河北焱造珐琅锅好不好

容宽倩2460珐琅锅怎么选?炊大皇的珐琅锅好不好用? -
阮重闹19582385011 ______ 其实珐琅锅就是珐琅涂层的铸铁锅,好不好主要还是看质量和品牌的.炊大皇的珐琅锅加热快,保温很好,还安全,我就买了一个,一直用来给宝宝煮粥用,粥炖的很烂,口感也非常好.

容宽倩2460le creuset 和双立人 铸铁珐琅锅 哪个好 -
阮重闹19582385011 ______ 两个都不错,但具体设计上和用途上会有略微区别. 1.LE CREUSET色彩很多,而且内部是白珐琅.它适合做淡色的汤之类,当然也能当炒锅什么的. 但缺点就是容易染色(不影响使用),锅盖的手柄不是金属,放烤箱可能不太合适,但加热后手柄不会很烫. 2.双立人那个内部是黑珐琅,适合做油多的菜,红烧的菜. 锅盖造型是凹陷的.因为这类铸铁锅非常沉,盖上盖子后听不到里面的声音,无法判断沸腾度.其实那个凹陷的锅盖上是用来加水的,等水蒸发完了里面的东西也就好了. 它的盖子手把是金属的. 可以放入烤箱,但平时做菜也会很烫.

容宽倩2460砂锅煲汤好还是珐琅锅煲汤好? -
阮重闹19582385011 ______ 砂锅煲汤比较好.珐琅锅其实是铸铁锅1. 铸铁锅的密封性和保温性更好(针对做工比较好的铸铁锅来说).其实砂锅密封性还不错的了,但是还是比铸铁锅差一点,煲汤或炖煮类菜肴的话,确实觉得铸铁锅做出来更有味儿.可以自己尝试一下哈...

容宽倩2460搪瓷锅好还是不锈钢锅好? -
阮重闹19582385011 ______ 搪瓷锅是采用珐琅材质**的,很多人喜欢搪瓷锅都是因为这种锅具外表比较精美,有着陶瓷的质感,但是比陶瓷的锅具耐摔很多,因为搪瓷是一种金属和陶瓷混合的复合材料,**的锅具既精美又实用.现代最常用的锅具是不锈钢锅,那么搪瓷锅...

容宽倩2460珐琅锅里面平光和亮光哪个好 -
阮重闹19582385011 ______ 珐琅锅的平光黑和亮面黑各有优缺点,需要根据自己的使用习惯和需求来选择.1. 平光黑珐琅锅通常比较耐用,因为它们的表面没有镀铬层,所以不会出现剥落和磨损的情况.此外,平光黑的锅具外表更加高级和时尚,可以搭配各种餐具和厨房...

容宽倩2460搪瓷涂层的锅好不好?
阮重闹19582385011 ______ 好~!这种锅是经过高温设置以及练造的.它的锅底内层含有高度的“阎矿岩”, 所以,用起来就不会太过于提早烂掉,以及用过之后,上层不会太燥热.—— 真的很好,我前阵子才买到一个,还了解了很多~!———

容宽倩2460珐琅锅怎么选啊?有没有厨界老司机指点一二? -
阮重闹19582385011 ______ 珐琅锅挑选看气眼、杂质、珐琅层、看锅盖、再看锅身. 1、气眼 铸铁在浇铸冷却过程中会产生大量气体,这会在锅子表面形成小气眼,仔细看就会发现成品上有黑色的小眼,这是正常的,气眼少的铸铁锅品质相对会好一些,这往往是大牌铸...

容宽倩2460搪瓷铁炒锅,又叫珐琅涂层锅,到底好不好?
阮重闹19582385011 ______ 不好,不粘的效果也很差.投诉很多.

容宽倩2460珐琅铸铁锅听说很不错,可是我没用过,珐琅铸铁锅到底什么牌子好 -
阮重闹19582385011 ______ 推荐双立人旗下的Staub珐琅铸铁锅.Staub珐琅铸铁锅有多的中国元素,它的材料铸铁就是与中国传统的铸铁锅材质一样,对于我们来说算是很熟悉了.最重要的是它的铸铁锅盖十分厚重,可以把水分和食物的香气都留在锅里,这样食物的美味就不会流失了.Staub珐琅铸铁锅内壁是黑色亚光的,越用越滋润,市面上其他珐琅锅内壁一般是光滑的乳白色,这样的内壁不耐高温且不能煎炸和烘烤食物,Staub珐琅铸铁锅则煎炒烹炸随心用,用完之后清洗也很方便.