月饼的主要材料
中新网9月7日电 合肥市发改委等三部门6日发布“拒绝‘天价’月饼 文明理性消费”倡议书。
\n此前，国家发展改革委等多部门联合发布《关于遏制“天价”月饼、促进行业健康发展的公告》(2022年第5号，以下简称《公告》)，明确将对单价超过500元的盒装月饼实行重点监管。
\n倡议书提出，从事月饼生产、销售活动的经营者应当自觉遵守《产品质量法》《食品安全法》《固体废物污染环境防治法》《消费者权益保护法》《价格法》等法律法规和有关国家标准，依法诚信经营，维护广大消费者合法权益。不得使用贵重材料，减少包装材料的过度使用。不得销售月饼馅料中有鱼翅等野生保护动物食材的月饼，倡导不销售使用燕窝等名贵珍稀食材的月饼。电子商务平台内经营者要严格执行国家关于食品安全、限制过度包装等强制性标准。鼓励使用绿色环保、可作其他用途的包装。
\n倡议书明确，各商场、超市、酒店、餐厅、电子商务平台等经营者，要严格执行价格监管政策，遵守国家有关部门单位对单价超过500元的盒装月饼实行重点监管规定，经营者应当将销售单价超过500元盒装月饼的交易信息，妥善保存2年，以备有关部门依法查核。经营者销售盒装月饼，不得以任何形式搭售其他商品，不得以礼盒等形式将月饼同其它产品混合销售。与住宿费、餐费等一并结算的，应当将盒装月饼单价及数量单独列示。
\n此外，各商场、超市、酒店、餐厅、电子商务平台等经营者，要自觉遵守《公告》有关规定，维护市场良好秩序。同时，广大消费者要树立科学绿色消费观念，坚决抵制过度包装和奢靡之风，主动参与监督。消费过程中若发现重点商品过度包装、“天价”月饼、蟹卡蟹券经营不规范等方面的问题，可向有关部门投诉举报。(中新财经)
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微信公众号截图
\n来源：中国新闻网
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姚巩康1103月饼的原材料是什么?
贡疫刻13493876242 ______ 面粉,莲蓉,果仁,
姚巩康1103月饼详细制作方法与材料 -
贡疫刻13493876242 ______ 材料: 月饼皮材料: 面粉280 克、糖浆 3/4 杯、油 1/2 杯、碱水(alkali water)1/2茶匙. 月饼糖胶材料(糖胶即是浓稠的糖浆): 粗砂糖 588 克、棉白糖 168 克、旧糖浆3/4杯、清水3杯、柠檬1个 做法: ◎月饼糖胶制法: 粗砂糖、棉白糖、旧...
姚巩康1103做月饼的需要准备的材料和工具有哪些? -
贡疫刻13493876242 ______ 一、所需原料: 1、主料:中筋面粉100克、奶粉5克、转化糖浆75克、枧水2克. 2、辅料:花生油25克、莲蓉馅750克、咸蛋黄10个. 二、所需工具:月饼模具. 三、做月饼的方法步骤: 第一步:先将咸蛋黄用植物油泡半个小时,去腥味. ...
姚巩康1103黑月饼的主要材料有哪些?
贡疫刻13493876242 ______ 中秋节即将快要来临,这是我们国家除春节以外最重要的传统节日,而中秋节最重要的一个习俗就是吃月饼,月饼的种类很多比如说黑五仁月饼就是最传统的月饼,那么黑...
姚巩康1103月饼的做法主要有几种?
贡疫刻13493876242 ______ 榨菜月饼的制作 1.普通面粉300克、色拉油100克、水少许. 2.鲜肉肉糜200克、榨菜糜1团、味精少许、葱少许、黄酒少许、芝麻油少许、鸡蛋1个(蛋黄取出,做最后...
姚巩康1103怎么做月饼请问是怎么样的材料,步骤?
贡疫刻13493876242 ______ 材料牛奶50克,椰浆20克,糖40克,生粉10克,黄油10克,鸡蛋1只,细椰蓉20克,转化糖浆(210g)、花生油(90g)、碱水(15g)、低筋面粉(300g)做法将白糖浆、碱水、生油、面粉一点点的融合,和成面团.面粉、白 糖浆、碱水、生油的比例依次为5:4:1.4:1.和好面分成小团,然后包入馅,有模子最好放进去,我没有就自己瞎捏吧,然后在表面涂蛋液(3个蛋黄一个全蛋).放进微波炉里,不要太大的火,大约中火就好,3-5分钟拿出来看一下,并且刷一层蛋液,2-3次就好了.
姚巩康1103月饼用什么材料做的呢?
贡疫刻13493876242 ______ 馅料、
姚巩康1103月饼的制作方法(月饼的制作方法步骤)
贡疫刻13493876242 ______ 冰皮月饼这个配方可以做50g冰皮月饼16个.可以根据需要按比例增减配料.用料糯米粉 50克粘米粉 50克澄粉 30克玉米油 30克细砂糖 30克牛奶 230克糯米粉 30克(熟粉...
姚巩康1103请问要做月饼,主要需要什么食材呢?种点什么好呢? -
贡疫刻13493876242 ______ 冰皮月饼: 材料: (1)糯米粉(水磨汤圆粉)120g、粘米粉50g、澄粉120g、糖50g、雀巢炼乳80g、牛奶400g、调和油60g (2)糯米粉适量,放在微波炉中高火叮1-2分钟,用做手粉,帮助脱模用. 做法: 1.将材料(1)里的全部材料放在一...
姚巩康1103月饼怎么制作 做月饼需要准备什么材料 -
贡疫刻13493876242 ______ 月饼的做法步骤1. 枧水加入加热的糖浆里拌匀2. 再加入植物油、吉士粉拌匀3. 面粉筛入糖油浆中用橡皮刀拌混合成团,室温下醒4个小时4. 咸蛋黄用白酒腌制去腥味,然后放入烤箱160度烤20分钟至熟5. 面团分成小块搓圆,红豆沙,绿豆沙搓成圆形,皮和馅的比例是2:8.蛋黄包入红豆沙中,搓圆6. 一块面皮压扁,中心放上豆沙,把饼皮慢慢往上推,包裹住豆沙,团成球形7. 在圆球上拍一点面粉,把圆球面团放进月饼模子8. 烤盘垫锡纸,在烤盘上压出月饼9. 表面喷水,烤箱200度预热后,放中层烤十分钟后,取出晾5分钟,稍凉后表皮刷上蛋液(蛋黄和蛋白比例是2:1),继续烤至饼成金黄色取出即可,完全冷却后的月饼放入密闭容器中回油