湖北属于八大菜系

施侨启1892中国的八大菜系都有哪些? -
高命永18514638941 ______ 鲁菜 济南菜 ▪ 胶东菜 ▪ 孔府菜 川菜 成都菜 ▪ 重庆菜 粤菜 广府菜 ▪ 潮州菜 ▪ 东江菜 ▪ 顺德菜 苏菜 淮扬菜 ▪ 金陵菜 ▪ 苏帮菜 ▪ 徐海菜 ▪ 无锡菜 闽菜 福州菜 ▪ 漳州菜 ▪ 厦门菜 ▪ 泉州菜 ▪ 莆田菜 浙菜 杭帮菜 ▪ 宁波菜 ▪ 绍兴菜 ▪ 温州菜 湘菜 湘江菜 ▪ 洞庭菜 ▪ 湘西菜 徽菜 沿江菜 ▪ 沿淮菜

施侨启1892大致来说中国菜分为哪些流派 -
高命永18514638941 ______ 中国汉族餐饮文化历史悠久,菜肴在烹饪中有许多流派.鲁、川、苏、粤四大菜系形成历史较早,后来,浙、闽、湘、徽等地方菜也逐渐出名,于是形成了中国的“八大菜系”,即苏菜、闽菜、川菜、鲁菜[1] 、粤菜、湘菜、浙菜、徽菜.[2] 中...

施侨启1892中国的美食有多少种?
高命永18514638941 ______ 中国是一个餐饮文化大国,长期以来在某一地区由于地理环境、气候物产、文化传统... 其中,粤菜、川菜、鲁菜、苏菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜享称为“八大菜系”. ...

施侨启1892“八大菜系”包括哪些?
高命永18514638941 ______ 菜肴在烹饪过程中有许多流派.鲁、川、苏、粤四大菜系形成比较较早,后来,浙、闽、湘、徽等地方菜也渐渐出名,于是形成了我国的“八大菜系”.菜系,也叫做“帮...

施侨启1892我国的八大菜系是哪八个? -
高命永18514638941 ______ 我国的菜系,是指在一定区域内,由于气候、地理、历史、物产及饮食风俗的不同,经过漫长历史演变而形成的一整套自成体系的烹饪技艺和风味,并被全国各地所承认的地方菜肴.菜肴在烹饪中有许多流派.其中最有影响和代表性的也为社会...

施侨启1892八大菜系的简介 -
高命永18514638941 ______ 【湘 菜】 湘菜是由湘江流域、洞庭湖区和湘西山区地方菜发展而成.其口味偏重于咸、辣、酸;料多是猪、牛、羊、鸡、鸭、河鲜和湖产品;烹法以煨、炖、腊、蒸、炒、熏、焖为主.湘菜因刀工精细、形味兼美而脍炙人口;因长于调味、注...

施侨启1892中国的八大菜系是哪八个? -
高命永18514638941 ______ 八大菜系之鲁菜 八大菜系之粤菜 八大菜系之川菜 八大菜系之湘菜 八大菜系之闽菜 八大菜系之浙菜 八大菜系之苏菜 八大菜系之徽菜

施侨启1892中国八大菜系是哪些 -
高命永18514638941 ______ 1.川菜系 其中最负盛名的菜肴有:干烧岩鲤、干烧桂鱼、鱼香肉丝、怪味鸡、宫保鸡丁、粉蒸牛肉、麻婆豆腐、毛肚火锅、干煽牛肉丝、夫妻肺片、灯影牛肉、把担面、赖汤圆、龙抄手等. 2.徽菜系 徽菜的著名风味菜有:无为熏鸭、毛峰熏细...

施侨启1892中国有哪八大菜系
高命永18514638941 ______ 鲁、川、苏、粤、浙、闽、湘、徽

施侨启1892中国的八大菜系是哪些?分别有哪些代表菜? -
高命永18514638941 ______ 四川、山东、江苏、浙江、广东、湖南、福建、安徽这八大菜系. 川菜是中国四大菜系之一,主要由重庆、成都及川北、川南的地方风味名特菜肴组成,烹制方法有煎、炒、爆、熘、锅贴等近40种3000余种.川菜的味型之多,居各大菜系之首...