炒菜锅烧焦了还能用吗
用干香菇泡发后加入鱼煲还得从刚开始工作那几年住宿舍起，偶然一次在烧鲫鱼豆腐汤的时候加了香菇，味道超级好，后来都会定期这样做，人少时不放豆腐，烧鲫鱼汤时放香菇番茄，后来又会在里面添加各种半成品，贡丸，鱼豆腐，蛋饺，豆腐皮等等，有些时候放蔬菜，都很好。
By 桂嫂
用料- 鱼头 半个
- 肉丸 适量
- 番茄 一个
- 泡发香菇 适量
- 豆芽 适量
- 盐，糖，鸡精 适量
- 白胡椒粉 适量
- 葱 适量
- 生姜 适量
1、番茄滚刀块，肉丸是肉末加点盐鸡精后自己做的，豆芽需要去根，鱼头是鲢鱼头，买了钱塘江里的鲢鱼，十斤重，取半个烧就够了，也可以把鱼头换成鲫鱼，包头鱼头，香菇大的一个也切小了，生姜切成丝了，片也行。
2、打算最后砂锅一锅出，但是前期在炒菜锅里煎，试过一次用砂锅煎，油溅的一塌糊涂，鱼皮还煎不到金黄，砂锅里先煮水即可。
3、开始煎啦，热锅倒油加盐。
4、放生姜丝。
5、下鱼头，正面先煎，下去后不要去轻易翻动，转锅润油即可，上来的气感觉像烧焦的气就可以翻面了，用大火，不大会操作的用不粘锅。
6、翻面了。
7、煎好后转入边上的砂锅，锅底油不要了。
8、除了鱼头，还有鱼泡泡，三两块小的鱼肉。
9、煮沸后放香菇。
10、放肉丸，肉丸是有瘦有肥，所以炖的时候又会出点油。
11、接着下番茄焖煮。
12、焖的时候边上可以炒别的菜。
13、最后加豆芽，此时就可以调料了，最后撒白胡椒粉不能忘。
14、翻动下，肉丸到上面，撒上葱花就可以出锅了。
15、美味。放入的番茄颜色好看，也改善了味道，汤的味道带点酸，番茄吃下去清口。我的砂锅太小了点，也可以直接炒菜锅里完成，鱼煎好后如果油不要倒出来也快的。
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竺庄环3000请问锅烧黑了还能用吗 -
邹贤涛18662155310 ______ 不锈钢铁锅,烧黑了没事.黑的是铁氧化了.
竺庄环3000不粘锅烧焦了还能用吗 -
邹贤涛18662155310 ______ 应该是可以使用的. 1、不粘锅一般是烧不糊的,烧糊的是食物!洗掉即可使用! 2、不粘锅只可能整块脱落,因为不粘锅所使用的涂料是不具燃烧性能的! 3、不粘锅所使用的涂料按国家规定是无害的,不影响食用,除非你使用的不是合格的不粘锅! 以上三点说明,只要锅不漏是没什么问题的,如果有涂层脱落的现象,那就会在以后的使用过程中很容易粘锅的.
竺庄环3000锅焦了还能炒菜么 -
邹贤涛18662155310 ______ 不能
竺庄环3000铁锅烧焦了还能用吗?
邹贤涛18662155310 ______ 当然能用了,用沙子刷一下,如果有异味就用活性炭、生姜、香菜、醋精连环轰炸,保证好使 但要露底就不要用了,以免发生危险.
竺庄环3000不锈钢锅煮的东西发黑,还可以用吗? -
邹贤涛18662155310 ______ 不锈钢煮的东西发黑、烧焦、变黑还能用,一般都不会有毒.不锈钢锅和其它金属一样,大部分经过加热就很容易变黑,如果不出现烧干锅的现象,锅体发黑的现象就会很少出现. 去除不锈钢锅体发黑的方法: 1、可以用家中较大的锅加入清水,然后再放入一些凤梨皮,再把薯野段要去除的不锈钢锅放入,煮滚二十分钟,等冷却后拿出即可. 2、如果烧饭、炒菜锅底糊了,可放入几个山楂到锅中,脊旁加少许凉水烧开,锅的糊底很快就可以去除. 3、可以在黑的部分涂上牙膏,再拿布沾点水用力擦,并不会伤害锅体,不过擦的时候要费点力气. 4、夏天的时候,可以把一点米饭倒进锅里,让数誉其自然发酵,大概2天后闻见酸味后,就可以拿来去除发黑部分.
竺庄环3000炒菜的铁锅干烧了40分钟,还可以用吗?锅中间摩擦力很大 -
邹贤涛18662155310 ______ 只要是没烧了一个洞还可以用,干烧了可以清洗下锅,会有污垢烧变色的那些.,可以用用锅具清洗胶清洁下
竺庄环3000不锈钢锅底烧焦了还能用的吗?? -
邹贤涛18662155310 ______ 能用.先用温水放锅泡一回,泡透后用抹布擦洗干净.
竺庄环3000炒菜的锅落上了海绵焦了 锅还能用吗 -
邹贤涛18662155310 ______ 可以用的 刷铁锅有几种方法: 用清洁球 2.找个比锅大的盆注满冷水,把烧焦的锅趁热整个放入盆中(必要时加点油重新加热),利用热胀冷缩的原理,粘到锅底的东西就会与锅底分离,再用钢丝擦擦掉剩余的东西就行了. 3.用钢丝球然后用砂纸. 4.把菠萝皮放进被烧焦的铁锅里,加水煮沸,这样,焦的大部分都应该脱离锅底了,还有的部分,可以用菠萝皮来刷锅,这个方法很好用得的
竺庄环3000新锅炒菜时锅背底下散发出一股烧焦味能用吗 -
邹贤涛18662155310 ______ 如果不是菜烧焦了,而是新锅本身的问题,建议暂时不要再用.确保新锅是从正规商店买来的,保证质量噢.
竺庄环3000炒菜锅烧焦了还能用吗? -
邹贤涛18662155310 ______ 不能用了~换一个吧