泔水

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泔水

来源：baiyundou.net 日期：2024-07-20

前几天浙江余姚教育系统发生大地震，源头就是从学校食堂配餐问题上牵扯出来的。有不少家长都反馈自己孩子在学校吃的东西很差，相关单位一查，没想到还有更大问题。结果发现教育局局长是大的蛀虫，事情还牵连了该地一百多个校长。但这样的情况不是个例，如今正在更多地区发生。

重庆一中学这两天也因为食堂餐食问题上了热搜，起因是重庆巫溪中学一学生吐槽学校食堂量少价高，味道还不好。并获得了当地不少家长的认同，甚至有家长们称孩子在学校吃的饭形同泔水。

如果只是从这个学生发的视频来看，这份餐食中除了米饭，还有2个糯米肉丸、几片土豆片、少的可怜的胡萝卜丝和锅巴，但价格却不低，每份13元！不知道是不是食堂的阿姨手抖得太厉害了，还是这些饭菜的食材是绿色无公害，目前巫溪县相关部门已经介入调查。

学校食堂饭菜质量和价格问题一直是公众非常关注的，饭菜质量一般，价格偏高，这是普遍问题。相信如果不是学校的饭菜质量奇差，和价格不匹配，学生是不会公然发布到网上的。只要是经常做饭的人都知道，这份餐食的成本可能都用不了5块钱，要说加工费学生都是吃的大锅饭，平均一下也没多少了。里面的利润只有行内人才知道多高，但是这还不断克扣，令人愤慨。

记得我读书的时候学校食堂挺便宜的，那时也就是在食堂买个馒头吃，打一份菜也就一两毛钱，节约点的同学更是在家里带一罐咸菜凑合吃一周，短短二十几年物价翻天覆地上涨，工资上涨水平却没跟上物价涨幅。但是即使按现在的物价水平，13块钱一份的学生餐价格还是贵了，而且质量真的不怎么样。

巫溪中学不是只有一个食堂被吐槽过的学校，也不是最后一家，现在大多数学校食堂都是整体打包承包出去，承包费一年几十万不等，学校本来是非盈利机构，现在变成牟利机构。成本会转移到家长身上，毕竟学生的零花钱几乎都是家长给的，难怪现在都在吐槽生育成本高，不愿意生小孩。我看提高生育率，狠抓教育环节少不了。

对于任何将黑手伸向义务教育阶段学生餐食、昧良心赚钱的不法商家必须给予严惩、绝不姑息。毕竟学生食品安全的红线是绝不可触碰的，但有的人却对此置若罔闻、利欲熏心，那么下场只有一个，就是必将受到法律的制裁。

至于学校在这其中扮演的角色，肯定也是有过相关利益输送的，起码浙江余姚就证明了这一点。要说学校不知道天天没人会信，但在之前学生及时反映了又怎么样呢？学校还不是安抚学生，先把伙食搞好一点，过了几天又恢复原样了。

所以我认为，在学生伙食这个问题上，建立主管部门、学校、家长的三方监督机制很有必要，并且这个机制是长效的，可以随时对学校饭菜进行监督。大家都是为人父母，孩子也是国家的未来，正是长身体的时候，若还有敢把黑手伸向学生餐的不法之徒，一定要重处重罚。

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蓬追杜589泔水的泔水发酵方法 -
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（编辑：自媒体）