牛肉最简单的懒人做法
作者：时夏有李
20分钟，就能做出滋味浓厚、营养丰富的烩饭！
冰箱里只有剩饭，天太热不想炒菜，又吃腻了蛋炒饭。晚饭得口感清凉、均衡营养，最关键是要省时省力，能让我去休息娱乐。
5秒后，我想到一个懒人食谱。15分钟后，一大盘滋味浓厚、清凉祛暑、营养丰富的“茄汁牛丸什锦烩饭”就好了！看官们先尝~
食材很新鲜，配料很清淡
潮汕牛肉丸（250g）
西红柿（3个）
剩饭（1盘）
黄瓜（1根）
胡萝卜（1根）
小米辣（根据口味添加）
番茄酱（2勺）
盐（少许）
生抽（少许）
玉米油（少许）
我用的是潮迹的潮汕牛肉丸，海天的0金标生抽，亨氏的番茄酱，还有菜场买的新鲜蔬菜。
都是些家中常备、性价比高的食材配料，一动手就是家庭五星掌勺大厨！
步骤很简单
西红柿去皮切丁，黄瓜、胡萝卜刮成细丝备用；
起锅烧油，放入西红柿炒软，添加开水，加入番茄酱，大火煮沸熬成稠状；
放入牛肉丸，肉丸煮熟后放入米饭，煮沸后变成小火，搅动直到收汁；
放入黄瓜、胡萝卜丝、小米辣，加入其它调味料，搅匀，装盘出锅！
技术总结
熬制的番茄汁是灵魂，番茄酱可以画龙点睛！
米饭入锅后要不断搅动，防止粘锅糊底。
值友们，赶快做起来吧~
","force_purephv":"0","gnid":"9a662625b2dc69f40","goods_list":[{"goods_channel":"天猫精选","goods_cover":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t01f79bf3d8faf2ba34.jpg?size=600x600","goods_link":"https://go.smzdm.com/b5badb38721c9350/ca_fz_0_0_0_0_0_0_0","goods_name":"潮迹潮汕牛肉丸正宗汕头特产手工牛丸潮州牛筋丸火锅丸子烧烤食材","goods_pos":1,"goods_price":"100"},{"goods_channel":"天猫超市","goods_cover":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t01af5039a516c1601a.jpg?size=600x600","goods_link":"https://go.smzdm.com/decc24c85a2f6e6b/ca_fz_0_0_0_0_0_0_0","goods_name":"海天酱油0添加特级金标生抽500mlx1瓶炒菜凉拌健康厨房调料调味品","goods_pos":2,"goods_price":"11.8"},{"goods_channel":"天猫超市","goods_cover":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t01cbc27db2739c0618.jpg?size=600x600","goods_link":"https://go.smzdm.com/cdae98e7848be8d5/ca_fz_0_0_0_0_0_0_0","goods_name":"亨氏番茄酱番茄沙司肯德基披萨薯条汉堡意面酱便捷小包装9g*30","goods_pos":3,"goods_price":"15.9"}],"img_data":[{"flag":2,"img":[{"desc":"","height":"600","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t01d86450b86531d462.jpg","width":"600"},{"desc":"","height":"450","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t01cfccd291bfad90c8.jpg","width":"600"},{"desc":"","height":"800","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t012ac10819ad7ede80.jpg","width":"600"},{"desc":"","height":"800","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t017036ebd66b0750c9.jpg","width":"600"},{"desc":"","height":"800","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t0132ef7bdb389b76a2.jpg","width":"600"},{"desc":"","height":"800","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t016c2e5ea435e619a2.jpg","width":"600"}]}],"original":0,"pat":"art_src_1,otherc,fts0,sts0","powerby":"hbase","pub_time":1663236935000,"pure":"","rawurl":"http://zm.news.so.com/114507d6467948684b71dd87ccb39a80","redirect":0,"rptid":"ed9769f513ebc819","s":"t","src":"什么值得买","tag":[{"clk":"kfood_1:西红柿","k":"西红柿","u":""},{"clk":"kfood_1:牛肉丸","k":"牛肉丸","u":""},{"clk":"kfood_1:番茄酱","k":"番茄酱","u":""}],"title":"懒人做菜 篇二：茄汁牛丸什锦烩饭（牛肉丸爱好者、番茄达人必选）
桂彼辉2413最最最简单的牛肉做法..急!! -
崔怕珍13475181028 ______ 牛肉切成片(要薄片),加菜叶,葱花,蒜,姜,盐,油.快出锅时加彩椒.特好吃!一道牛肉菜五分钟搞定!
桂彼辉2413一滴水的懒人烧牛肉怎么做如何做好吃 -
崔怕珍13475181028 ______ 主料牛肉块1500克 老抽适量 盐适量 炖肉料适量 不用一滴水的懒人烧牛肉的做法步骤1. 牛肉块用盐水浸泡,浸泡出血水,洗干净,放在电高压锅内.2. 加入料包,我放了香叶大料草果和干姜.3. 放入适量的盐.4. 倒入适量的老抽.盖上盖子,加压15分钟.5. 等电压力锅自动放气后打开锅盖.6. 已经烧好的牛肉,味道不错!!
桂彼辉2413最简单的牛肉做法 -
崔怕珍13475181028 ______ 你把牛肉剁成细末,然后加上葱 姜 蒜 酱油,有小粉的话加一点在盘子里把他们拌匀,用胡辣椒炒,很开胃,试试看.
桂彼辉2413牛肉能做什么简单的家常菜 -
崔怕珍13475181028 ______ 孜然炒牛肉啊,牛肉切片,加蛋清,盐,花椒腌一下,最好能用手抓抓,准备洋葱(如果你能吃的话),蒜,孜然粉,鸡精,炒就可以了,别太久,会老. 椒香牛肉 水煮牛肉,牛肉菠菜粥,豌豆炒牛肉粒
桂彼辉2413土豆牛肉最简单的做法 -
崔怕珍13475181028 ______ 一,土豆烧牛肉 材料 新鲜土豆,牛肉,酱油,盐,生粉,清油,青椒,红椒,鸡精 做法 1.牛肉切片用盐,酱油,几滴清油,生粉抓匀~(保证牛肉鲜嫩~) 2.新鲜土豆切厚片,青红辣椒切圈圈~ 3.热锅烧油下牛肉片快速滑过捞出备用~ 4.余油下...
桂彼辉2413不用高压锅做出劲道入味的酱牛肉)怎么做 -
崔怕珍13475181028 ______ 用料 卤肉包 一个牛腱子 1000克盐 黑胡椒 生抽 冰糖 懒人版卤牛肉的做法 牛腱子分割小块,撒上盐和黑胡椒揉搓,撒上适量生抽揉搓.懒人版卤牛肉的做法 步骤1揉搓好的牛肉放食品袋,加足够生抽,挤出空气,放冰箱冷藏腌渍.最好是腌一晚...
桂彼辉2413怎么做手撕牛肉,简单好吃的,谢谢大家了
崔怕珍13475181028 ______ 手撕牛肉 一,牛肉切成二到三寸长条状,顺纹路切,开自来水细流,滴水后再泡20-30分钟,让血水渗出. 二,锅里放入姜,酒,水,等水滚后放入牛肉煮五分钟后捞出晾干. 三,配料.肉桂,茴香,丁香,八角,香叶,草果,桔皮,干辣椒,孜然,洗净以上配料放入锅内炒干,放几滴油炒香,放入纱布包好,锅内放少量清水,老抽,鸡精,鱼露,酒,盐,酱油,牛肉及纱布包好的配料煮1点五小时,捞起晾干直接放入油锅炸就得了,吃之前再撒点孜然粉. 参考文献:红豆网
桂彼辉2413我喜欢吃清淡的.牛肉怎样做才好吃? -
崔怕珍13475181028 ______ 我今天才吃的牛肉,我的做法很简单,就是把牛肉直接放锅内加凉水大火煮开捞出牛肉水倒掉,在加入开水,放入大块牛肉,姜,酒,花椒等一些香料,用高压锅煮18分钟,减压后捞出切成片在放入锅内,加一些菜煮煮就 好了.这边用香菜、盐、花椒、味精等拌个喜欢的口味碟沾着吃.我也是喜欢清淡口味.
桂彼辉2413牛肉怎么做?我买了2斤牛肉不知道怎么做?最简单的做法就可以了我
崔怕珍13475181028 ______ 放微波炉里烤成牛排,记得,先阉入味儿,再烤,别烤太熟,那样会咬不动
桂彼辉2413自家做牛排怎么做啊?详细简单的做法?
崔怕珍13475181028 ______ 材料 黄油,酱油,黑胡椒粉,元葱,蒜片,料酒,牛肉 做法 1、牛肉切成 6毫米左右的大片.注意千万别顺着肉的纹理切,要把周围的白色筋膜切掉,肉中间的白色的筋要多划几刀,要不煎的时候肉会卷缩变形.肉表面可以用松肉锤松,没有用刀背拍或者用牙签扎眼都可以,我什么也没有,就用刀在肉上横七竖八地划了几刀. 2、用黑胡椒粉、酱油、料酒拌匀入味,然后再切两片元葱、蒜片拌进去,放冰箱里冷藏两小时,这时候不需要放盐,否则肉质发硬,煎之前放盐就可以了. 3、平底锅抹上黄油,没有黄油用色拉油也行,大火把锅烧热,这样能把牛肉里的水分很快锁住,然后改小火煎,煎到你喜欢的程度就可以了.