李锦记好还是海天好

近日，知名调味品企业发生了大变动。先是海天面临双重标准的风波，后有李锦记两度更换高层领导。如今各行各业都时局不易，天要变了。

此前林碧宝宣布将要离职，很快李锦记酱料集团就宣布由靖捷接任CEO一职。靖捷履历极优秀，其涉猎的优质行业广泛，从业经历丰富，行业经验也丝毫不缺。他将承接李锦记未来的重要发展，将传统企业带领到一个更高的高度，完善重要的数字化转型。真的是酱油界也开始卷起来了。

数字化是顺应时代的必然

当今调味品公司的数字化，属于一个极大的难题。调味品属于传统实业，依靠步入百姓日常稳固地位。但是现在互联网发展极快，传统模式极其难发展良好，数字化运营的能力就是调味品行业现在缺少的。如果不去主动改变，积极追求数字化，作为老牌企业的传统地位或许会受到冲击，因此李锦记的改革迫在眉睫。

李锦记新接任的CEO靖捷，就是为了打破李锦记尴尬局面的新鲜热血。在李锦记的任命公告中，我们可知靖捷的多项优势。

据悉靖捷此前在阿里巴巴工作多年，先后担任各项重要职位，甚至一度和蒋凡平起平坐，被张勇视为一员大将，深入参与淘系电商的数字化升级工作。而李锦记急迫需要的转型模式，就是靖捷从业期间的重要实绩之一，其可持续性极高，也就是阿里的商业操作系统ABOS。

阿里通过以ABOS为代表的数字化系统，将实物、服务、文化娱乐等消费项目贯通串联在一起，打造一个终端控制所有的中心数据台，提高运营效率。

数字化的优势

由于传统行业的业绩增长受阻，近几年增长缓慢，和前些年的数据相比退步明显。如果不对经营模式、管理架构进行调整，去主动适应新时期的要求，进入颓势是必然的。要知道，调味品的海外同行，早就提上了数字化转型，比国内行业领先很多。从大发展角度来看，数字化转型必须加快进程。

消费者作为市场大头，其变化速度究极快速，远超企业的把控。因此需要适应市场的需求，对产品进行更新迭代。那么有着丰富商业经验的靖捷，就成了李锦记最好的选择。

而且，即便调味品占据大头的是线下渠道，但是如果不通过数字化升级，提高产品的运营效率，等到工作量大增，会因为反应慢、不够敏捷，从而导致信息不畅、滞后。因此，突破传统模式，提升数字化是必然的。

数字化该如何选择

数字化升级对调味品行业是必须的，只有两个选择自建或者外包。如果是外包，成本可控，具备一定的弹性，但是需求比较难以满足。知名互联网大厂都在积极开拓市场，提供多种类的数字化服务。毕竟独立开创有一定的难度，所以研究专家建议，可以采取先外包后自建的方式，有一个过渡期，不会造成企业疲软。

不过李锦记作为老牌企业，即便研发数字化系统有成本压力，但是只要有足够的资金支持也不是问题。并且李锦记的基本盘比较稳定，不仅能够提供足够的收入，也可以为数字化转型提供后勤的支持。

李锦记一直在坚持数字化转型之路，如今靖捷强势加盟，代表了李锦记想要大展宏图的决心。让我们拭目以待靖捷与李锦记之间碰撞产生的火花，相信有了靖捷的支持，李锦记发展数字化的进程会跨越一大步。

尉范思4170李锦记味蚝鲜蚝油与海天上等蚝油哪个好好 -
井宇包18184059180 ______ 这个根据个人口味吧,我们家就觉得海天蚝油更好吃一些,物美价廉~ 李锦记的调料,真心觉得性价比不高...

尉范思4170李锦记草菇老抽和海天草菇老抽哪个好 -
井宇包18184059180 ______ 海天的,属于元老级而用的也比较好

尉范思4170李锦记的蒸鱼鼓油和海天蒸鱼鼓油哪个味更好 -
井宇包18184059180 ______ 李锦记系列的品质好与海天价位要比海天的搞一些,海天蒸鱼豉油比较咸,专业推荐李锦记,要是小型饭店用海天蒸鱼豉油的成本低一点.

尉范思4170厨友进!请问哪一种生抽味道好?李锦记 海天? -
井宇包18184059180 ______ 李锦记,酒店专定这个,别的太便宜味道不好

尉范思4170哪个牌子的酱油好些?海天,加加?还是李锦记? -
井宇包18184059180 ______ 如果说红烧的海天较好,凉拌的李锦记较好.

尉范思4170国产酱油有哪些值得推荐 -
井宇包18184059180 ______ 海天(中国最大的专业调味品生产企业之一,中华老字号,最具市场竞争力品牌之一,佛山市海天调味食品股份有限公司) 2、李锦记(创于1888年,百年民族企业,中国驰名商标,中国名牌,专业调味品研制生产的企业,李锦记(中国)销售有限公司) 3、加加JIAJIA(中国名牌产品,中国驰名商标,国家级农业产业化重点龙头企业,行业著名品牌,长沙加加食品集团有限公司) 4、淘大(日本味之素株式会社旗下品牌,酱油十大品牌,专业致力于调味品研制生产的企业,日本味之素株式会社) 5、厨邦-岐江桥(中国名牌,广东省著名商标,调味品的主要生产和出口的企业之一,高新技术企业,广东美味鲜调味食品有限公司)

尉范思4170什么牌酱油最好啊 ? -
井宇包18184059180 ______ 我最喜欢饮食保健了 在酱油这方面 通过几个品牌的食用比较 觉得还是李锦记好一些 色泽 口感 质量相对来讲都是不错的

尉范思4170什么牌子的红烧酱油味道比较好? -
井宇包18184059180 ______ 红烧酱油味道比较好的当属李锦记,如李锦记特级头抽、李锦记的老抽酱油、李锦记秘制红烧汁等. 还有海天,加加JIAJIA,淘大,厨邦-岐江桥,金狮,味事达这些都不错,都是销量较多的牌子.我经常买的是李锦记、海天和加加JIAJIA这三个牌子的,我觉得它们都不错.买的时候要注意:酱油的颜色不是越深越好,酱油不是越鲜越好,价格越高并不代表酱油等级越高,专家认为,优质酱油澄清、无沉淀、无浮膜、色泽呈红褐色,比较粘稠,细闻有酱香味和酯香味.在酱油的外包装上必须标明质量等级和氨基酸含量.

尉范思4170李锦记的酱油,比海天或者其他的好吗? -
井宇包18184059180 ______ 记得夏天有一次骑自行车回家,路口有一辆运泔水的自行车和海天酱油车撞了.酱油和泔水的味道混在一起,迎面扑来.当天晚饭都没吃...