明矾和小苏打自制co2

湛苑怀3356明矾做膨松剂的化学原理是什么? -
米选褚19846619139 ______ 主要是二氧化碳的作用 油条(油饼)是大多数人经常食用的大众化食品.为了使油条松脆可口,揉制油条面团时,每500g面粉约需加入10g明矾[KAl(SO4)2•12H2O]和若干苏打(Na2CO3),在高温油炸过程中,明矾和苏打粉发生以下反应: Al3++3H2O====Al(OH)3+3H+ 2H++CO32-====H2O+CO2↑ 由于CO2大量产生,使油条体积迅速膨胀,并在表面形成一层松脆的皮膜,非常好吃.

湛苑怀3356明矾和草酸分别与小苏打反应,哪种反应生成的二氧化碳多并且产生物安全无毒? -
米选褚19846619139 ______ 明矾和小苏打反应,生成沉淀,所以比较硬,松是因为反应产生的二氧化碳导致的化学方程式 2KAl(SO4)2 + 6NaHCO3 = 2Al(OH)3↓ + K2SO4 + 3Na2SO4 + 6CO2↑ 离子方程式 Al3+ + 3HCO3- = Al(OH)3↓ + 3CO2 明矾:学名:十二水...

湛苑怀3356明矾和小苏打怎么制作,怎么反应? -
米选褚19846619139 ______ 明矾是来自于自然界的矿藏,碳酸氢钠可以通过侯氏制碱法获得:把二氧化碳通入氨化的饱和氯化钠溶液中,就能得到碳酸氢钠沉淀了!两者的反应与泡沫灭火器的原理相同,碳酸氢根离子与铝离子发生彻底的双水解反应!Al^3+ + 3HCO3^-=Al(OH...

湛苑怀3356明矾和小苏打双瓶怎样放原料 -
米选褚19846619139 ______ 明矾和小苏打双瓶怎样放原料 明矾是来自于自然界的矿藏,碳酸氢钠可以通过侯氏制碱法获得:把二氧化碳通入氨化的饱和氯化钠溶液中,就能得到碳酸氢钠沉淀了!两者的反应与泡沫灭火器的原理相同,碳酸氢根离子与铝离子发生彻底的双水解反应!Al^3+ + 3HCO3^-=Al(OH)3(沉淀) +3CO2(气体) 泡沫灭火器内有两个容器,分别盛放两种液体,它们是硫酸铝和碳酸氢钠溶液,两种溶液互不接触,不发生任何化学反应.(平时千万不能碰倒..

湛苑怀3356明矾与小苏打的反应如下: 2KAl(SO4)2·12H2O+6NaHCO3=K2SO4+3Na2SO4+2Al(OH)3↓+6CO2↑+24H2O 为什么这么反应?为什么不生成氢氧化钾啦,... -
米选褚19846619139 ______[答案] 这个反应涉及到双水解,即,Al(3+)和HCO3(-)的水解 Al(3+)+3H2O==可逆=Al(OH)3+3H(+) HCO3(-)+H2O==可逆=H2CO3+... OH-互相反应,致使两种离子水解程度加深 所以,产生如下反应 Al(3+)+3HCO3(-)===Al(OH)3(沉淀)+3CO2(气体) 于是就有了...

湛苑怀3356柠檬酸与小苏打产生二氧化碳和明矾与小苏打产出的二氧化碳用与草缸哪个好 -
米选褚19846619139 ______[答案] 个人觉得明矾小苏打比较好,产气量大,而且关键是明矾小苏打在压力达到一定值后反应停止,压力释放后继续反应,比较安全和可控.

湛苑怀3356明矾和小苏打的离子方程式 -
米选褚19846619139 ______[答案] 明矾就是KAl(SO4)2?12H2O,小苏打是NaHCO3,二者混合要发生双水解反应:就是2KAl(SO4)2?12H2O+6 NaHCO3=K2SO4+2Al(OH)3↓+6CO2↑+3Na2SO4+24H2O写出的离子方程式,由于实际起作用的只有Al3+和HCO3-两者,所以写这...

湛苑怀3356明矾30克小苏打30克近入小瓶里盖上盖子没过几个小时就爆了人家说小苏打加明矾是美白的 -
米选褚19846619139 ______ 既有白色沉淀[Al(OH)3],又有无色无味气体[CO2]产生.

湛苑怀3356明矾和碳酸氢钠反应生成什么
米选褚19846619139 ______ 明矾与小苏打的反应如下: 2KAl(SO4)2·12H2O+6NaHCO3=K2SO4+3Na2SO4+Al(OH)3↓+6CO2↑+24H2O 碳酸氢钠与明矾复合为碱性发酵粉.

湛苑怀3356如何配制明矾(KAl(SO4)2 12H2O 或KAl(SO4)2 14H2O)溶液 -
米选褚19846619139 ______ 百科名片 [十二水硫酸铝钾]十二水硫酸铝钾十二水合硫酸铝钾(Alum) ,又称:明矾、白矾、钾矾、钾铝矾、钾明矾,是含有结晶水的硫酸钾和硫酸铝的复盐.无色立...