普通玉米能崩玉米花吗

导读：

2022年我国多地玉米遭受高温天气，以黄淮海夏玉米种植区为例，2022年6月1日-2022年8月18日（此时高温天气尚未结束），安徽临泉县高温持续日数高达52天，排名安徽第一。

亳州、阜阳、宿州等夏玉米主产区，高温天数超过45天，其中，亳州市局部地区6月份就遭遇40℃以上高温天气。

据安徽省气象部门数据显示，今夏以来（6.1-8.18），全省平均高温日数为38天，较常年同期16天，多出22天，为历史同期最多。

若统计数据截止至8月底，全省平均高温日数将超过50天，同样为历史最高。

持续不断的高温天气，致使6月8日-6月25日期间播种的夏玉米，授粉期遭受高温灾害，致使玉米花药活性降低、花粉数量降低、授粉率降低，从而为当前的玉米花粒现象，埋下了伏笔。

高温干旱，出现以下2种现象的玉米，花粒较为严重

玉米抽雄授粉期，此时对环境要求相对严格，期间若出现超过35℃的持续高温干旱天气，花药会大幅减少，已经形成的花粉，在1.5小时内就会丧失活性；当持续高温超过38℃，且土壤湿度呈干旱状态，会致使雄穗分枝减少、花粉丧失活性速度增加、雌穗吐丝延迟、导致雌雄花期不遇的现象出现。

在高温灾害下，亳州当地种植户总结出通过表象判断玉米花粒严重程度的窍门：

1、通过雌穗（玉米棒）大小辨别

当前，但凡是雌穗较大的玉米，花粒现象较为严重。

这是因为，在玉米营养生长作用下，玉米灌浆乳熟期是消耗营养物质最多的时期，此时若形成花粒，玉米籽粒的营养消耗就会转移到相关部位，如穗轴增大、苞叶粗壮等，从而给人一种丰收的假象。

2、通过玉米须长短辨别

通常来讲，玉米须过长的田块，玉米花粒现象较为严重。

这是因为，在正常情况下，米抽雄后，玉米雌穗也开始吐须（大部分玉米品种特性，俗称父等母），从而更好地完成授粉。

如遇持续高温干旱天气，玉米花粉减少，玉米须为寻求花粉，会不间断向外吐丝，这点和绿叶植物的趋光特性有些相似。

所以，当田间出现玉米须长度出现非正常增长时，大概率是雄穗没有形成花粉所致，因此，出现严重花粒的概率也就越大。

高温干旱下，采取以下3种管理措施可减少花粒

1、肥力较足的田块，玉米花粒现象较轻

经调查发现，每亩使用54%（18-18-18）氮磷钾复合肥50公斤，小喇叭口期追施尿素30斤的玉米田块，对比同一天播种的同一品种玉米，花粒现象明显减少。

在充足肥力的作用下，尤其是磷钾肥的充足供应，可促使玉米根系发达、茎秆粗壮、自身储藏水肥能力增强，对高温干旱的耐受力相对较强。

2、白轴玉米品种花粒现象较轻

白轴玉米品种和红轴玉米品种相比较，高产表现不具优势，但稳产能力强过红轴玉米品种，近些年之所以惨遭红轴品种碾压，还有个较大的缺陷，就是籽粒脱水慢，不利于机收和储存，增加了晾晒难度，在规模种植逐渐增多及种植效率日渐提高的当今，不被市场青睐，也在情理之中。

但白轴玉米的稳产性能以及耐高温、抗锈病能力，又是不可忽视的优势，尤其是在自然灾害频发的当今，稳产才是获取丰收的保证。

3、不同品种间作可减少花粒

在皖北多地，很多农户习惯将不同特性的玉米品种进行间作或混种，如今年花粒较重的某3号和某605两个品种，经过间作混种的田块，花粒现象骤减，如采取授粉能力更强的白轴玉米品种和雄枝较少、花粉量少的红轴玉米品种混种，就能极大限度弥补授粉缺陷。

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蓟彩咐4259在家里怎样做爆米花?
赖茗备17280247384 ______ 1.首先你要买那种能爆的美国小玉米.嗨,只要能爆的小玉米就行,但普通的不行.超市有买. 2.然后把锅放到火上,打开火,倒上少许的油. 3.等油稍热,加入糖. 4.糖稍化就把能爆的小玉米放一把到锅里. 5.把锅盖盖上,然后左右上下来回摇锅,但锅不能离火太远.摇的期间锅必须一直在受热.你会听到噼里啪啦的声音,那就是玉米在爆花了.

蓟彩咐4259为什么玉米会蹦成玉米花 -
赖茗备17280247384 ______ 玉米等粮食种籽里有许多细微的小缝隙.当它们被密闭加热时,里面的空气受热膨胀.由于器皿里的空气随之膨胀,内外压力平衡.等到器皿解除密闭,压力突然解除,玉米里的空气随之猛然膨胀,爆成玉米花了. 同理,花生、鸡蛋等食品都可以爆.

蓟彩咐4259崩爆米花玉米怎么做的花好 -
赖茗备17280247384 ______ 自爆玉米粒2把(100克),黄油10克(或色拉油),糖2大勺 做法1.锅中加入黄油,小火热化2.加入玉米粒,盖上盖子,大火,盖上锅盖,大概1分钟就可以听到劈啪劈啪的声音3.听到劈啪劈啪的声音后,转小火,不要掀锅盖,用手端起炒锅不停摇动,持续3分钟左右,声音逐渐变小,声音差不多消失后即可打开锅盖4.可以看到玉米粒已经爆成米花了,加两勺糖,用铲子搅拌,待糖融化后沾到爆米花上即可关火.

蓟彩咐4259怎么用米做爆米花 -
赖茗备17280247384 ______ 你好!两种方法:一、市场上有小粒玉米,买回来后,用高压锅,放一点油,和适量的玉米,想吃甜的放糖,想吃咸味的放盐,约2分钟,看火大小,一般文火,出锅即食.记住要盖住口,以免玉米粒伤到人或破坏卫生!二.微波炉食品,超市或...

蓟彩咐4259玉米怎么才能最快的变成花呢? -
赖茗备17280247384 ______ 在“玉米”后面添一个“花”字,就是玉米花,花的一种咯!

蓟彩咐4259民间爆米花怎么弄 -
赖茗备17280247384 ______ 用大锅放入沙子,把沙子炒热,把玉米放进去,玉米受热就成玉米花了.现在大多用崩玉米花的机器,架小炉子上手摇的,熟了的时候,崩的一声.