炊具与餐具美术教案

吉静甄4145下列操作不正确的是() - 上学吧
田蚁袁13914572928 ______[答案] 餐具消毒不是两个箱都要放的,应当根据餐具是不是耐高温和是不是耐臭氧腐蚀情况来决定的,当然是耐高温的餐具就放高温消毒柜,不耐高温的餐具就可以放臭氧消毒的柜子里,当然放臭氧箱里的这个餐具还需要耐臭氧的腐蚀.耐温也必须是在80...

吉静甄4145世界组织把铝确定为食品污染源之一,应加以控制使用.下列应用时应加以控制的是 ①制铝合金 ②制电线 ③制炊具 ④明矾净水 ⑤明矾与苏打制食品膨松剂 ⑥... -
田蚁袁13914572928 ______[选项] A. ③⑤⑧⑨ B. ①②⑥⑧⑨ C. ③⑤⑨ D. ③④⑤⑥⑧⑨

吉静甄4145自己家吃火锅要准备什么东西啊? -
田蚁袁13914572928 ______ 器具准备烹饪与涮食火锅,要准备锅、灶、刀等炊具与筷、碟等餐具.锅灶火锅的锅灶兼具炊具与餐具两个功能,一般是将这种火锅锅灶直接称之为“火锅”.火锅有锅灶分离与锅灶连为一体两种,选什么形式,则根据家庭的条件而定.锅与灶...

吉静甄4145 家庭厨房就是一个化学小世界,“锅碗瓢盆”、“柴米油盐酱醋茶”中包含着许多化学知识.(1)请回想一下自家厨房里的各种炊具、餐具,其中制作材料主... -
田蚁袁13914572928 ______[答案] (1)陶瓷,玻璃制品即可; (2)提醒人们燃料泄漏;AB; (3)淀粉;鱼、肉,鸡蛋,牛奶等即可; (4)氮气等;B (5)A B C

吉静甄4145不锈钢炊餐具如何保养?
田蚁袁13914572928 ______ (1)使用不锈钢炊具时,火力不宜过大,应尽量使底部受热面广而均匀. (2)炊餐具应避免与尖硬物碰撞. (3)锅底有食物粘结烧焦,应用水浸软后,用竹、木片轻轻刮去,不可用菜刀等锐器铲刮. (4)不锈钢炊餐具用一段时间后,表面会有一层雾状物,可用软布沾些去污粉揩擦,即可恢复光亮. (5)不锈钢炊餐具用毕不可长时间用水浸泡不洗,应及时清洗、擦干,不可让其自行干透.如其表面(6)带木柄、胶柄的不锈钢餐具,不宜水烫、锅蒸,以免胶、木柄发涨损坏.

吉静甄4145一次性餐具不合格与饭店有关系吗
田蚁袁13914572928 ______ 一次性的餐具确实是浪费资源,又不节能环保..关于消毒餐具这一块,我们是洗唰唰洗碗机,对于饭店餐馆这一块..