汝窑开片怎么清理茶渍
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丨本文由小陈茶事原创
丨首发于头条号:小陈茶事
丨作者:村姑陈
《1》
很多人都爱买茶器,茶桌上的各式器物,永远不嫌多。
认识一位四川茶友,他独爱汝窑。
往家里买了各式汝窑主人杯喝茶,并且给每一个杯子都安排了岗位。
喝肉桂专用,喝白毫银针专用,喝水仙专用,喝红茶专用,喝老白茶专用……
各司其职,恰如其分。
或许圈外人不大能理解,一个喝水的杯子罢了,干嘛要这么复杂,明明普通的大茶缸也能泡茶……
其实,这是不一样的。
背后最主要的差别,在于“爱好”二字。
千金难买心头好的体会,难与外人道。
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汝窑,是来自大宋朝的一抹雅色。
而制瓷,依靠自然与人力的合力。
不同釉色配方,不同窑烧温度,甚至不同的阴晴天气,都会呈现不同的效果。
好比汝瓷的“青”,豆绿、天青、月白、粉青不等。
有的厚重,有的清丽,有的温润。
分毫之差,能带来截然不同的观赏性。
上礼拜,和一位新茶友聊天。
那一回,茶友留了个开放式问题。
问:“不同预算下该怎么买茶具,尤其是买盖碗?”
在这背后,因人而异。
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《2》
一、100元预算适合买什么盖碗?
百元大钞放到今时今日,仍旧有不低的购买力。
能在市区打好几次车,能在外面丰盛饱餐一顿,能和朋友看一场电影,能定下一周的新鲜简花。
预算一百块买盖碗,单论基础入门,肯定是绰绰有余了。
去年“双十二”过后,有茶友找到我们,晒图分享。
称,自己在网上花88块优惠价,入了一套玻璃茶具。
包括一个盖碗,两个茶杯。
实物看着他很满意,玻璃晶莹剔透的,摆在茶桌上泡茶也好看。
但让他想不明白,为什么到了泡茶时,这个玻璃盖碗会这么烫手?
因为玻璃导热速度快,沸水泡茶期间,热量快速蔓延到碗沿。
拿起盖碗后,碗口边沿全都是热的,用起来肯定烫。
而且从茶友分享的图片看,那个玻璃盖碗太厚了。
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太过厚实的玻璃盖碗,会让泡茶期间拿着不够轻便。
不如选碗壁薄的白瓷盖碗,更灵巧轻便。
入门买盖碗,在预算百元前提下,建议优先买高温白瓷盖碗。
嗯,选最基础百搭的素色纯白盖碗就行,不管是什么茶都能泡,百搭实用,性价比高。
虽然,在网上搜“白瓷盖碗”,能跳出小几十,甚至十几块就能买入的款式。
但建议买入前,别陷入越便宜越好的误区。
首先,白瓷盖碗的釉面要光洁细腻,冲洗时很容易就能将表面附着的茶渍污垢去除,使用超过半年以上也没有任何泛黄感。
其次,盖碗的容量与器型要满足泡茶实用所需。
盖碗容量不需太大,以110毫升为标准,不大不小刚好合适。
在器型上,选碗口大的盖碗,能容纳下条索蓬松的茶叶,包容性更强。
另外,选碗沿尽量外撇,碗沿宽的盖碗,拿起来泡茶时才能远离滚烫碗身,不容易烫到自己。
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最后,要选碗壁薄的白瓷盖碗。
薄一些的盖碗,制作工艺更难。
就像做包子,如果不是“技高人胆大”,做皮薄馅大的包子时容易露馅。
盖碗也是如此,碗壁薄的前提下,入窑烧制后容易变形,瑕疵率高,最终成品售价更高。
但即便如此,也要考虑买薄胎白瓷盖碗,泡茶实用手感更轻便好用。
预算有限下,买盖碗可以不要求丰富多变的高温单色釉,或者丰富手绘图案。
但基础实用等硬指标,不能丢。
对照上述提到的细节,在这一档预算内,买容量适中、宽口径、宽碗沿、胎壁薄的高温白瓷盖碗,更能满足泡茶所需。
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《3》
二、千元内适合买什么盖碗?
可选项比较丰富。
市面上常见的瓷器类型,都能涉足。
比如,买青花。
现代买茶器,非景德镇瓷莫属。
而青花,是景德镇瓷对外的经典名片。
历经千年,依旧熠熠生辉。
千元预算内能买到不少高品质青花盖碗,釉面莹洁光润,釉色极佳的。
且,整个盖碗里外检查一周,也看不到任何黑点、缩釉等瑕疵。
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甚至于,还能在青花基础上,加入图案手绘。
画片题材选择很丰富,松竹梅岁寒三友、缠枝莲、传统山水、花鸟鱼虫、喜鹊闹梅、柿柿如意等,都可凭眼缘,按需所选。
比如,买柴烧。
柴烧盖碗的最大特色,在于古拙古朴美。
永远不会撞款,每一个都是独一独二,再也无法复制。
因为柴烧盖碗凭借柴烧期间,天然落灰釉进行妆点。
哪怕是同一窑出来的成品,器皿摆放位置不同,受到的火力高低不同,火焰在盖碗表面的走势不同……
种种不同,能带来别具一格的魅力,充满艺术想象空间。
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比如,买郎红。
郎红在单色釉高温瓷器上,可谓佼佼者。
将实物拿到手就能看出,郎红盖碗的质感非凡。
明如镜,润如玉,赤如血。
发色鲜艳,釉面带有波光感。
仔细看表面,能看出不少牛毛丝与小开片。
记得有茶友分享过,他家买了快一柜子的茶具。
但将郎红往里面一摆,仿佛周围的杯杯盏盏变成了陪衬。
只一眼,就能将人的视线牢牢抓住。
这种出挑的色彩,极具高贵感,称一句“万红之最”并不为过。
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《4》
三、万元预算,适合买什么茶器?
简单概括下,万元级预算能实现各式精美茶器自由。
能舍得花出万元预算去购买,已经算玩家级爱好者。
玩家买茶具,总原则就一点——建议多看多对比。
避免花出高价,买入一大堆“普货”。
那些乍一看感觉还行,但看了十天半个月后,立马就厌了,没有把玩欣赏属性的茶器,不耐看。
在不差钱的情况下,买茶具,肯定是要选精品。
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胎釉型画彩,一切都要更好更精致。
更好的泥胎,更好的釉,更好的器型,更精湛的画工,更出彩的成色……
处处细节,精益求精。
单论“画工”这一项举例。
同样是在瓷上作画,不同画师笔下的作品,差距很远。
有大师级画工、专业画师、普通画师、学徒画手。
以及刚从院校毕业的年轻画师,初步摸索尝试。
花的图案,有的非常重工。
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比如,内外都画上满花的盖碗。
花纹繁复,要非常充足的时间,一笔一划勾描。
在碗身内壁作画,更难,需要画师曲着手,花不到半小时就手酸。
类似全手工定制的高奢重工礼裙,上面的每一朵花都是手工绣花。
如此耗时耗力的作品,不可多得,称得上精品。
而有的图案,胜在画工实力不俗。
每一处落笔都极稳当,能画出意境美感。
哪怕看似简单几笔的竹叶,有的画出来泯然众人,看不出新意。
而在大师级画工手下,却是神来之笔,神韵兼备,值得细细把玩欣赏。
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《5》
好的茶器,是一件艺术品。
青的瓷,白的瓷,风情多彩的窑变……
各式茶器,能装点我们的茶桌。
悠闲独处,泡杯茶消磨时光。
既赏茶,也赏味。
愉悦心情,放松身心,再好不过。
说到底,买茶具这件事,丰俭由人。
在不同预算下,如何买到最适合自己的茶器。
背后最关键的细节是得先清楚,自己想买的是什么。
兼好看与实用为一体,便是高性价比之选。
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小陈茶事村姑陈,专栏写手,茶行业原创新媒体“小陈茶事”主笔,已出版白茶专著《白茶品鉴手记》,2016年-2020年已经累计撰写超过4000多篇原创文章。
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