柿子直接晒就成柿饼了吗

作者：归零丹

柿子

记得小时候家门前就有一颗柿子树，一到柿子成熟的季节，就感觉特别的赏心悦目。橙红橙红的颜色一个个挂满树枝，像一个个小灯笼似的，看着就很喜庆，也很眼馋嘴馋的，往往都没有成熟就想去摘下来尝尝它的味道，每次都会被大人呵斥说还没有成熟不可以吃的。不信邪的小朋友们偷偷的都要去摘来尝试，结果就可想而知了，嘴被涉的都张不开，记忆深刻呀！

柿子的吃法其实有很多种，比如现在大多数人爱吃的脆柿，还有泡柿子，柿子饼，各种吃法不一，每一种吃法的口味也不尽相同。

个人觉得柿子饼是个很不错的选择，金黄金黄的颜色看着就想咬一口的感觉，而且味道也很好，甜甜的浓浓的柿子的香味，是味觉和嗅觉的体验。

除了圆圆的柿子饼，还有这种霜吊柿子干，只是和柿子饼的造型不一样，但是味道没有特别大的区别，当然也有很多人不太喜欢吃柿子饼，因为有一点不好的地方就是会有那么一点点粘牙。

虽然好吃，但是柿子一次不可吃太多，尤其老人、小孩还有孕妇，吃柿子时还要注意有相克的食物。

辕司京4390新鲜柿子怎样做柿饼? -
步荔常13439248033 ______ 制作柿饼,要求选果大,果形端正,果顶平或稍突起,无纵沟,含糖量高,含水量适中,无核或少核的品种.柿果要充分成熟,色泽澄红,果心空虚,弯尖发黄. 采收后,将未软且没有损伤的柿果去皮,然后进行干燥.干燥的方法有两种:一是...

辕司京4390柿饼怎么做? -
步荔常13439248033 ______ 把熟了的柿子去皮,烧开水,把去了皮的柿子倒下去,三分钟左右,捞起来拿去晒,晒到七八成干就可以了,柿饼做好了.如果是自己吃的话就不要晒太干了,那样口感就好一点.

辕司京4390柿子怎么做成柿饼啊 -
步荔常13439248033 ______ 把皮剥掉,然后放太阳下晒干就是香甜的柿饼了,我们家都是这么做的.主要就是防苍蝇.可弄个网罩着.你可以试试!

辕司京4390新鲜柿子刚刚从柿子树上摘下来怎么做柿子饼? -
步荔常13439248033 ______ 做法是: 新鲜柿子刚刚从柿子树上摘下来后要把柿子洗净,擦干.选料:选择果大,含水量适中,无病虫害,不软烂的柿子.最好挑选无核或少核品种的柿子.从外观看,色泽金黄略带红色,萼尖薄黄的成熟果最佳.柿子要适时采收...

辕司京4390怎样把柿子做成柿饼....求具体步骤 -
步荔常13439248033 ______ 摘除萼片,剪去果柄,需挂晒柿子应留“丁字形”拐把.然后用刮刀刮去一层薄皮.柿皮要刮干净,不得留顶皮和花皮,仅在柿蒂留取1厘米宽的果皮. 先铺好晒席,再把刮去皮的果实果顶朝上排列,进行晾晒,并时常翻动. 捏软时间最好选择...

辕司京4390柿子怎么加工成柿饼 -
步荔常13439248033 ______ 主料:柿子10g 辅料:削皮刀1把 1、准备好买来的柿子. 2、清洗干净后,用刀削去外皮. 3、削皮的时候,要把柿子的蒂保留. 4、象这样,把所有的柿子都削完皮. 5、放到有阳光的地方,晒一周.晒的时候,两天后要用手轻轻地把柿子捏扁.隔两天再捏一次. 6、这是晒了一周后的样子,可以吃了.

辕司京4390谁知道怎样把柿子变成柿饼吗 -
步荔常13439248033 ______ 柿饼的营养价值高,因为在变成柿饼的过程中,会将柿饼中的果糖转变成更容易让人吸收的葡萄糖.同时,会在柿饼的上形成有营养的糖霜.加工过程主要是当柿子在树上成熟到约八成熟时,就的将柿子从树上采下来,一来在运输过程中可以减少...

辕司京4390柿饼怎么做的 -
步荔常13439248033 ______ 柿饼做法:食材:柿子、刀、线.具体步骤:1、首先,准备好柿子,可以事先清洗一下;2、其次选择硬一点的饼子,注意太软的不可以用,因为软的不好做削皮处理;3、然后, 将柿子做削皮处理;4、 如下图所示,是削完皮的柿子; 5、接下来,将削完皮的柿子,用线穿起来晾晒;6、最后,凉晒一段时间之后,可以将柿子捏成下面的形状,也就是我们所说的柿饼子.注意事项:通常我们所购买的柿饼子表面都会有一层白色的东西,这就是给柿饼子上霜,这个过程需要我们将是饼子放在温度低的地方,密封储存,一段时间就可以.

辕司京4390做柿饼子之前可以用水抄柿子吗 -
步荔常13439248033 ______ 不可以 千万别~

辕司京4390柿子如何晒柿饼 -
步荔常13439248033 ______ 最佳答案检举 对于外皮比较粗糙的柿子果实,必须进行去皮,除去无用部分,改进制品品质,同时使水分易于蒸发,促进干燥.去皮可采用手工、机械或化学去皮法. 人工去皮:在去皮前,齐果蒂剪去果柄,切除萼片、保留萼盘和果梗,趁鲜...