烙面皮的做法

步奖星1809洛面皮怎样做/ -
宓中萧17039114307 ______ 主料:小麦面粉(特制) 辅料:黄瓜 黄豆芽 食盐 醋 香油 蒜泥 生抽 辣椒油 1.和面,揉好后稍微省一下,大约十分钟就够了! 2.洗面,盆中放凉水,再将和好的面放入,在水中揉,直至将面中的淀粉全洗出来. 3.沉淀,将洗剩下的物质——面...

步奖星1809请问烙面皮现在有没有机器做法,很急用! -
宓中萧17039114307 ______ 材料玉米面粉100克、淀粉100克、清水250克(如果没有称去称量原料,可以用我们家里都有的电饭锅配带的量米用的量杯称取原料:1杯面粉(装满面粉后刮平表面)、1杯淀粉、1.5杯清水:面粉:淀粉:水=1:1:1.5)做法1、将面粉和淀粉都...

步奖星1809怎么做手抓饼的面皮儿 -
宓中萧17039114307 ______ 手抓饼的皮制作方法 材料:中筋面粉240克,开水半杯,冷水半杯,盐适量、猪油或者色拉油6大匙(猪油香、色拉油、葵花籽油都可以) 做法:1、将面粉放入容器,加温水,边加边搅拌,拌均匀成雪花状,然后加水揉成面团,案板撒面粉,...

步奖星1809如何做有韧劲的面饼皮 -
宓中萧17039114307 ______ 需要多发一会儿,用温水和面

步奖星1809烙饼怎么做? -
宓中萧17039114307 ______ 烙饼材料:面粉3杯 滚水1/2杯 蛋2个;猪油、盐各1小匙 冷水1杯 作法: 1.将滚水冲入面粉中,轻轻搅拌,再加入蛋一起搅拌均匀并仔细和成面团,软硬度可以水及面粉调和,太黏可以再加面粉,太干则再加冷水,和好之后放置约20分钟 2.面团...

步奖星1809烙浙江丝娃娃面皮的做法 -
宓中萧17039114307 ______ 丝娃娃的做法: 【主料】面粉200克 【辅料】绿豆芽50克、卷心菜50克、海带丝50克、鸡蛋1个 【调料】食盐1/2茶匙、食油2汤匙、芝麻酱1汤匙 步骤: 1.取一半面粉倒入盆中,用开水烫熟; 2.放入剩下的一半面粉,用冷水和成面团; 3.将...

步奖星1809面皮的做法 - 它为什么加盐.有什么用
宓中萧17039114307 ______ 蒸出来的面皮松软,蜂窝多,口感好

步奖星1809面皮卷的做法,面皮卷怎么做好吃,面皮卷的家常做法 -
宓中萧17039114307 ______ 1准备好远材料,洗净,切好. 2煎好肉和香肠,放在盘子备用 3干菜和土豆丝下锅炒 4将面粉放入大碗中,加适量的水,搅拌成糊状.里面加入适当的盐和味精 5将油放在平底锅上过滤下,将多余的油到回碗中 6将糊状的面粉下锅,火候一定要温和,摆动平底锅,将形状弄成圆形 7面粉下锅的时候要速度摆动平底锅,尽量将面皮做的薄一点.等这一面看去开始干了,然后有点成熟的时候就可以翻译面,再等2分钟就可以出锅了 8出锅放在刀板上,放上刚才准备好的材料.里面的菜可以自由搭配,我个人比较喜欢干菜的香味.这个搭配不错 9然后把面皮卷起来

步奖星1809擀面皮的制作原料及方法
宓中萧17039114307 ______ 先和面,醒上30分钟.然后洗面,像小孩洗衣服一样.然后把洗了面之后的水让沉淀物下去,需要2个小时.然后把上边的清水倒掉,用下边白色的东西来上平底锅来烙,只烙一个面的.然后把洗面的面和面皮上锅用大火蒸10分钟,自己调,就好了.

步奖星1809家家常烙饼的做法 面食的做法大全怎么做 -
宓中萧17039114307 ______ 步骤1:温水和面,水要一点点的加,直到面团非常湿软,面盆盖上湿布,松弛30分钟.步骤2:面醒好后,揉面;然后揪成一个个大小相同的小面团.步骤3:将面团均匀擀长擀薄;在擀好的面皮上淋上油,撒上适量盐;抹匀.步骤4:从面皮的一端开始卷起,收口捏紧.步骤5:卷好后,两头捏合竖起,双手由两端向中央按压成饼.步骤6:然后用擀面杖轻轻擀开擀圆.步骤7:平底锅倒入少许油,烧热后放入饼坯,中小火烙至一面定型,盖上锅盖,翻面再烙.步骤8:最后,转小火,烙至两面均匀上色金黄,即可.