清炒西葫芦要不要去瓤
By 带不走的花菇很正经
用料- 西葫芦 1根
- 蒜片 2瓣
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 生抽 适量
1、西葫芦去瓤，切条放适量盐腌制出水，在清水洗2/3遍炒出来西葫芦比较脆
2、下锅油热了放蒜末炒香放入西葫芦炒至断生，在依次放入味精、鸡精、适量的生抽（西葫芦因为放盐腌制过不需要在放盐）
3、起锅装盘就好了，非常的爽口哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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缪荀之19333494639 ______ 醋溜西葫芦 材料 嫩西葫芦1个,大蒜3瓣,干红辣椒2个,盐、醋、鸡精、植物油 做法 1、嫩西葫芦洗净,纵向切成四半,然后横切成片.较老的西葫芦要去瓤后再切片. 2、大蒜切丁,干红椒切小段. 3、锅烧热,放入适量植物油,热锅凉油,炒菜味道好,更健康. 4、放入蒜丁和辣椒段爆香,放入西葫芦片,不停翻炒. 5、西葫芦片开始变色,烹入醋、放盐、鸡精,翻炒均匀出锅.要记得最后放盐,放早了西葫芦里的水分会被煞出来,影响口感和菜型. 小诀窍 这道菜要大火快炒,口感很脆,清爽、好吃.
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缪荀之19333494639 ______ 嫩的西葫芦的瓜瓤能吃.做法如下: 1. 鸡蛋打散加盐、味精搅匀; 2. 炒锅热油,鸡蛋放入锅内炒熟待用; 3. 锅内热油,放入葱花炒香,西葫芦下锅翻炒,加盐调味; 4. 西葫芦炒熟时加入鸡蛋翻匀出锅.
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缪荀之19333494639 ______ 葫芦瓜和鸡蛋在一起炒 没有毒,下面是做法. 准备食材:西葫芦、鸡蛋、盐、鸡精、酱油、油. 1,准备两个葫芦瓜洗净,去头尾. 2,用清水洗净,把葫芦瓜切成片. 3,鸡蛋加少许盐打散. 4,锅里放油烧热,倒入打散的鸡蛋,炒好盛出备用. 5,锅里重新放油,倒入去片的西葫芦,炒制一会,加入盐,鸡精. 6,继续炒制西葫芦变软,倒入盛出备用的鸡蛋,翻炒均匀,加入酱油再翻炒一会即可出锅.
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缪荀之19333494639 ______ 西葫芦的材质比较软,而且水份很大,最好是炒着吃,炖的话很容易化,而且口感还很不好,炒西葫芦的配菜很多,可以肉炒、鸡蛋炒、木耳炒、清炒、还可以去皮去瓤后切条腌制酸甜口的冰镇角瓜条. 做法:炒西葫芦,将西葫芦顺着一切四瓣...
赫琼先1300炒西葫芦的做法? -
缪荀之19333494639 ______ 按个人口味可以去皮或不去皮,放少许油,用葱炝锅,放入西葫芦,翻炒,加一点点水(以免扒锅),依个人口味放入小海米,然后就OK
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缪荀之19333494639 ______ 醋溜西葫芦 西葫芦洗净切片 锅中放入油、蒜、干辣椒,炝出香味;西葫芦片入锅,加入醋、鸡精,急火快炒;放入盐,翻炒均匀,出锅.西葫芦烹调时不宜太烂
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缪荀之19333494639 ______ 西葫芦1个、大葱叶少许、姜少许、盐少许、味精少许.1、将西葫芦洗净去皮,切片,姜和大葱叶也切片.2、热锅凉油翻炒片刻,之后加入开水煮熟.3、烧制成熟后加入少许盐,出锅前放入味精调味即可.西葫芦是葫芦科、南瓜属一年生蔓生草本;茎有棱沟.叶柄粗壮,被短刚毛;叶片质硬,挺立,三角形,弯缺半圆形,上面深绿色,下面颜色较浅,叶脉两面均有糙毛.卷须稍粗壮.雌雄同株.雄花单生;花梗粗壮,有棱角,被黄褐色短刚毛;花萼裂片线状披针形;花冠黄色,顶端锐尖;雄蕊花丝长15毫米,花药靠合.雌花单生,子房卵形.果梗粗壮,有明显的棱沟,果蒂变粗或稍扩大.果实形状因品种而异;种子卵形,白色,长约20毫米,边缘拱起而钝.
赫琼先1300葫芦可以吃吗?应该怎么吃? -
缪荀之19333494639 ______ 虾米西葫芦 原来是对半切开,再把里面的瓤挖了去.其实不用挖的.不要买太老的西葫芦.加上里面的瓤一样很好吃. 这道菜很适合春天吃,粉粉的颜色,很可爱. 做法: 1,西葫芦洗净切片,蒜切成小块,备用. 2,锅里放一勺油,放蒜,闻到蒜香味...