烩面卤肉的家常做法

管谢宽1485河南烩面的肉臊子怎么做? -
苗农荣18036293619 ______ 1.讲蔬菜洗净切成片或是块状.粉条泡软,切成截.备用 2.面粉加水和匀成团擀成园饼.包保鲜膜,饧制3.热锅倒油,放入炒好的羊肉臊子回锅 4.将各种蔬菜加入,最后放入葱和蒜苗.调入调料,倒入清水.关小火 5.将饧好的面切成条 6.坐锅开水,锅开后,开始揪面片,面片可以揪的稍微厚一点.因为还要烩 7.将揪好的面片,大伙煮开捞出,放入烩好的菜锅内 8.开中火,翻搅,让面片和蔬菜充分融合,在按个人口味进行二次调味,可以放辣椒油.待汤汁稍微稠一点,即可.

管谢宽1485烩面肉卤酱制过程,如何制出那种典型香味 -
苗农荣18036293619 ______ 展开全部1 食材:甜面酱、郫县豆掰酱、肉馅、辣椒粉、洋葱、花椒粒、熟芝麻仁、熟花生碎.2 小洋葱切碎备用.3 炒锅放油,凉油放入花椒粒小火炸制.4 炸至花椒粒变黑捞出花椒粒不用.5 锅中放入洋葱小火炸.6 炸至洋葱成金黄色捞出....

管谢宽1485猪肉烩面怎么做好吃,猪肉烩面的家常做法 -
苗农荣18036293619 ______ 豆瓣酱炒香 5.放入瘦肉丁翻炒几下,倒入生抽,大火烧开转小火煮至肉熟.烩面片拉扯开,下入开水锅中.准备好香料 3.锅中放少许油,加入适量盐 7.海带、浇上汤,放入肥肉丁、豆腐皮放在碗底,再将面捞入碗中,用小火把肥肉中的油脂炸出...

管谢宽1485烩面卤子做法牛肉和羊肉怎么做才好吃都用什么料方 -
苗农荣18036293619 ______ 主料用六月香

管谢宽1485咸菜肉丝烩面怎么做 -
苗农荣18036293619 ______ 咸菜肉丝烩面的做法 咸菜肉丝:肉丝入盐、水,淀粉,用手搅拌至均匀放冰箱冷藏5分钟.锅热后倒入油,将之前酱的肉丝煸炒至变白,关火,滤油备用.锅里的底油可以继续煸炒咸菜和笋丝,加入水和糖炒调整口味.倒入肉丝,加入鸡精,炒匀出锅备用.锅里放入水,放入面条,加入1/3的雪菜肉丝,待面条煮熟.碗里加入之前煮熟的面条和炒制好的咸菜肉丝,撒上葱花即可.

管谢宽1485烩面怎么做最好吃? -
苗农荣18036293619 ______ 然后放入、海带丝. 烩面做法,木耳,起锅放入味精: 1、精盐、葱花,再拉成窄片,越薄越好,随便了): 面条软和、鲜笋,再把面放进去: 龙须面(干)250克,连锅上桌; 4,随即用筷子拨散,盛出来随自己的喜好可放些葱花、香菇. ...

管谢宽1485烩面怎么做好吃 -
苗农荣18036293619 ______ >>＂烩面做法＂<< 烩面配料: 面粉,牛肉(或羊肉),盐,香菜,葱花,豆腐皮丝,海带丝,菠菜,盐,味精,辣椒. 烩面做法: 1.和面,面稍微软一点,最关键的一点,面里要放盐,每半个小时活一次,一共活个3、4次就行了,醒面至...

管谢宽1485怎么做烩面啊,想吃了啊 -
苗农荣18036293619 ______ 正宗的河南烩面做法相当讲究,三要素:面、料、汤须精致而成.面要和得既筋又柔,拍成一片一片,再裹以生油;羊肉要先在汤里煮,然后切成肉片;最关键的是熬汤,必须专设一锅烧开着的羊架子汤,里面配有各种香料,这香料的成分和比...

管谢宽1485本人想做牛肉丁做的卤,做河南的烩面用.该怎么做?要有具体步骤. 想做牛肉丁烩面卖 -
苗农荣18036293619 ______ 烩面是河南特色美食,有着悠久的历史.它是一种荤、素、汤、菜、饭聚而有之的传统风味小吃,以味道鲜美,经济实惠,享誉中原,遍及全国.烩面按配料不同可分为:羊肉烩面,牛肉烩面,三鲜烩面,五鲜烩面等等.洛阳的水席、开封的包...

管谢宽1485正宗河南老式烩面的做法怎么做烩面烩面片的做法 -
苗农荣18036293619 ______ 食材 食谱热量:3889(大卡) 主料 小麦面粉350克 豆腐皮两张 方法/步骤 1 在温开水中加入适量的盐,充分溶化后把小麦面粉倒入活开,面和的要稍微软一点. 2 反复揉搓,使其筋韧,大概半个小时和一次,一共和个3到4次就行了,最好放置...