水稻米质分级标准

徐翁的3364如何分辨大米的种类 怎样辨别大米的米质 -
湛彬空18936148488 ______ 大米是我国人民的主粮之一,按其稻种分,可分为籼米、粳米、糯米、香米、紫米、黑米等品种.随着市场的活跃,各种米在市场上已不鲜见,但以次充好现象时有发生,购买大米时,可从以下四方面检验其质量: 一、是检验硬度.大米的硬度...

徐翁的3364关于“水稻品质分析”一事的提问 -
湛彬空18936148488 ______ 中国优质食用稻米分级标准 米质指标 籼一级 籼二级 粳一级 粳二级 粳三级 糙米率(%) >82 >80 >80 >80 >79 精米率(%) >73 >71 >72 >71 >69 整精米率(%) >60 >55 >65 >63 >60 透明度(%) 半透明 半透明 ---- ---- ---- 垩白粒度(%) ...

徐翁的3364大米品质鉴定的12项标准是什么啊?跪求 -
湛彬空18936148488 ______ 垩白度、最大限度杂质、黄粒米、碎米、粒型、异品种粒、不完善粒、直链淀粉、水份、食味品质、加工品质、卫生指标

徐翁的3364大米质量标准
湛彬空18936148488 ______ 本标准适用于收购以、销售、调拨、储存、加工和出口的商品大米. 1分类 1.1根据稻谷的分类方法分为三类: 1.1.1籼米:用籼型非糯性稻谷制成的米.米粒一般呈长...

徐翁的3364我国通常按粒形粒质将稻谷如何分类的?
湛彬空18936148488 ______ 我国通常按粒形粒质将稻谷分为四类: (1) 籼稻谷籼型非糯性稻谷,籽粒一般为细... 出米率较低,米质胀性较大而黏性较小.籼稻具有耐热、耐湿、耐强光和忌寒冷的特...

徐翁的3364稻米的加工品质指标主要有哪些?
湛彬空18936148488 ______ 稻米加工品质主要是反映稻谷加工的特性,其评定的主要指标有出糙率、整精米率、大米中碎米含量的检验、大米加工精度检验等指标. (1) 出糙率净稻谷脱壳后的糙米质...

徐翁的3364急!想收集一些关于水稻品质方面的资料,主要就是水稻品质包括的指标以及如何测定,有重谢!
湛彬空18936148488 ______ 根据国家标准GB 4401.1——1996的规定,水稻种子分常规种、杂交种、制种亲本三类,每一类型又分成两个等级,其质量标准分别是:1、常规种,分原种和良种两个等级.原种的纯度不低于99.9%,净度不低于98.0%;发芽率不低于85%;...

徐翁的3364用肉眼怎么分辨水稻 大米的质量等级 水分 等等 越详细越好!!!急急急!!! -
湛彬空18936148488 ______ (1)看硬度.大米粒硬度主要是由蛋白质的含量决定的,米的硬度越强,蛋白质含量越高,透明度也越高.一般新米比陈米硬,水分低的米比水分高的米硬,晚米比早米硬. (2)看腹白.大米腹部常有一个不透明的白斑,白斑在大米粒中心部分被...

徐翁的3364大米的加工品质应体现在哪些指标上?大米的加工品质应体现在哪些指标
湛彬空18936148488 ______ 大米的加工品质指标主要有:加工精度、光泽、不完善粒(未熟粒、虫蛀粒、病斑粒... 反之精度越低,商品外观变差、食味品质降低,但出米率则变高.我国国家标准将大...

徐翁的3364根据稻米的理化性质,可以分为什么稻、什么稻、和什么稻
湛彬空18936148488 ______ (1)籼稻和粳稻(2)早,中稻和晚稻(3)非糯稻与糯稻分类 在我国粮油质量国家标准中,稻谷按其粒形和粒质分为三类: 第一类:籼稻谷,即籼型非糯性稻谷.根据粒质和收获...