牛肉40分钟能煮熟了吗

       大家好这里是香姐说美食，每天分享好吃的家常菜。现在的孩子，身体素质比父母那一辈的孩子差很多，动不动就出现感冒、发烧、咳嗽、腹泻等身体问题，特别是到换季的时候，身体的抵抗力比较弱。作为父母，孩子稍有不舒服，就会全身紧张，每天吃不好睡不好，把自己的身体都熬坏了。如果你家孩子体质差，在换季的时候容易感染病毒而出现身体不适，建议从提高孩子的免疫力和抵抗力着手，把孩子的体质养好了，就能减少生病。想要孩子身体好，除了要加强运动之外，还得从一日三餐的饮食着手，多摄入一些对身体有好处的食物，比如今天分享的这八道汤，营养丰富易吸收，建议常给孩子喝，补充营养增强体质，身体健康过一年四季。
       一、番茄土豆排骨汤


       准备食材:
       排骨，番茄，土豆，胡萝卜，姜片，葱段，葱花。
       做法步骤:
       1、排骨剁成小块，清洗干净后冷水下锅焯水，放入姜片和葱段去腥，煮开后撇掉浮沫，再捞起来清洗干净。
       2、土豆和胡萝卜削掉外皮，清洗干净后切成小块。番茄清洗干净切成小块。
       3、起锅烧油，油热后放入番茄翻炒，炒出汁水后放入排骨翻炒均匀，再加入适量清水煮半个小时。
       4、时间到，再放入土豆和胡萝卜，继续炖煮半个小时。煮好后，加入食盐调味，搅拌均匀煮至入味，撒上葱花即可出锅开吃。
       二、山药牛肉汤


       准备食材:
       牛肉，山药，姜丝，葱段。
       做法步骤:
       1、牛肉清洗干净切成片，加入姜丝、淀粉和食用油，抓拌均匀腌制十分钟。山药削掉外皮，清洗干净切成小块。
       2、起锅烧油，油热后放入葱段翻炒，炒香后放入山药翻炒均匀，再加入适量清水煮十分钟煮熟。
       3、接着放入牛肉煮三分钟煮熟，最后加入食盐调味，撒上葱花即可出锅开吃。
       三、韭菜豆芽瘦肉汤


       准备食材:
       韭菜，绿豆芽，瘦肉，葱花，蒜末。
       做法步骤:
       1、瘦肉清洗干净切成片，加入淀粉和食用油，抓拌均匀腌制十分钟。
       2、韭菜清洗干净切成小段，绿豆芽清洗干净沥干水分。
       3、起锅烧油，油热后放入蒜末和葱花炒香，再放入开水煮开。
       4、水开后放入韭菜和绿豆芽煮一会儿，煮熟后放入牛肉煮熟，再加入食盐和胡椒粉调味，搅拌均匀煮至入味即可出锅开吃。
       四、春笋排骨汤


       准备食材:
       春笋，排骨，姜片，大葱，枸杞子，葱花。
       做法步骤:
       1、排骨清洗干净剁成小块，冷水下锅焯水，放入姜片和大葱去腥，煮开后撇掉浮沫，再捞起来清洗干净。
       2、春笋剥掉外壳，清洗干净后切成小块，再焯水煮十分钟，去除草酸，然后捞起来沥干水分。
       3、将排骨、春笋放入汤锅中，加入足量的清水，煮开后转小火炖煮四十分钟。
       4、煮好后，加入食盐调味，撒上枸杞子和葱花，搅拌均匀煮至入味即可出锅开吃。
       五、菌菇肉片汤


       准备食材:
       瘦肉，白玉菇，蟹味菇，口蘑，姜片，葱段，葱花。
       做法步骤:
       1、瘦肉清洗干净切成片，加入姜片、葱段、淀粉和食用油，抓拌均匀腌制十分钟。
       2、白玉菇和蟹味菇清洗干净，口蘑清洗干净切成片。
       3、起锅烧油，油热后放入菌菇翻炒，炒软后放入清水煮开，水开后再煮三分钟煮熟。
       4、然后放入腌制好的肉片煮三分钟煮熟，最后加入食盐调味，撒上葱花即可出锅开吃。
       六、白菜鸡蛋豆腐汤


       准备食材:
       白菜，鸡蛋，嫩豆腐，葱花。
       做法步骤:
       1、白菜清洗干净切成小块，嫩豆腐切成小块。
       2、起锅烧油，油热后打入鸡蛋煎一下，煎至两面金黄，再切成小块，然后放入开水煮开。
       3、水开后放入嫩豆腐煮三分钟煮熟，接着放入白菜煮熟，煮熟后加入食盐调味，撒上葱花即可出锅开吃。
       七、胡萝卜排骨汤


       准备食材:
       排骨，胡萝卜，姜片，红枣。
       做法步骤:
       1、排骨剁成小块，清洗干净后冷水下锅焯水，放入姜片去腥，煮开后撇掉浮沫，再捞起来清洗干净。
       2、胡萝卜削掉外皮，清洗干净切成小块。红枣洗净去核备用。
       3、将排骨、胡萝卜、红枣和姜片放入汤锅中，加入足量的清水，盖上盖子炖煮四十分钟。
       4、煮好后加入食盐调味，搅拌均匀煮至入味即可出锅开吃。
       八、山药肉丸汤


       准备食材:
       瘦肉，山药，葱花。
       做法步骤:
       1、瘦肉清洗干净切成小块，剁成肉末后加入葱花、淀粉和食用油，搅拌均匀。山药削掉外皮，清洗干净切成厚片。
       2、起锅烧油，油热后放入山药翻炒，炒至变色后放入清水煮开，再煮十分钟煮熟。
       3、然后放入肉丸子煮五分钟煮熟，最后加入食盐调味，撒上葱花即可出锅开吃。

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