炸果子的方法视频

蒲谢很580炸大果子放矾和白糖可不可以? -
能达田13146511216 ______ 炸大果子放矾和白糖可以的,但那是过去约做法,现在约做法不用放矾了,矾长期用对身体有害白糖可根据自已的口味可以少放一点,现在和面都加盐加少量的酵母粉主要醒面时间长做出的效果才好.

蒲谢很580油炸果怎么做
能达田13146511216 ______ 制作比较简便,先将糯米碾成粉,每斗糯米配2.5司马斤川糖.将糖煮成糖液与糯米粉搓均匀,搓越久越松软,搓成粉团后再捏成一个个状似乒乓球大小的粉团,表面粘上白芝麻再放进油锅中烧炸,将粉团炸成深红色即可起锅,过年时将油果蒸软作为下酒料,这是在新年期间每餐不可缺少的食肴.

蒲谢很580油炸果子怎么做 -
能达田13146511216 ______ 食材 主料400g小麦粉 配料 适量油适量盐适量泡打粉 制作步骤1 取适量小麦粉.2 加适量泡打粉.3 加适量盐.4 和成面团,静置30分钟.5 取大小适中的面团,放在涂了油的板子上.(我在板子上铺了保鲜膜,以免油板不好清洁)6 擀成长方形.7 用刀划几道口,果子坯就做好了.8 起油锅,多加油.将果子坯入油锅.入锅时,要将果子坯抻开.9 果子坯入油锅炸时要适时将果子翻身,还要掌握好油温.图片这样即可.10 炸至面熟了,果子金黄即可出锅,沥油后享用.小贴士 面团静置的时间长些,做果子坯时更容易.果子的口感更好.加少许泡打粉,果子的口感更好.

蒲谢很580炸油果怎么炸才苏软 -
能达田13146511216 ______ 主料 小麦粉400g 辅料 油 适量 盐 适量 泡打粉 适量 步骤1.取适量小麦粉.2.加适量泡打粉.3.加适量盐.4.和成面团,静置30分钟.5.取大小适中的面团,放在涂了油的板子上.(我在板子上铺了保鲜膜,以免油板不好清洁)6.擀成长方形.7.用刀划几道口,果子坯就做好了.8.起油锅,多加油.将果子坯入油锅.入锅时,要将果子坯抻开.9.果子坯入油锅炸时要适时将果子翻身,还要掌握好油温.图片这样即可.10.炸至面熟了,果子金黄即可出锅,沥油后享用.

蒲谢很580天津的炸果箆的做法 -
能达田13146511216 ______ 试试我的做法: 炸果子 用料 主料面粉250克 调料色拉油10克食盐2克水165克酵母粉3克苏打粉1克 炸果子的做法 1.做果子的材料:普通面粉250克(半斤),清水150克(做面团用)+15克(做苏打水用),盐2克,速溶干酵母粉3克,小...

蒲谢很580新式炸大果子配方 -
能达田13146511216 ______ 配比:5斤面,矾1.25两,碱0.65两,糖1两. 过程: 第一步:称量.首先称面,然后将矾、碱、糖亦按比例称好,再用手抓一把白面与之混合均匀倒入大盔中. 第二步:和面.将大盔中配料用100℃开水冲泡、搅拌,高温下马上将所称好白面...

蒲谢很580正宗的广东客家炸油果怎么做 -
能达田13146511216 ______ 炸油果的做法 糯米粉倒进盆里 白糖倒进碗里加水搅到白糖融化 加进糯米粉揉成光滑面团 将面团分成大小相等的剂子,每个剂子都搓成球体后按压成饼状包入芋泥或花生酱然后捏成3角型,锅里加油开大火烧微微起泡泡,就关中火 把做好的油果放进去炸到金黄即可

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能达田13146511216 ______ 制作过程 编辑 食材 主料400g小麦粉 配料 适量油适量盐适量泡打粉 制作步骤1 取适量小麦粉.2 加适量泡打粉.3 加适量盐.4 和成面团,静置30分钟.5 取大小适中的面团,放在涂了油的板子上.(我在板子上铺了保鲜膜,以免油板不好清洁)6 擀成长方形.7 用刀划几道口,果子坯就做好了.8 起油锅,多加油.将果子坯入油锅.入锅时,要将果子坯抻开.9 果子坯入油锅炸时要适时将果子翻身,还要掌握好油温.图片这样即可.10 炸至面熟了,果子金黄即可出锅,沥油后享用.

蒲谢很580早点的油炸果子,怎么做? -
能达田13146511216 ______ 食材 主料400g小麦粉 配料 适量油适量盐适量泡打粉 制作步骤1 取适量小麦粉.2 加适量泡打粉.3 加适量盐.4 和成面团,静置30分钟.5 取大小适中的面团,放在涂了油的板子上.(我在板子上铺了保鲜膜,以免油板不好清洁)6 擀成长方形.7 用刀划几道口,果子坯就做好了.8 起油锅,多加油.将果子坯入油锅.入锅时,要将果子坯抻开.9 果子坯入油锅炸时要适时将果子翻身,还要掌握好油温.图片这样即可.10 炸至面熟了,果子金黄即可出锅,沥油后享用.面团静置的时间长些,做果子坯时更容易.果子的口感更好.加少许泡打粉,果子的口感更好.

蒲谢很580炸大果子和面方法 -
能达田13146511216 ______ 配比:5斤面,矾1.25两,碱0.65两,糖1两. 过程: 第一步:称量.首先称面,然后将矾、碱、糖亦按比例称好,再用手抓一把白面与之混合均匀倒入大盔中. 第二步:和面.将大盔中配料用100℃开水冲泡、搅拌,高温下马上将所称好白面倒入.将一碗置于盔旁,加温开水待用,将大盔中面粉连同配料和好,和面方法是:将面不断向上拉抻,逗劲儿;面和好的标准是:一、面有劲儿.二、面中开始能看到气泡鼓动. 第三步:大锅烧油.大锅中倒入适量花生油,烧到开始冒烟. 第四步:炸果子.取一小碗加入花生油备用,在盘子内左手掌重按面团展开,右后持刀将面饼中间分三、五刀划透,双手将果子置入油锅中,筷子不断在锅中轻按果子,并适时翻动,火候合适时从锅中取出.