牛扒的读音怎么读
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进校园的预制菜到底是哪一种?
原因固然复杂,但有一点是明确的,即社会公众对预制菜的了解还比较粗浅,由此对进校园产生安全担忧。
预制菜分为即食/即热预制菜、即烹预制菜、预制净菜等三个大类。罐头八宝粥、罐头午餐肉等,属即食类;我们常买的速冻水饺、自热米饭等,属即热类;加了佐料拌好的牛排、鸡肉等半成品,属即烹类;洗净切段、用保鲜膜包装好运输销售的蔬菜,则是预制净菜。
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显然,大家担心预制菜不安全,担心调味料、防腐剂等过量添加,主要是针对即食、即热、即烹三类。对于即配这一类,主要是是否存在营养流失、新不新鲜等问题。
新华社的文章非常细致点到了具体的分类,也点到了问题所在:
大家都在说预制菜,可最担心进校园的预制菜类型属于哪一种,不要混在一同说,混在一起说,就让不法分子有空子可钻。
家长们最担心的是两类“重灾区”:
1.调料味过度添加的即热即烹这两类。2.中央厨房配餐采用的即配净菜是否新鲜,以及加热配送是否健康。那些拿着馒头饺子汉堡说事的,都是混淆视听和耍流氓。
青岛这位领导,非常清楚你们说的是哪一种,人家根本也没说别的。
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而这两种预制菜,是根本不该进校园的,且不说当下就没有相关的健全标准和制度,也不说能不能符合食品标准,监管能不能到位,它不符合下面说的这个法律规定。
2.保护未成年人,应当坚持最有利于未成年人的原则,而非低限原则。
在2021年新修订的我国《未成年人保护法》中,第四条明确规定:
保护未成年人,应当坚持最有利于未成年人的原则。
因此,预制菜是否能进校园,需衡量是否符合这个法律原则。
就跟我昨天说的那个问题一样,预制菜,明显不符合这个原则,因为它不是最优,而只是效率的替代。
预制菜吹得再好,它也不如新鲜饭菜好。如果预制菜从来不是学生吃饭的最优选择,为什么不鼓励全社会朝着让孩子们吃上最优饭菜坚守“最有利于未成年人的原则”作为奋斗的目标,而总是去强调一个最低限的方案呢?效率和未成年人身心健康,哪一个更重要?
我想,这是一个灵魂拷问。
在相关规范尚未建立起来的时候,预制菜没有进校园的资格,不然就是违法行为。什么时候打官司都不怕。
还更何况,法律只是最低限度的道德。
3.预制菜(上面说的那种)想进校园,必须得到绝大多数家长的同意新华社的这个建议非常好,我举双手双脚赞同。
这些问题,不是家长们的杞人忧天。在预制菜进校园之前,必须作出回答,打消家长们的疑虑。
公开是疑虑最好的解药。对学校来说,引进预制菜,不管是前期的意见征询,还是后期的准备工作、实施情况,都要和家长及时沟通。只有工作做足了,才会得到家长的理解和支持。无视家长的知情权、监督权,遮遮掩掩,只会让误解滋生,让不信任和非议蔓延。
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其实,教育部、国家市场监督管理总局、国家卫生健康委员会等早在2019年就出台了《学校食品安全与营养健康管理规定》,要求学校应当建立集中用餐信息公开制度,利用公共信息平台等方式及时向师生家长公开食品进货来源、供餐单位等信息,组织师生家长代表参与食品安全与营养健康的管理和监督。
显然,掌握孩子在学校的用餐相关情况,监督学校食堂的有关做法,是家长的权利。让家长了解相关情况,让家长参与监督,是学校的义务,是必选项,不是可选项。国社想表达的非常明确:不论哪一所学校,你想要引进上面我们说的那种预制菜,必须经过家长的同意,并且要让家长参与监督,这是必选项。
在未来,我希望各地的教育局都能发一份问卷给家长,如果家长不同意,坚决不允许单方面配送预制菜。对没有经过家长同意,已经采用预制菜的学校、地方,要勒令整改,追责,要允许学生家长索赔。届时你们会知道,有多少家长和孩子的知情权已经被“预制”了。
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相关建议:
1.希望有关部门尽快对预制菜种类、标准进行分类分级,完善相关制度,加强法律监管和惩处力度。
2.希望教育部和农业农村部(中央农办)尽快就预制菜产业适用范围相关策解读发声,避免别有用心的人乱解读国家政策,硬推预制菜进校园。3.希望有关部门将家长和孩子关于预制菜进校园的知情权落到实处,各学校尽快公开采购内容,让家长知道采购的是什么,哪些是预制菜。![](https://p0.ssl.img.360kuai.com/t01a7264276ff590d7b.jpg)
感谢新华社的铿锵发声!感谢所有人对于下一代身心健康的关心,我相信,尽管当下喧嚣,但所有的理性讨论都将被证明是值得的。
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邹峡度19596468335 ______ 您好!拼音:dī (台湾:tí)
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邹峡度19596468335 ______ 脊,发音jǐ ,是汉语汉字,指人和动物背上中间的骨头.相关词语有脊背、脊肋、脊骨、脊梁等.它出自《说文》:“脊,背吕也.”《易·说卦传》:“坎为美脊.”明·倪元璐《袁节寰大司马像赞》:“试之多艰以观其(袁可立)力,其硬在脊.”中文名脊读 音jǐ