炒熟的螺丝隔夜能吃吗
2024年开年爆款剧《繁花》迎来收官，但热度依然不减。剧中，由胡歌饰演的宝总每次离开黄河路口的灯红酒绿后，总要溜进小馆子吃上一碗泡饭才踏实心安，而那碗有着黄泥螺、红腐乳、虾籽鲞鱼、肉松、酱瓜、油条蘸腐乳汁六样佐菜的上海泡饭也因此火出了圈。
泡饭在中国主要流行于江南一带，尤其是上海。泡饭一般分两种：白泡饭是隔夜冷饭加水烧开，或者干脆就用开水泡一下即食；咸泡饭则是隔夜冷饭加上隔夜菜一起烧开，连水带饭一起下肚。
腐乳、宝塔菜、萝卜干、酱瓜……吃泡饭，自然离不开各色小菜。长三角地区都有什么特色酱菜，一起来看看！
榨菜
据说榨菜位居世界三大名腌菜之首，它特殊的咸鲜味和脆嫩口感是日常佐餐配菜的首选。既有咸鲜的味道，又有一种淡淡的辣味，让人食欲大增。
腐乳
腐乳是由豆腐经过毛霉菌发酵的发酵豆制品，含有丰富的氨基酸和有益食用菌，被外国人称之为“中国奶酪”。腐乳大致可以分成三类：色泽青灰、臭味十足的青方，色泽红润瑰丽的红方，乳白色带点杏黄的白方。
酱瓜
黑漆漆、皮皱皱的酱瓜看着不怎么讨喜，却是上海人的心头好。咬上一口咔嚓作响，甜津津的酱汁溅了满嘴，咸而不齁，回味鲜甘。切一碟子酱瓜，淋几滴香麻油，配一小碗泡饭，就成了疗愈一餐。
糖蒜
俗话说“大蒜是个宝，常吃身体好”。大蒜经过料汁浸泡，没有了生蒜的辛辣味儿，呈乳白色、有光泽、晶莹透亮，质地脆嫩，特别解腻清口。
萝卜干
钱塘江沿岸的沙地适合种植萝卜，冬天大量收获后，当地农户习惯将萝卜风干腌制后塞进坛子里泥封数月，开坛后就成为色泽黄亮、脆嫩松口、咸中带甜的特色美食。
什锦菜
什锦菜混合了乳黄瓜、胡萝卜丝、莴笋、宝塔菜，还有一些花生，一份酱菜里什么都吃得到，甜咪咪咸滋滋的味道颇受大家喜欢。
咸蛋
青玉色的外壳，剥开之后，蛋白洁白紧致如凝脂般滑嫩，蛋黄绵细如蟹黄凝膏，吃在嘴里细腻绵密，咸香得恰到好处，回味无穷。
黄泥螺
用淡盐水、绍兴黄酒浸泡泥螺数日，黄酒的香味和泥螺的香味融合在一起，螺肉尤其嫩滑，螺壳薄如蝉翼，螺肉通体透明，形似一粒粒小琥珀，一口吃下，说是鲜掉眉毛也不为过。
咸齑
“三天不吃咸齑汤，脚骨有点酸汪汪。”说的就是宁波人和咸齑的情缘。从缸里拿出来几根已经腌制好的咸齑，用清水淋一遍放入口中嚼，咸齑鲜嫩酸爽的口感顿时满溢，咸齑伴着盐的咸鲜，菜的清脆，让人忍不住多下一碗饭。
蟹糊
蟹糊是以螃蟹肉等食材制作的菜品，将东海梭子蟹切块加入白酒、盐、生姜等调料腌制，菜色泽黄润，鲜香浓郁，味咸酸辣，是一道超下饭的美味。
皮蛋
剥开一枚制作好的皮蛋，蛋清青黑透亮，蛋黄呈溏心状，轻咬一口，口感细腻绵软，齿颊留香。只需简单加一些酱油、香油，吃起来滋味无穷，越吃越香。
油焖笋
烤的油润诱人的油焖笋鲜嫩入味，滋味绵长，竹笋的鲜嫩里透着汁水的香甜，非常经典的下饭好菜。
酱腌姜
酱腌过的姜，香脆甜美，吃起来简直是与牙齿共奏欢乐颂。江南人爱甜味，酱菜都做得比较甜，除了脆甜，还会泛出一丝辣舌头的姜味。
毛豆菜苋
菜苋有的地方叫做阿婆菜，用油菜的嫩苔腌制而成，是昆山周庄的特产。味道很家常，有些像自家炒的雪菜毛豆，但比雪菜更鲜嫩得味，还带点清香。
宝塔菜
宝塔菜长相奇特，是螺旋型的，在扬州地区也被叫做螺丝菜。宝塔菜的口感用一个字来形容，那就是“脆”。这种菜个头小所以很容易入味，一颗颗咸鲜又脆嫩。
临涣酱包瓜
临涣酱包瓜安徽省濉溪县特产，又称菜中菜，外壳是圆、嫩、鲜、脆的酱培包瓜，内瓤为“倾馅十样绵，颜色有五六”的酱菜。色泽光亮，脆嫩清香，人口清爽，咸甜适度，酱味浓郁。
要注意的是，泡饭配酱菜虽好吃，也不可常吃。医生表示：日常生活中，人们在吃汤泡饭时往往是“喝饭”，如果进食时不能充分咀嚼，就会对胃肠道功能较差的人群造成极大负担，甚至刺激胃肠黏膜，引起胃胀胃痛等不适。而且，汤泡饭中的汤可能会中和一部分胃酸，减弱胃酸的消化功能。因此，消化功能不好的人不建议经常食用汤泡饭。
而且小菜各有滋味，但总结起来却是一个字：咸！《中国居民膳食指南（2022）》指出，推荐每人每天食盐摄入量小于5克，而一块腐乳的含盐量就能达到0.5-1克。
因此，有高血压、心衰和肾功能不全的患者应减少这些小菜摄入，或者选用低盐酱菜、淡口腐乳等配菜。
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於盾灵5009刚才做的辣炒海螺丝吃不完剩了好多,第二天能吃吗 -
郦征童13169586278 ______ 能, 放在冰箱, 吃的时候一定先加热
於盾灵5009炒螺丝到第二天,肉质是不是不好吃? -
郦征童13169586278 ______ 螺丝放到第二天是不能吃的,因为它产生了细菌容易引起腹泻,最好不要放到第二天再吃.特别是海鲜之类东西.剩到第二天一定不要吃.
於盾灵5009熟田螺过夜能吃?? -
郦征童13169586278 ______ 你好,熟田螺过夜可以吃,最好冷藏.
於盾灵5009海螺隔夜加热还能吃吗 煮好的海螺可以隔夜吃吗 -
郦征童13169586278 ______ 隔夜海螺不能吃,海螺隔夜后会产生蛋白质降解物,损伤肝、肾功能.一些海产品体内存在的某些细菌在高温下并没有完全杀除掉,这样经过冷却之后,细菌会自然再生或者重新复活,因此如果要隔夜食用这些食品,还得需要有一个加热的过程.建议如果实在买多了,可以把生海鲜用保鲜袋或保鲜盒装好,放入冰箱冷冻,下次再烹调.
於盾灵5009酱爆螺丝能隔夜吗?
郦征童13169586278 ______ NO, 建议いやだよ隔夜食用,哪怕是再蒸. 田螺肚子里面本来就有很多细菌,经过一次高温杀灭掉大部分,还有部分耐热的存活.一旦温度降下来,他们在熟化后的蛋白质、水分下迅速繁殖,产生有害物质积聚,食用后对胃肠有很大刺激.身体较弱者容易拉肚子的.
於盾灵5009隔夜的夜宵螺丝可以吃吗? -
郦征童13169586278 ______ 最好别吃了,味道不好,不新鲜,容易拉肚子.
於盾灵5009隔夜的螺丝能吃吗? -
郦征童13169586278 ______ 螺丝不能,蛳螺保存好的话可以
於盾灵5009螺丝过了夜可以吃吗 -
郦征童13169586278 ______ 可以,就是不新鲜了
於盾灵5009螺丝隔夜能吃吗?
郦征童13169586278 ______ 螺丝寄生虫很多,如果不是熟的,最好不吃了.
於盾灵5009五香螺蛳可以隔夜吃吗 -
郦征童13169586278 ______ 五香螺蛳.保 鲜好.隔夜是 可以吃的.