李锦记排骨酱配料表
蓝沸方2879李锦记排骨酱烤肉怎么做 -
卜姬关18535944353 ______ 用料材料猪里脊 李锦记排骨酱 料酒 酱油 折叠编辑本段做法1. 把肉切小块,李锦记排骨酱加料酒和一点美味鲜酱油腌制一天放冰箱 2. 烤箱预热后用烤架200°烤制25分钟,拿出来切块,生菜铺底
蓝沸方2879烤排骨串的做法和配料 -
卜姬关18535944353 ______ 材料: 猪小排500克、红薯1只、蒜2瓣(剁茸)、姜末20克、酱油、五香粉、糖、李锦记风味豆豉酱(如果没有用其它豆豉酱也行)1大匙、麦芽糖2大匙、水2大匙 做法: 1,用刀在猪排上划上十字,深及骨头 . 2, 将蒜茸、姜末、酱油、...
蓝沸方2879海南烤金猪做法和配料 -
卜姬关18535944353 ______ 材料主要材料:猪边排1块配料(一):李锦记排骨酱(其实,用其他烧烤酱、照烧酱都可以)3汤匙.生抽3汤匙老抽1茶匙胡椒面0.5茶匙花椒粉0.5茶匙(可免去)高度酒2汤匙配料(二):李锦记排骨酱(其实,用其他烧烤酱、照烧酱都可以...
蓝沸方2879烧烤海鲜酱怎么配 -
卜姬关18535944353 ______ 烧烤海鲜酱配法如下: 李锦记烧烤汁2支.海鲜酱半支.柱候酱半支,蒜汁少许,叉烧酱2支.干葱容2两 ,蒜容2两.蚝油少许,糖1两,味精3两,红色素少许,美极1两.一起铲,加热. 补充:干葱,蒜容用温炸香,把所有酱料混合,锅内加少许油放如所有酱料,加热,加入炸香的干葱蒜容,如果太稀,可以加少许生粉,颜色不好加点色素.
蓝沸方2879李锦记排骨酱怎么用法 -
卜姬关18535944353 ______ 1、鸡腿去骨.买来的鸡腿是带骨的,要自己去掉.对我这个懒人和近乎厨房菜鸟来说还是挺难的,刀和剪刀一起上.三个人用两支,大概半小时不到搞好.用刀把肉切开,露出骨头,再用剪刀把骨头挖出来就OK了.肉面处理得有点零碎,但还...
蓝沸方2879李锦记有哪些调味汁 -
卜姬关18535944353 ______ 排骨酱,
蓝沸方2879排骨酱是怎么做的 -
卜姬关18535944353 ______ 酱排骨 排骨,食盐,清水,绍酒,葱,姜,茴香,桂皮,酱油,白糖. [烹饪过程] 将排骨先斩成小块,用硝末,食盐拌匀入缸内腌十小时左右取出,放入锅内,加清水烧沸后,捞出洗净, 将锅洗净,用竹箅垫底,将排骨和方肉放入,加绍酒,...
蓝沸方2879女友喜欢吃卤排骨,谁给我一个做法? -
卜姬关18535944353 ______ 主材料:猪小排500克 廖排骨的浓缩卤料一袋(用不完) 水400毫升做法:1:将排骨清洗干净 2:洗净的排骨放在沸水中焯水后用清水冲洗,沥干水份3:锅内注入400毫升清水,倒入廖排骨卤水汁 4:将焯过水的排骨放进锅里5:开大火煮开,再转小火煮约60分钟左右 6:卤水汁稍收干后关火,盖住焖20分钟左右即可最后还要给大家一些小小的建议,也算是一些小技巧了1、因为卤水汁内已含有盐等调味料,咸味已经足够了,所以不用再加盐或是酱油来调味了,以免卤出来的排骨发咸发.2、卤制的时候火候不宜过大,用小火慢慢卤制,这样才容易入味.3、排骨卤好后放凉连卤水再放冰箱冷藏几个小时,要吃的时候再加热,这样更入味.
蓝沸方2879东北烧烤酱配方 -
卜姬关18535944353 ______ 羊肉,老抽,盐,料酒,鸡精,蛋清,洋葱末,姜末,白糖,嫩肉淀粉淹渍,烤至将熟时根据口味撒孜然和辣椒粉2 牛肉 老抽,盐,料酒,鸡精,蛋清,洋葱末,酱末,白糖,咖喱粉,黑胡椒粉,嫩肉淀粉淹渍,烤至将熟,可同羊肉一样撒孜然和辣椒粉,也可刷烧烤酱3 鸡翅 老抽,盐,料酒,鸡精,花椒粒,姜末,咖喱粉,黑胡椒,嫩肉淀粉,白糖淹渍,边烤边刷油,烤至7-8成熟时,刷上蜂蜜,继续烤,待烤成金黄色,刷烧烤酱,即可.蜂蜜使得鸡翅颜色金黄,外焦里嫩,是野外烧烤时的重头菜.4 烧烤酱制作 李锦记有现成的烧烤酱,大概8元一瓶,但是在怀柔不好买,一般我们用蒜蓉辣椒酱,蚝油,蜂蜜,以大概3:3:1比例配制,拌匀,与买的烧烤酱味道无异
蓝沸方2879红烧肉用李锦记排骨酱怎么做有味道啊 -
卜姬关18535944353 ______ 腌制是入味的基础: 排骨洗净,将排骨放入大容器里,加入姜丝和大葱;并依次放入 蒜茸李锦记排骨酱, 老抽, 盐 白糖,少许黑胡椒粒一起拌匀,放入冰箱腌制24小时. 烹饪则看个人本事: 法1:将洗净的白菜叶子铺在盘子里 排骨依次放入白菜叶子上摆放整齐 放入蒸锅大火蒸熟.最后撒入葱花即可. 法2:排骨先用酱腌一下会比较入味 或者烧的时候排骨炒下喷酒后放些水,再放点酱,让他滚一下,汤汁滚到快干了,再出锅,这样会比较入味. 法3:把排骨腌好,直接放烤箱烤熟吃的,味道不错~~~没有烤箱用微波炉转转也可以~ 法4:如果动手能力差,钱不差时.建议买个全自动烹饪锅,别名全自动炒菜机器人,有专门的红烧肉程序.