炖蹄花的做法

转眼就到了五月，这时正处于春夏交替的季节，天气逐渐炎热， 气候干燥，身体的水分大量流失，也带走了胶原蛋白，即使每天都在用爽肤水，还时不时敷上一片面膜，仍然会感到脸上的肌肤处于缺水状态，尤其是40+女性，皮肤状况逐渐下降， 缺水和胶原蛋白会让皮肤衰老的速度加快，因此中年女性朋友更要注意调理好自己的饮食，多吃喝水，多吃些新鲜蔬菜和水果， 还要多吃些能补充胶原蛋白的食物。

今天就给大家分享一种很好的营养又养颜的美食----海带炖蹄花，是用猪蹄和海带两种食材制作而成的。 猪蹄是很多人喜欢的吃食物， 不仅口感好，肥而不腻、软糯Q弹，美味可口，更最重要的是猪蹄花的营养价值很高，富含大量的胶原蛋白，多吃能够保湿美肤、减少皱纹，改善皮肤状态，让皮肤变得光泽细腻，还能增强人体的免疫力。

海带是生活中很常见的食材， 有着“长寿菜”的美誉， 也是一种碱性食材， 海带的经济实惠，营养极其丰富， 平时我家常会囤上一些海带干货在家， 吃时直接拿出来一块浸泡好再烧、炒、拌、煲等，方便又省事。 猪蹄和海带是绝配，简单炖煮一下就鲜香味美，荤素搭配，猪蹄香而不腻，海带绵软爽滑，吃上一口全都是胶原蛋白，女人想老得慢一点常吃这菜，每周一次补胶原蛋白抗衰老头发乌黑，肌肤水水嫩嫩， 爱美的女性千万不要错过。这菜女人吃尤其好了，每周吃一两次补胶原蛋白延缓衰老，好吃还不贵。 下面就来看看这菜的具体做法吧， 喜欢的朋友也试试吧。

【海带炖蹄花】

原料： 蹄花 1小盘 海带 1盘 姜 1小块 八角 1勺 桂皮 1小片 花椒 少吃 料酒 2勺 老抽 1勺 生抽 1勺 葱花 胡椒粉 盐 少许

制作：1. 准备好原材料； 2. 蹄花块冷水下锅焯水，加入姜片和料酒帮助去腥，焯出浮沫后捞出备用； 3. 将焯好的蹄花块放入电炖锅中； 4. 加入少许料酒和生抽、老抽进锅翻炒均匀； 5. 加入姜片、八角、花椒等大料进锅； 6. 一次性加入足量的水； 7. 按下电炖锅炖煮蹄花的功能键； 8. 待煮好后加入海带进锅继续炖煮十分钟； 9. 最后加入适量的盐和胡椒粉调味；10. 盛入盘中，撒上葱花即可。

小贴士：1. 蹄花放入冷水锅中焯出血沫， 加入些姜片和料酒去腥； 2. 将焯好的蹄花放入电炖锅中， 加入姜片、八角等大料和老抽等调味料，少许水，按下电炖锅上炖煮蹄花的功能键； 3. 喜欢海带软烂的可以先将海带和蹄花一起炖煮，如果喜欢稍微硬的口感， 就待蹄花快要好后加入海带炖煮十分钟左右即可， 炖煮好后加入盐等调味。

陶凝习2610整蹄花如何炖才耙而不烂汤白 -
甘呼律17310564915 ______ 原料:猪后蹄一支约1000克,雪豆200克(喜欢吃就多放). 其他:少许盐、豆瓣蘸水、葱花. 准备工作:猪蹄一定要用火略烧去毛斩成小块,皮变成焦黄带有猪皮特有的香味最好(还好这里的菜市场把这些工作做了);雪豆用开水泡发三小时...

陶凝习2610炖蹄花的做法 -
甘呼律17310564915 ______ 主料:猪蹄两只,云豆若干 配料:姜片五片,一个红桔的皮,八颗枸杞,六颗花椒 1.猪蹄洗净分成小块,飞水,放入砂锅. 2.放入云豆,加水适量. 3.将配料用干净纱布包好放进锅里. 4.大火至水滚后,小火炖. 5.汤浓白,肉熟软时,取出配料包即可. 另:这汤还有个小小的作用就是滋养我的皮肤---猪蹄里有丰富的胶质,云豆含大量的植物蛋白噢!所以,每次的汤几乎没剩的!

陶凝习2610电饭煲炖猪蹄的做法
甘呼律17310564915 ______ 1、主料:生猪蹄1KG、葱3根、盐2勺、醋少许、花生油少许、十三香适量、蒜6瓣、姜半块、干红枣6颗、八角2颗、花椒9粒、料酒适量、味极鲜适量、糖2勺.2、【焯水】猪蹄2斤干净冲水后,在电饭煲中加凉水、花椒、拍松的姜块、少许料酒焯猪蹄,沸水后再煮三分钟,捞出用凉水洗净备用.3、【加料酒】煮沸后加入少许料酒去腥,再煮5分钟.4、【凉水洗净】从沸水中捞出用凉水洗净浮沫放入盆中待用.5、【切切切】葱切长段,蒜拍松后切片,姜切片.6、电饭煲调至炒菜档,放入少许花生油热锅,放入葱姜蒜八角炒香后,倒入猪蹄炒出黄色后,加适量味极鲜和料酒,拌匀后加入适量热水,十三香、干枣和醋在沸水后加入,盖上电饭煲的盖子,调至炖档,半个小时即可看到美味的猪蹄.

陶凝习2610啤酒炖猪蹄的做法
甘呼律17310564915 ______ 1、材料:猪蹄、姜、葱、蒜、香叶、八角、花椒、小茴香、桂皮、冰糖、啤酒、老抽、料酒.2、将猪蹄下冷水锅中,放入姜、葱、花椒、八角、料酒,烧开,撇去浮沫,取出猪蹄备用.3、锅里放入啤酒,再放入猪蹄,加适量的水至少要没过猪蹄3CM左右,放入姜、葱、蒜、香叶、八角、花椒、小茴香、桂皮、冰糖、老抽,然后烧开,改中火炖一小时左右即可.

陶凝习2610高压锅炖猪蹄的做法
甘呼律17310564915 ______ 1、食材:猪蹄适量、水适量、姜适量、蒜适量、醋适量、八角适量、桂皮适量、糖适量、花椒20克.2、把猪蹄用水冲洗下,扔进电高压锅中压上十五到二十分钟左右,...

陶凝习2610我想要炖滋补蹄花(汤)的那种的做法和材料`在线等` -
甘呼律17310564915 ______ 我是四川的,只是喜欢做一些自己想吃的,你看行不行! 清炖蹄花 原料:蹄花.葱.姜.花椒.枸杞. 买回的蹄花先洗干净了,看看有没有毛,有没有不干净的,先弄干净.然后烧点水把猪蹄撩一下,就是说只要水开几一两分钟就行了,为的是把血泡啊...

陶凝习2610如何做蹄花汤?越多方法越好! -
甘呼律17310564915 ______ 花生蹄花汤 猪蹄500克,花生米200克,姜块适量,盐适量,葱末少许,胡椒粉少许. 1、将猪蹄去毛,用清水略为浸泡并刮洗干净,对剖后剁成小块;把花生米在温水中浸泡后去皮待用. 2、将砂锅置旺火上,倒入足量清水,放入猪蹄,烧开后...

陶凝习2610冰糖炖蹄花在家如何正确制作呢?
甘呼律17310564915 ______ 冰糖炖蹄花的原材料有猪蹄(一剖两半、斩掉爪筋后切 小段,注意保持骨断肉连),高汤,冰糖,盐,鸡精,葱(切段), 姜(切片), 生抽, 料酒, 八角, 做法是将切好的猪蹄段投入沸水锅中焯5分钟,捞出备用;将锅置于中火上,油烧至七成热,放入葱段、姜片煸炒出香味,加入焯好的猪蹄段、生抽、料酒、八角,倒入高汤,加冰糖、盐调味,烧沸后撇净浮沬;用小火炖至猪蹄熟烂,加入鸡精调匀,然后拣出葱段、姜片和八角不用,猪蹄摆盘即可. 注意炖猪蹄时一定要用小火,且时间不能超过1.5小时,这样炖出的蹄花软糯,口感最好.

陶凝习2610花生炖猪蹄的做法
甘呼律17310564915 ______ 1、原料:猪蹄500克、花生250克、黄花菜50克、生姜10克、葱5克.2、调料:精盐10克、味精8克、绍酒10毫升.3、制作流程:猪蹄洗净斩块,花生用清水浸透,黄花菜切去头尾,生姜切片,葱切段.锅内加水烧开,放入猪蹄稍煮片刻,捞起待用.取炖盅一个,将猪蹄、黄花菜、花生、姜片、葱段、绍酒一起放入盅内,加入清水,用中火炖约3个小时,调入精盐、味精即成.

陶凝习2610炖猪蹄怎么做?
甘呼律17310564915 ______ 高压锅炖猪蹄 原料: 猪蹄、酱油、放入葱姜、盐、花椒、大料. 做法: 1、炖猪蹄的做法很简单,买来剁好的猪蹄. 2、凉水下锅,焯出血水. 3、放入高压锅内,倒入酱油,放入葱姜、盐、花椒、大料,腌制15分钟. 4、然后加水没过猪蹄,喷气后大火15分钟、改小火10分钟. 5、再焖20分钟,一锅香喷喷的猪蹄就可以出炉了! 你可以去 “美食天下”找找 ,有很多的