淀粉在身体里会转化成什么

千金难买老来瘦，或许只说对了一半。这句谚语来自民间，是古时候下层阶级老百姓对统治者的一种对比性倡导。因为中国古代下层阶级比较瘦，统治阶级比较胖，且大多数活不过50岁。

或许是受到宗教的影响，一些具有仙风道骨的人，由于营养不良，所以他们提倡的一些长生有道的方式和消瘦的体型正好相得益彰，所以这句话被流传下来。

不过据现代社会研究发现，60岁以后，微胖的老人更容易长寿。这项研究成果是清华大学小明团队的多年论证，最终结果发现，步入六十岁以上的老人，男性体重在140斤左右，女性体重在120斤左右，比较容易长寿。

这就突破了我们传统意义上的认知，认为老人越瘦越好。男性140斤，女性120斤对于中国社会现在的老人来说微胖了。这项研究成果最核心的发现是在于脂肪对于老人身体的保护，有利于降低疾病发生的几率。

对于60岁以上的老人来说，饮食清淡虽然是主要的饮食要求，不过老人不能不吃肉，不能不补充脂肪，否则容易增加疾病的风险。以下三点需要60岁的老人关注，保持微胖的身材一定会对健康有一些好处。

1.一每周都要保持一次以上的肉食

肉食为机体补充所需要的蛋白质，钙，铁等元素，同时最重要的是有利于脂肪的形成。例如一些蒸排骨，红烧肉都可以作为首选对象。红肉类的脂肪红肉类对脂肪的补充具有良好的促进作用。因为老人的消化系统比较脆弱，所以蒸煮的方式会比较利于消化和脂肪吸收。

同时，肉类中含有一些比较丰富的矿物质，例如钙、铁等元素，能够补充钙质，防止摔倒引发其他基础病。例如，老年人面临的一个比较危险性的疾病是骨类疾病。

骨类疾病的危害不仅会引发骨折，更危险的是在摔倒以后容易因为施救不及时、惊慌错乱而诱发心脑疾病等基础病的发生。所以我们经常在新闻中看到很多老人摔倒在路边的现象，最终施救而亡。补充一些矿物质元素对老年人百利而无一害。

2.饮食规律要优化

对于老年人来说，不仅要提升脂肪的摄入含量，而且也要形成科学化的饮食规律，这样才能促进脂肪的吸收。因为老年人代谢能力比较差，机体的新陈代谢弱的情况下，不利于脂肪吸收，即使吃了很多肉也不胖，这就需要采用少食多餐的饮食习惯来促进这些脂肪的吸收。

因为在少食多餐的过程中，每一次进食都会调动胰腺分泌胰岛素，在这种频繁的调动中，胰岛素的敏感性会增强，会加快体内的新陈代谢进程，从而促进脂肪的转化。另外，少食多餐还容易帮助老人形成打发清闲时光，排解老年生活的一些不良情绪。

3. 饮食方案可以采取“综合性均衡”的策略

可能某一餐吃的种类比较少，但是多餐结合起来吃的种类比较多，这样既可以在经济上有所节省，也容易没有过多的烹饪负担。因为脂肪的生成不只是通过补充动物脂肪来获取。

蛋白质和淀粉相结合，也会转化成一定的脂肪，二者的结合物是糖原，糖原在体内积累到一定水平，多余的糖原无法代谢，就会存储起来形成热量与脂肪。这和我们吃多了糖发胖是一样的道理。

基于这个脂肪形成的原理，我们可以隔三差五的吃一顿肉，但是在不吃肉的日子里，多吃一些蛋白质和淀粉，例如吃馒头、米饭等主食，配一些鸡蛋、豆腐等豆制品，也有利于脂肪的形成。

通过以上一个简单的饮食三部曲，我们可以发现，既能补充脂肪，又不会因为吃多东西而产生过度肥胖的现象。所以老人的饮食方案需要自己来调节，主要是保持种类多、间隔短、整体数量少的原则来补充脂肪，既可以达到微胖的体重。

总结：

如今，我们在大街上看到的那些60岁以上的老人，其实他们体型都很消瘦，这也是中国老人为什么身体不太健康的原因。

或许是受了“千金买瘦”这句话的误导，或许是由于一些社会问题，所以是时候要纠正这些古言古训，因为古言古训在特定的历史条件下有它局限性的对与错。我们应该跟紧时代的步伐，遵从现代医学的发展成果，使中国60岁以上的老人微胖起来。

关于微胖老人更长寿您有什么看法？欢迎评论区一起讨论！

曹倪哀1631淀粉遇淀粉酶会转化成什么? -
满待育19260027586 ______ 1转化成麦芽糖和葡萄糖. 2延伸:淀粉是葡萄糖的高聚体,无色无味,加热后是透明的液体.水解到二糖阶段为麦芽糖,化学式是(C12H22O11),完全水解后得到葡萄糖,化学式是(C6H12O6 ).淀粉酶的作用是促进淀粉水解.

曹倪哀1631淀粉可以在人体内转化为蔗糖吗 -
满待育19260027586 ______[答案] 淀粉在口腔中经唾液淀粉酶的分解变为麦芽糖,还有的在胃中经胃液消化,变为麦芽糖,麦芽糖在小肠中的肠液,胰液消化,变为葡萄糖,进入血液.

曹倪哀1631淀粉在人体消化道中转化味葡萄糖化学方程式 -
满待育19260027586 ______ 葡萄糖变成二糖 2C6H12O6=脱水缩合=C12H22011+H2O 葡萄糖转化为淀粉也一样是脱水缩合 nC6H12O6=脱水缩合=[(C6H10O5)n]+nH2O 所以,淀粉转化为葡萄糖是淀粉水解的过程 [(C6H10O5)n]+nH2O=酶=nC6H12O6 是淀粉转化为葡萄糖(在酶的作用下),不是葡萄糖转化为淀粉

曹倪哀1631淀粉对人体有什么用 -
满待育19260027586 ______ 简单点的 淀粉到人体内 转化成葡萄糖 被人体吸收 为人的活动 提供能量

曹倪哀1631食物中的淀粉在人体消化道中最终被分解成 - - ,并由--吸收进入毛细血管,通过血液循环到达各组织细胞,在各种 -
满待育19260027586 ______ 淀粉部分在口腔,因为口腔唾液中的淀粉酶会把淀粉部分分解成麦芽糖和糊精.进入胃后,胃的蠕动会把食物混合均匀,但胃中不含有淀粉酶,所以淀粉及其初步分解产物在胃中基本不发生化学变化.只是带进的唾液中的淀粉酶还在起作用,进入小肠后,小肠内的丰富的肠淀粉酶和肠麦芽糖酶会把淀粉和麦芽糖分解成为葡萄糖.葡萄糖被小肠毛细血管吸收后有一部分经过糖酵解作用和有氧氧化分解为二氧化碳和水并释放出能量,提供人体所必需的能量.多余的部分被转化成肝糖元和肌糖元作为储能物质.

曹倪哀1631多糖(淀粉)在体内可通过什么作用转化为单糖( ) -
满待育19260027586 ______[选项] A. 缩合作用 B. 氧化分解作用 C. 水解作用 D. 脱氢作用

曹倪哀1631食物中的淀粉在人体消化道中最终被分解成葡萄糖,并由__吸收进入毛细血管,通过血液循环到达各组织细胞,在各种细胞内发生的代谢途径(1)__生成... -
满待育19260027586 ______[答案] 小肠绒毛细胞 (1)氧化分解; (2)蛋白质和脂肪; (3)糖元、脂肪; (4)合成作用.

曹倪哀1631吃进去的淀粉会不会转化成脂肪? -
满待育19260027586 ______ 淀粉会先转化为葡萄糖,多余的葡萄糖会在肝脏内形成糖元,糖元会有一部分转化为肥肉.

曹倪哀1631“由于淀粉在人体中会转化为氨基酸,因此每天都要摄入一定量的淀粉”这句话对吗?为什么? -
满待育19260027586 ______[答案] 错 是转化为葡萄糖,蛋白质才能转化为氨基酸.