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洗完碗拿抹布擦

来源:baiyundou.net   日期:2024-07-02

3月15日,网红餐厅蓝蛙被曝使用过期及发黑发烂的水果蔬菜,食材有效期标签随意更换等后厨乱象,引起网友热议。

15日,据九派新闻视频援引“共富财经”报道,蓝蛙工作人员回应称,之前没有出现过这样的状况,正在调查中,后续会有专门的同事说明情况。

>>>此前报道

3月15日,据北京广播电视台生活频道《生活这一刻》报道,近日,记者卧底网红餐厅蓝蛙曝光后厨乱象:制作沙拉的水果竟然有发黑发烂的;超过保质期的蔬菜依然能用;食材有效期标签随意更换;抹布不做区分,擦完刀具擦垃圾桶;海鲜池里放完拖布桶再洗菜……

视频中,记者问工作人员,芒果有黑点了怎么办?工作人员回应,“切了用啊!”随后,记者发现牛油果也不新鲜,都是黑的。蓝蛙后厨人员称,“黑的去掉,待会儿有菜,能用就用了”,“那也不能扔了,能用就用啊”。

记者还发现了后厨已经过期的袋装蔬菜,工作人员表示尽量摘过期的,可不能让检查的查到了。

据了解,按规定店内所有食品都需打上使用有效期标签。店内工作人员说:“要养成习惯,把东西弄完了都得贴标签。没标签或标签过期了都不行。”

但记者观察发现,该店多种食材的有效期标签竟然可以被随意更换。

记者问:“焖煮粗粒小麦好像今天到期了。”工作人员回答:“今晚要换签,该换签的都要换签。到期的都换!”

画面显示,换下的标签,原本保质期为2月4日,新贴的保质期变成了2月7日。

记者问道:“换签要是被抓住怎么办啊?”工作人员说:“改标签抓不住,贴上就行了,别让它过期了就行。”

据了解,该店后厨使用的抹布由洗碗间统一清洗,清洗后未经分类存放在桶内随机拿取。

多日工作中,记者发现该店后厨抹布使用卫生状况令人担忧。2月4日,擦刀具、擦垃圾桶和擦食物架。

2月5日,该抹布又用来擦碗。工作人员告诉记者,“你要觉得不干净,那哪也不干净”。

此外,记者还发现有工作人员拎着拖布桶直接到海鲜池接水。十几分钟后,工作人员在放置过拖布桶的海鲜池中清洗起蔬菜。

据了解,蓝蛙西餐厅分店曾因食品问题被罚5万。

天眼查App显示,该网红品牌关联公司为蓝蛙餐饮管理(上海)有限公司,其成立于2004年8月,法定代表人为何波,注册资本2571万美元,经营范围包括餐饮管理、餐饮服务等,由New Precision Limited全资持股。风险信息显示,该公司曾因健康权纠纷被起诉。此外,该公司共和新路分公司曾因自制南瓜牛油果沙拉抽检不合格,被罚款5万元。


【来源:九派新闻综合九派新闻视频、共富财经、北京广播电视台生活频道《生活这一刻》、天眼查】

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宗南亲5212做饭时经常用抹布擦锅碗盆,擦完就用卫生吗? -
熊俭伦19277971727 ______ 那得看抹布的使用情况来看啊~不过个人建议还是用专门的抹布分开使用比较好.

宗南亲5212怎样洗碗才最干净? -
熊俭伦19277971727 ______ 吃完饭后,先用刷子把碗里的残留刷下来(节约洗碗时间,省时省力) 然后把碗放进水里(注意不要放洗洁净),浸泡后拿出来, 把刷子涂上洗洁净,(不要把洗洁净稀释在水里哦) 然后刷碗(很干净有效果) 最后冲冲就可以了! 我就是这么干的! 超省!!!

宗南亲5212碗洗干净后还要擦干水吗 -
熊俭伦19277971727 ______ 无所谓了,即使擦干了,现用的时候也要再用清水冲一下.如果是一楼,最好擦干,因为太潮会生蟑螂!

宗南亲5212洗碗后如何让碗尽快干?洗完碗后,除了用抹布擦干碗,或者放碗架上吹
熊俭伦19277971727 ______ 01.放在阳光下暴晒,既消毒又干的快. 02.用干净的纱网制成一个类似于碗架的工具,将洗干净的碗倒扣在网面上,这样既容易把水空干净,又可以使空气流通,加快碗的风干.

宗南亲5212怎么洗碗最干净. -
熊俭伦19277971727 ______ 1.首先,我们应该先用水大概地冲洗一下碗的表面.2.再用少许的洗洁精清洗一下.3.再用滚烫的开水烫下碗筷.4.最后,就把碗筷拿出来兑干水.5.再最后把碗筷放整齐,就大功告成啦! 第二种满意答案好评率:50% 把锅放最下面,然后按碗具的大小依次往上搁.开开水从最小的碗开始洗,开小一点.如果锅里的水够多了,就不要开水龙头了.如果有油腻的碗,用那种能够擦油的抹布对付就行了.

宗南亲5212怎么洗碗? -
熊俭伦19277971727 ______ 洗碗的步骤,很简单,主要工具是家用洗涤剂一瓶,稀释好的洗涤剂.然后塑料锅刷一个,价格很便宜,一般两元店就买到了.然后将混有油腻的碗和盘子和勺子和筷子放置在一起,然后将不油腻的碗筷放置在另一个空位上,这是第二次清洗的项目,这时将油腻的碗上面涂上洗涤剂溶液,然后用过刷刷洗一遍,打开水龙头冲洗两遍就可以了,那么接下来没有油腻的碗就清洗干净简单的多了,也是一个道理,只要将有你的碗筷和不太油腻的碗筷分开洗涤洗碗就方便快捷了.

宗南亲5212怎样洗碗最干净 -
熊俭伦19277971727 ______ 10个洗碗技巧让你用的放心 窍门一、用食盐洗碗壁 用食盐擦洗碗壁,很容易就把粘在碗上的鸡蛋擦掉,然后用清水冲洗就好了!,这样洗出来的碗非常干净,而且很环保哦!同样的方法不仅能清洗鸡蛋碗,有难刷的其他碗或杯子都可以用这...

宗南亲5212如何把碗洗好 -
熊俭伦19277971727 ______ 1. 将洗碗盆灌入冷水,滴入1至2滴洗洁精,用洗碗布把碗筷有序的一个接一个的擦拭干净,然后将洗碗盘的油渍水倒掉.2将洗好的碗放入冷水龙头处,开小一点水冲洗一遍.3往空的洗碗盘里倒入热水,再将碗放入热水盆内,用手在碗上转动,把多余的洗洁精通过热水清洗干净,同时也初步的清理了手上的一些油渍.4 将洗好的碗按大小归类放入橱窗内保存好.5最后剩下的热水可以用来洗抹布并擦拭饭桌和抽油烟机.

宗南亲5212抹布洗不干净怎么办 -
熊俭伦19277971727 ______ 厨房的抹布,油盐酸碱什么都抹,但油类居多.因此,宜用洗涤剂、食用碱、皂类的碱性物品来洗涤.方法很简单,用洗脸盆烧水,将抹布、碱类洗涤物品放在盆内,开水煮20分钟,停火、凉凉、搓洗,干净.

宗南亲5212三年级作文我会洗碗300字以上 -
熊俭伦19277971727 ______ 一天午后,我用“千里眼”看了一下厨房,呀,还有这么多的碗没有洗啊.于是,我喊来妈妈,请教她该怎么洗碗,妈妈答应了我. 说干就干,首先,妈妈让我去接一盆水来,我拿着水盆放在水笼头下面,打开水笼头,水娃娃争先恐后地冲出...

(编辑:自媒体)
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