牛羹汤怎么做好吃

卜坚师3817怎么做牛肉汤更好喝放什吗香料 -
厍良舒15716643973 ______ 牛肉清汤 [原料]牛腱子500克,洋葱1个,香叶1片,芹菜1棵,胡萝卜1根,味精少许,精盐适量. [制法] 1.将牛肉洗净切成小块,放入锅内加水煮开,撤去血沫,再放入洗净切好的葱头块、芹菜段、胡萝卜片及香叶;改用微火炖煮2-3小时,至肉...

卜坚师3817牛肉煮汤要怎么做才好吃? -
厍良舒15716643973 ______ 牛肉炖萝卜切的时候再好是用刀拍打牛肉,这样牛肉比较嫩好吃,营养美味.把高压锅烧热加水,煮开把切好的牛肉和萝卜放入锅里,加三片姜片,八角一个,大火炖二十分钟,关火,冷后,加盐,油,再小火炖二十分钟,冷后开锅,可以加点鸡精,这样吃起来原汗原味.

卜坚师3817怎样做牛肉汤好喝!谢谢! -
厍良舒15716643973 ______ 牛肉汤 【菜名】牛肉汤 【所属菜系】东北菜 【特点】 【原料】 牛肉两斤,花椒、大料5克,制成调味袋,葱段、姜块25克,精盐、味精、麻油、黄酒、香菜末各适量. 【制作过程】 ① 牛肉洗净,切成方块. ②锅内倒入开水,把牛肉整块入锅...

卜坚师3817西湖牛肉羹的制作方法 -
厍良舒15716643973 ______ 西湖牛肉羹 开放分类: 美食、烹饪、广东菜、粤菜、食谱 英文名:West Lake Beef Soup 主料辅料 脑牛肉片…450克芝麻…0.5克 鸡蛋液…l50克绍酒…10克 精盐…6克湿淀粉…40克 味精…5克淡二汤...1500克 胡椒粉…0.05克熟猪油…30克 烹制...

卜坚师3817牛肉汤的做法? 我吃过的牛肉汤有些不同!直接用小砂锅放到火上去煮!煮好后直接给客人! -
厍良舒15716643973 ______ 那是先前已经做好的大锅牛骨汤再配上你所看到的料再上桌的!牛大骨汤的做法比较单式,就是以牛大骨为主,配上八角 桂皮 肉寇 草果等香料,记得加少少醋;熬上大概两三个小时;再上小锅加上上面的料再另外再烧开的~

卜坚师3817请问洛阳牛肉汤的作法. -
厍良舒15716643973 ______ 洛阳牛肉汤 开放分类: 食疗、美食、菜谱、食谱 “甜”牛肉汤的主料是牛骨头.下午6时,老板就将大量敲开的牛骨头置于近一人深、直径2米开外的大锅内,加入清水和自制香料,汤烧沸后,就通宵达旦地用文火熬煮.这样牛骨头里的骨髓、胶原体等就都熬到汤里了. 汤里煮牛肉也极有讲究,大块牛肉必须把牛油剔除,煮的时间要掌握好火候.时间长了,稀烂,切不成薄片,时间短了,不入味.因此“甜”牛肉汤里的牛肉都是大块薄片,入嘴即化,满口清香,回味无穷. 在容量超过1000毫升的大碗里,抓上一两左右的大片牛肉,注入飞滚的沸汤,香气扑鼻.当地人喜用硬面“锅盔”泡入汤中,干硬的锅盔充分吸足了碗里的汤,咀嚼起来,当然越嚼越“美”(洛阳方言).

卜坚师3817牛肉汤的做法 -
厍良舒15716643973 ______ 当归牛肉汤 所需调料:盐、葱、料酒等 制作方法: 1、将牛肉切块,生姜切片.川芎在砂锅中用水煎15分钟,滤去泥沙,留汁备用. 2、将牛肉块在沸水中焯一下,洗净(此水已不可再用,要倒掉). 3、将牛肉与当归、川芎连煎制的汁一...

卜坚师3817福建牛肉羹的制作方法 -
厍良舒15716643973 ______ “暑天喝一杯杨梅汤去去汗,冬日尝一碗牛肉羹暖暖身;春暖花开时,在阳光下吹泡泡;秋风渐起时,在古厝里捉迷藏…… 只有走进老街,你才能真真切切地捕捉到这个闽南古镇特有的生活气息,才能实实在在地感受到历经磨难的古镇人今天安...

卜坚师3817西湖牛肉羹最好的做法? -
厍良舒15716643973 ______ 我知道,除了放香菇,肉末,豆腐外,还要放一点高汤精,方牛肉不好,放猪肉,略微炒一下,味道更好,

卜坚师3817怎么做韩式牛肉汤,最正宗韩式牛肉汤的做法大全,韩式 -
厍良舒15716643973 ______ 用料 牛肉250g 水1000ml 黑胡椒5颗 白萝卜半根 干蕨菜50g 绿豆芽50g 鸡蛋1个 大葱半根 青红椒适量 牛肉粉适量 韩式辣椒酱1汤匙 【调味】 蒜蓉1茶匙 姜蓉1茶匙 芝麻油1茶匙 生抽2汤匙 辣椒油1汤匙(增加辣味和香气) 韩国辣椒粉2汤匙(看...