李锦记酱油质量咋样

近日，知名调味品企业发生了大变动。先是海天面临双重标准的风波，后有李锦记两度更换高层领导。如今各行各业都时局不易，天要变了。

此前林碧宝宣布将要离职，很快李锦记酱料集团就宣布由靖捷接任CEO一职。靖捷履历极优秀，其涉猎的优质行业广泛，从业经历丰富，行业经验也丝毫不缺。他将承接李锦记未来的重要发展，将传统企业带领到一个更高的高度，完善重要的数字化转型。真的是酱油界也开始卷起来了。

数字化是顺应时代的必然

当今调味品公司的数字化，属于一个极大的难题。调味品属于传统实业，依靠步入百姓日常稳固地位。但是现在互联网发展极快，传统模式极其难发展良好，数字化运营的能力就是调味品行业现在缺少的。如果不去主动改变，积极追求数字化，作为老牌企业的传统地位或许会受到冲击，因此李锦记的改革迫在眉睫。

李锦记新接任的CEO靖捷，就是为了打破李锦记尴尬局面的新鲜热血。在李锦记的任命公告中，我们可知靖捷的多项优势。

据悉靖捷此前在阿里巴巴工作多年，先后担任各项重要职位，甚至一度和蒋凡平起平坐，被张勇视为一员大将，深入参与淘系电商的数字化升级工作。而李锦记急迫需要的转型模式，就是靖捷从业期间的重要实绩之一，其可持续性极高，也就是阿里的商业操作系统ABOS。

阿里通过以ABOS为代表的数字化系统，将实物、服务、文化娱乐等消费项目贯通串联在一起，打造一个终端控制所有的中心数据台，提高运营效率。

数字化的优势

由于传统行业的业绩增长受阻，近几年增长缓慢，和前些年的数据相比退步明显。如果不对经营模式、管理架构进行调整，去主动适应新时期的要求，进入颓势是必然的。要知道，调味品的海外同行，早就提上了数字化转型，比国内行业领先很多。从大发展角度来看，数字化转型必须加快进程。

消费者作为市场大头，其变化速度究极快速，远超企业的把控。因此需要适应市场的需求，对产品进行更新迭代。那么有着丰富商业经验的靖捷，就成了李锦记最好的选择。

而且，即便调味品占据大头的是线下渠道，但是如果不通过数字化升级，提高产品的运营效率，等到工作量大增，会因为反应慢、不够敏捷，从而导致信息不畅、滞后。因此，突破传统模式，提升数字化是必然的。

数字化该如何选择

数字化升级对调味品行业是必须的，只有两个选择自建或者外包。如果是外包，成本可控，具备一定的弹性，但是需求比较难以满足。知名互联网大厂都在积极开拓市场，提供多种类的数字化服务。毕竟独立开创有一定的难度，所以研究专家建议，可以采取先外包后自建的方式，有一个过渡期，不会造成企业疲软。

不过李锦记作为老牌企业，即便研发数字化系统有成本压力，但是只要有足够的资金支持也不是问题。并且李锦记的基本盘比较稳定，不仅能够提供足够的收入，也可以为数字化转型提供后勤的支持。

李锦记一直在坚持数字化转型之路，如今靖捷强势加盟，代表了李锦记想要大展宏图的决心。让我们拭目以待靖捷与李锦记之间碰撞产生的火花，相信有了靖捷的支持，李锦记发展数字化的进程会跨越一大步。

巩狠崔3245什么牌子的红烧酱油味道比较好? -
费腾郎13128656747 ______ 红烧酱油味道比较好的当属李锦记,如李锦记特级头抽、李锦记的老抽酱油、李锦记秘制红烧汁等. 还有海天,加加JIAJIA,淘大,厨邦-岐江桥,金狮,味事达这些都不错,都是销量较多的牌子.我经常买的是李锦记、海天和加加JIAJIA这三个牌子的,我觉得它们都不错.买的时候要注意:酱油的颜色不是越深越好,酱油不是越鲜越好,价格越高并不代表酱油等级越高,专家认为,优质酱油澄清、无沉淀、无浮膜、色泽呈红褐色,比较粘稠,细闻有酱香味和酯香味.在酱油的外包装上必须标明质量等级和氨基酸含量.

巩狠崔3245李锦记哪种生抽最好 -
费腾郎13128656747 ______ 李锦记的生抽都很好,根据不同的口味和需求,可以选择不同的生抽产品.比如:* 李锦记锦珍生抽和锦鲜生抽,都是以大豆或脱脂大豆或黑豆、小麦或面粉为主要原料,人工接入种曲,经天然露晒,发酵而成的,颜色比较淡并且呈红褐色.生...

巩狠崔3245哪个品牌的酱油好? -
费腾郎13128656747 ______ 酱油的品牌:加加.海天、美味源、美味鲜、美极、李锦记,太太乐、淘大.

巩狠崔3245哪个牌子的酱油比较好呢? -
费腾郎13128656747 ______ 这个问题应该说没有答案.我觉得酱油得品牌没最好,只有更好!几个月内觉得每个品牌好吃,吃太多就习惯了,慢慢的也就觉得这种酱油的口味从最初的非常好吃,转变成一般.不是酱油变化了,而且个人的口感变化了.换一个牌子,这个时...

巩狠崔3245国产酱油有哪些值得推荐 -
费腾郎13128656747 ______ 海天(中国最大的专业调味品生产企业之一,中华老字号,最具市场竞争力品牌之一,佛山市海天调味食品股份有限公司) 2、李锦记(创于1888年,百年民族企业,中国驰名商标,中国名牌,专业调味品研制生产的企业,李锦记(中国)销售有限公司) 3、加加JIAJIA(中国名牌产品,中国驰名商标,国家级农业产业化重点龙头企业,行业著名品牌,长沙加加食品集团有限公司) 4、淘大(日本味之素株式会社旗下品牌,酱油十大品牌,专业致力于调味品研制生产的企业,日本味之素株式会社) 5、厨邦-岐江桥(中国名牌,广东省著名商标,调味品的主要生产和出口的企业之一,高新技术企业,广东美味鲜调味食品有限公司)

巩狠崔3245面店一般用那种酱油 -
费腾郎13128656747 ______ 李锦记 酱油鼻祖质量很好但很贵,建议便宜的包装 如厨帮,海天

巩狠崔3245哪个牌子的酱油成分比较健康呢? -
费腾郎13128656747 ______ 中国十大酱油排行榜1、海天酱油 溯源于清乾隆年间的佛山酱园,至今已有300年的历史,起草并制定国家酱油检验标准.是中国十大酱油排行榜之一.2006年成为全国第一批“中华老字号”称号企业.海天酱油工艺讲究、口感醇厚的酿造方法...

巩狠崔3245李锦记金标生抽和锦珍生抽的区别 -
费腾郎13128656747 ______ 李锦记金标生抽和锦珍生抽的主要区别体现在以下四个方面:1. 质量等级:李锦记金标生抽和锦珍生抽在氨基酸氮含量这个衡量指标上不同,金标生抽的一级≥0.7g/100ml,锦珍生抽是三级≥0.4g/100ml.特级酱油是酱油中品质最优的,之后是一级、二级、三级酱油.因此,金标生抽的质量等级高于锦珍生抽.2. 配料:两种生抽的配料有所不同,具体配料及比例可参见产品包装上的配料表.3. 口味:锦珍生抽的味道可能比金标生抽更咸一些,而金标生抽可能更鲜一些.4. 价格:一般来说,特级酱油的价格要高于一级酱油,精选的比锦珍的贵.总的来说,这两种酱油在质量等级、配料、口味和价格上都存在一定差异,可以根据个人需要选购.

巩狠崔3245塑料包装李锦记酱油是真的吗 -
费腾郎13128656747 ______ 有塑料包装的,但是不知道你说的是不是真的,这个要看是不是有防伪标记,有的话一般都是真的.