烙锅哪种锅最好用
作者：元元子
大家好，我是元元子，很高兴又和大家以文字形式见面啦
贵州烙锅，一个长达三百年多年的美食历史，在贵州也算宵夜界扛把子的存在，贵州的烙锅是有专用的锅，设置比较特别，一种为中间凸起，在最中心有一个放蘸料的地方，元元子本次吃的烙锅用的就是这种锅，还有一种是中间凹下去，两边凸起，但不够怎么设计都是为了滤油和保温
可以说在贵州没有那个贵州人不爱吃烙锅，吃烙锅就像是在和时间赛跑一样，必须得尽快把烙锅中心里的菜吃完，必须在烙的滋滋冒油的时候，一筷子夹起，放入蘸水滚一圈，直接放入口中，如果太烙过火候，这些美食就会变得黯淡无光，缺少美味
爽脆的芹菜，明天见的金针菇，怎么吃都吃不腻的洋芋，Q弹软糯的大小肠，外加上烙的滋滋冒油的五花肉，在自己调制的蘸水里面滚上一圈，变得酸甜可口，多吃也不腻，或在蘸上调配好的五香辣椒面每一样菜来一点，由生菜包裹上一口吃下也很好吃
另外就是要强烈给大家安利一下元元子打的蘸水，真的超级好吃，如果大家来贵州去吃烙锅可以试试这个蘸水，因为烙锅本身会有一些油，所以打蘸水的时候就不要选择辣椒油，而要选择干的糊辣椒，再依次放入酥豆、折耳根、小米辣、酸萝卜、耗油酱油醋，盐味精鸡精、香菜香葱，最后再来一点点五香辣椒面和脆哨碎，真的超级好吃，强烈推荐试试
国庆出游就来贵州吃烙锅吧，真的超级赞
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晁咐程4342贵州的烙锅江苏或者其他地方有哪可以买的到那种锅 -
尉变君17531231346 ______ 江苏批发市场就有卖
晁咐程4342六盘水最好吃的烙锅是那家? -
尉变君17531231346 ______ 既好吃又有气氛的话,那就去官厅,那个市场里面,场面直接是热火朝天哈,那里多数的都好吃.如果说闹市区这边的话,就零散的有几家好吃的了,看口味选择了.
晁咐程4342六盘水美食
尉变君17531231346 ______ 六盘水没什么很有特色的当地小吃.但是在贵州随处可见的烙锅,却是数六盘水的最为出名.六盘水盛产土豆,每个都差不多有二两以上,街道边小食摊上的油炸土豆或是烤土豆,金黄诱人,远远地就可以闻到香味.六盘水羊肉粉没有遵义的名...
晁咐程4342电磁炉用什么锅比较好,铁锅,钢锅还是铝锅?
尉变君17531231346 ______ 最好用铁锅,因为铁锅导热快,超市里不是有专门电磁炉用的炒锅吗,如果怕生锈就买好一点的,我家现在用的就挺好,就是价位高了点
晁咐程4342什锦烙锅怎么做? -
尉变君17531231346 ______ 材料:土豆150克,豆腐250克,芹菜250克,胡萝卜200克,魔芋200克,野菌150克,猪肉300克,牛杂300克,鸡杂300克,鲜活鱼1条(约600克),虾500 克,蟹2只(约500 克),菜油300克,香菜100 克,大蒜苗50 克,香葱80 克,青菜椒...
晁咐程4342六盘水老城哪家烙锅比较好吃 -
尉变君17531231346 ______ 你可以从水泥厂坐九路车到老城下,就是尝回头羊肉粉那个站再往前三个站就到啦,下了车问问路人就知道怎么走了很好找的,小纳庸烙锅是里面的老字号啦,不过外面摊子个别家的臭豆腐好吃,个别家辣椒好吃,那要看你自己的口味拉
晁咐程4342贵阳最好吃的烙锅是哪一家?给个详细的地址哈,谢谢~^ - ^
尉变君17531231346 ______ 推荐你去盐务街口口那家 在网吧开心驿站对门,味道不错 还有就是新路口夜市上的 不错滴,很好吃哈,嘿嘿
晁咐程4342吃烙锅有韭菜可以? -
尉变君17531231346 ______ 常用来烙的有:洋芋,臭豆腐,牛肉芹菜,烤肠,韭菜,洋葱,南瓜片,肥肠,鸡皮,鸡杂,苕皮,莲花白,鸡蛋,猪肉
晁咐程4342六盘水最有名的全有福烙锅消费高不高? -
尉变君17531231346 ______ 亲,全有福不是六盘水最有名的.消费不高,但是老城的消费高,味道还可以的,如果需要特色的就去向阳南路的蒜泥烙锅去吃
晁咐程4342六盘水老城哪家烙锅比较好吃
尉变君17531231346 ______ 应该是曾家烙锅吧