满汉全席最简单的菜

策划：刘成群 王丽平

执行：陈红梅 李中平 周国梁 杨爽 吴光艳

编辑：周星宇 张宇晴 刘昀

拍摄：赵仕嘉 陈婧宇

出镜：张宇晴

叶池哈1751学校举办美食节,报名了,大家想个好听的队名,最好提供一道菜的菜谱,简单好做的更好 -
臧艳狱19850692869 ______ 满汉全席 鱼香肉丝菜谱:猪瘦肉200克、水发玉兰片50克、水发木耳25克(在四川常用莴笋丝)、葱25克、蒜15克(约3瓣)、姜10克、泡孩常粉端莠得疯全弗户红辣椒25克、盐1克、白糖15克、醋5克、酱油1克、肉汤(或者水)50克、湿淀粉25克、食用油100克 1,将木耳用温水泡发,切丝,玉兰片切丝,猪瘦肉切丝,葱切葱花,蒜切蒜末,姜切末 2,将肉丝用少许盐和10克湿淀粉将肉丝稍腌 3,将泡红辣椒跺成末 4,将15克湿淀粉、盐、白糖、醋、酱油、肉汤兑成汁 5,锅烧热,下油,倒入肉丝炒散 6,加泡红辣椒末、蒜末、姜末炒香 7,加木耳丝、玉兰丝翻炒几下 8,倒入芡汁和葱花炒匀即可

叶池哈1751粤菜的代表菜有什么? -
臧艳狱19850692869 ______ 1、广式烧乳猪烧乳猪是广东烧味其中一种.一般的制法是以重约五公斤的乳猪,宰杀后在腹部剖开,取出肋骨,放入特制烧烤叉撑开,放入烤炉烤成.如果烧烤时用慢火,烧出的乳猪猪皮光滑,称之为光皮.亦可以用猛火烧烤,其间在猪皮涂...

叶池哈1751我想知道满汉全席上的蒸菜有那些、及做法… -
臧艳狱19850692869 ______ 顺便介绍一道蒸菜的做法: 1. 把红辣椒切丝(要有辣味的,但不能太辣那种,一般是细细长长的一种红辣椒),把白萝卜切丝(通常用白萝卜比较好吃,胡萝卜是不这么吃的) 2. 把切好的红辣椒丝和白萝卜丝装在大碗里(装碗比较容易留住味...

叶池哈1751菜花可以做什么菜? -
臧艳狱19850692869 ______ 番茄菜花的做法 用料:菜花1棵(约400克),番茄2个(约200克),番茄酱2汤匙(约30毫升),白砂糖、油各1汤匙(约15克),盐、大葱花各1茶匙(约5克),香葱粒适量. 做法:菜花去根切小朵,清水洗净;番茄洗净切丁. 锅中放适量热水,烧沸后将菜花放入汆约2分钟,捞出沥干. 中火烧热锅中的油,至六成热时将大葱花爆香,放入番茄酱翻炒,再调入少许清水烧沸. 将菜花和番茄放入锅中,加入盐和白砂糖翻炒,汤汁收稠装盘撒上香葱粒即可 营养指南:番茄含大量的番茄红素,具有抗氧化、消除自由基、调控肿瘤增殖、明显减轻由体内过氧化引起的对淋巴细胞DNA的氧化损害、减缓动脉粥样硬化形成等功能.

叶池哈1751今天晚饭做个什么菜呢?
臧艳狱19850692869 ______ 晚餐: 馒头,红烧带鱼,糖醋圆白菜,炖海带 晚餐:米饭,冬瓜紫菜汤,香酥鸡腿,黄豆炒香干 晚餐:米饭.醋溜土豆丝,炒空心菜,冬瓜骨头汤, 晚餐:米饭,冬瓜紫菜汤,炸虾,毛豆炒豆腐干, 晚餐:米饭,豆腐汤,肉丝炒豆芽,黄瓜炒鸡蛋. 晚餐: 馒头,清蒸鱼,冬瓜汤,香菇炒肉丝.

叶池哈1751满汉全席有几道菜总共总共有几道菜啊,高手帮忙
臧艳狱19850692869 ______ 满汉全席菜单 1 四到奉:什锦头盒—个、下马点二式(粉果、烟麦)、 上汤片儿面每位—盆. 2 四热荤:鸡皮鲟龙、蟹黄鲜菇、玉簪出鸡、夜合虾仁 3 四冷荤:酥姜皮蛋...

叶池哈1751满汉全席制作过程
臧艳狱19850692869 ______ 制作方法见: 满汉全席始于清代中叶,是我国一种具有浓郁民族色彩的 巨型筵宴.既有宫廷肴馔之特色,又有地方风味之精华,菜点精美,礼仪讲究,形成了引人注目的...

叶池哈1751满汉全席当中有哪八大菜系?
臧艳狱19850692869 ______ 满汉全席是清朝时最高规格的筵席.“满汉全席”究竟是什么样?谁也说不清楚.因为它不像“孔府宴席”那样有一套严格的礼仪制度.在清朝的典籍制度中,从来就没有...

叶池哈1751满汉全席是什么菜系
臧艳狱19850692869 ______ 满汉全席主要以东北菜和山东菜为主,满汉全席,清朝时期宫廷盛宴.既有宫廷菜肴之特色,又有地方风味之精华,突出满与汉族菜点特殊风味,并且菜点精美,礼仪讲究,形成了引人注目的独特风格.清朝(1636年-1912年)是中国历史最后一个大一统封建王朝,传十二帝 ,享国276年.1616年,建州女真部首领努尔哈赤建立后金. 1636年,皇太极改国号为大清.

叶池哈1751请问满汉全席中的佛跳墙怎么烹制? -
臧艳狱19850692869 ______ 佛跳墙”的做法 原料: 水发鱼翅500克,水发鱼唇、水发刺参、水发猪蹄筋各250克,鱼肚100克,净肥母鸡1只( 重1250克左右),金钱鲍6只,猪蹄、羊肘各1000克,猪肚1只(重约500克),净肥鸭1只 (重约1250克),净火腿腱肉150克...