ 随易大麦若叶拿铁男女老幼都适合饮用的~但有糖尿病的人还是建议少喝.虽然他不像外面奶茶加那么多糖甜,用的也是韩国进口的幼砂糖,甜度、热量都不高,但毕竟还是有些糖分的,糖尿病患者要计算糖摄入量哦.

国师方2433经常喝咖啡好吗?
东重侵13349939037 ______ 我是一个咖啡爱好者,不过我常喝的是速溶咖啡.喝一点咖啡,由于咖啡因的作用能够有提神的作用(不过,由于我经常睡眠质量不是很好,喝咖啡居然能使我一觉睡到大天亮,或许是因人而异吧);但切忌不可多喝,对心脏负荷太中,切身体...

国师方2433备孕可以每天喝少量咖啡吗?
东重侵13349939037 ______ 如果只是少量摄入咖啡因(每天不超过200毫克),并不会危害健康.例如咖啡厅里一份大杯拿铁所含的咖啡因大约是150毫克,卡布奇诺就更低了.咖啡因含量很低的低因咖啡也是健康的选择.所以,如果备孕或孕期女性爱喝咖啡,每天一杯是比较安全的,无需完全戒掉咖啡.过量饮用咖啡对怀孕的影响咖啡的主要成分是咖啡因、可乐碱等生物成分,有兴奋中枢神经的作用.备孕或者怀孕的女性若大量饮用咖啡,会造成心率加快、血压升高、头晕、恶心,严重者出现脱水症状,同时引起骨钙流失.

国师方2433咖啡的最佳饮用温度 -
东重侵13349939037 ______ 咖啡在夏天最佳的饮用温度是55-63度,冬季最佳是60-65度.通常冲泡咖啡的温度是在88-92度之间.太热的咖啡会使你的舌苔尝不出咖啡本身的涩,酸,香,纯.过于冷的咖啡会丧失掉原有的浓郁的香味.