水煮白菜最简单的做法

雍正六年七月的一天早朝，将要退朝的时候，突然有人言道：“皇上，臣有重要的事参奏！”这一来，文武百官全都把目光投向了那个官员，猜想着他要启奏的事是什么。

这个官员果然扔出了一个重磅炸弹：“臣要举报一位朝廷重臣——两江总督唐文尧！”

此言一出，一片哗然，唐文尧谁都知道，那是雍正皇帝树立的廉政的模范，是个大清官。说人家是贪官，这不是给皇上难堪，自讨没趣吗？

“举报他什么？”雍正也有点诧异，他不耐烦地问。

“贪污腐化，生活堕落。”

“怎么堕落，可有证据？”雍正问。

“皇上，臣经过调查，发现他天天吃清水煮白菜。”

这话一出口，文武百官差点笑出声来，这说辞也太离谱，白菜是最便宜的东西，根本不是什么奢侈品。要不大家形容什么东西便宜的时候，怎么会说是“白菜价”？

雍正也不以为然地冷哼一声，觉得这个官员纯属是在胡闹。他没好气地说：“真是莫名其妙，我看你是昨晚喝多了吧。”

“皇上，臣清醒得很。”

“来人，将这个满嘴醉话的家伙带走，让他醒醒酒。”雍正龙颜大怒，对大内总管说道。说完，雍正板着脸说了句“退朝”。

听到此言，文武百官纷纷退下朝堂，边走边议论上奏的官员。

“活该！”“找死！”“活不耐烦了！”

之后不久，大家很快把这事给忘了，就当它是一个小插曲。

可是，不久之后一个惊人的消息传来：唐文尧被免去官职，摘掉顶戴，打入大牢，罪名是贪污渎职。

再后来，更惊人的消息传来，他被定死罪，秋后问斩。

都说雍正是暴君，但是再暴力也不会因为吃个白菜问斩吧，难道要当官的吃猪食才算清廉？这背后，到底有何隐情？

唐文尧出生在清朝康熙年间，家里穷得叮当响。母亲买不起青菜，整天到垃圾堆里捡白菜帮子吃。

穷则思变，唐文尧看在眼里，疼在心上，他哭着对母亲说：“孩儿今后一定要要好好学习，考取功名，当上大官。”

“孩子，当官干什么？”

“母亲，当官可以让您老扬眉吐气，让您有那么一天不再吃白菜帮子，吃上最嫩的白菜心。”唐文尧认真地说。不得不说，这孩子的目标很确定很明晰。

家里没钱供他上学，他就在私塾外面偷听老师讲课，买不起书本写字，他就用木棍当笔，在地上写字。功夫不负有心人，唐文尧刻苦读书，经过了十年寒窗之后，进京赶考。

康熙五十九年，24岁的唐文尧金榜题名中了进士，一举成名天下知。

都说寒门出贵子，这话真没有说假。唐文尧虽然被录取，但名次不是太靠前，没有能像张廷玉那样进入翰林院，而是被分配到下面，当了下令，从七品芝麻官开始做起。

因为来自寒门，唐文尧对底层百姓的疾苦感同身受，对贪官恨之入骨。因此，他在审案的时候公正廉明，不接受当事人一分钱贿赂，对仗势欺人的有钱人深恶痛绝，冷酷无情，严惩不贷。

不光如此，他还体察民情，为老百姓申请救助，帮助父老乡亲发家致富。种瓜得瓜种豆得豆，老百姓对他非常感激，敬佩有加。

每到皇上考察官员的时候，老百姓就自发组织签名，上“万民表”，告诉皇上，唐文尧爱民如子，清正廉洁，是千里挑一的父母官。

这时候康熙已经去世，雍正登上皇位，看到这样的万民表之后，别提多舒坦了。

要知道，历朝历代的皇帝都为官员贪污腐败而头疼。追求享受才是人性，大家之所以要反复读书当官，就是为了享受。山东有个官员就直言不讳地说：“千里来当官，就为吃和穿，不为吃喝穿，老子何苦来？”

清朝朝廷财政收入有限，给的薪水并不算太高，而当官的硬性支出却很难降低，遇到有人行贿的时候，多半还是会动心，谁跟钱有仇？

再说，有时候，贪官并非没钱才受贿，主要是上瘾了，贪得无厌。比如和珅，贪污那么多，几辈子都花不完，但还是忍不住。

还有，古代官员晋升机制不科学，考核制度如同虚设，官员再有政绩，跟上级搞不好关系也无法得以晋升。在此情况下，官员要升官，必须向上级行贿。

行贿上级时，家里没有那么多钱，不去贪污怎么行？买官之后，就等于投资了，要想办法回收，只能继续贪腐。当了州官还想当京官，还要送礼，不贪污行吗？

而皇上却不能容忍贪腐，贪官多了，必然要徇私舞弊，贪赃枉法，冤狱遍地，激起民愤，敲响王朝的覆灭丧钟。

更有甚者，有的官员贪污的是救灾款，扶贫款和修复河道的款，这也会影响王朝的稳定，产生可怕后果。皇帝对这种胆大妄为的贪官往往是零容忍，发明了很多办法，一方面严惩贪官，一方面树立清官典型。

因此，看到唐文尧廉政爱民的材料之后，雍正大喜，将他树立为廉政模范。

可是，不久之后，如开篇所说，有人弹劾唐文尧，说他吃水煮白菜。

开始的时候雍正以为上奏的大臣是胡闹，仔细一分析，他不像是在说胡话，朝堂上谁敢开这种玩笑，岂不是不要命了？

雍正经过细细推敲，感觉这里面大有问题，总督年薪是不太多，但是朝廷怕他们贪腐，也发放养廉银，比工资高得多，两江总督的养廉银在2万两以上，折合人民币五六百万。这样的收入根本不需要吃白菜，吃海鲜大餐也花不完。

事出反常必有妖，吃白菜之举，肯定是在演戏，在掩盖些什么。

雍正何等聪明，很快就想到这一点。

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