普洱茶饼在家怎么保存
白茶饼撬完以后要醒茶吗？
醒茶这种做法起初来自普洱茶，顾名思义是为了让茶叶从沉睡的状态苏醒过来。由于普洱茶饼一般压得很紧实，长时间地储存让它处于一个封闭的状态。在喝茶之前需要先醒一醒，去除杂味，焕发纯正的香气和滋味。
但是把喝普洱茶的观念生搬硬套在白茶身上就不对了。相比普洱茶饼，白茶饼是比较松的，尤其是寿眉，有芽、有叶、有梗。压成饼以后茶梗起到了一定的支撑作用，增加了叶片与叶片之间的缝隙。松紧适宜的白茶饼有利于未来陈化，让内质转化里外一致，均衡有序。所以只要保存得当，开箱取出来的时候白茶饼便是最佳状态。
撬出适量的茶叶以后直接冲泡即可，不必醒茶。
小陈茶事，创建有文化、有故事的品牌茶。
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