物理化学蔗糖水解实验报告
逯芝谭1132NaOH,HCI,CUO,H2SO4,NACL的所有物理,化学性质 和各种金属离子显现出的颜色 -
彭例曲13932524736 ______ 氢氧化钠(NaOH),俗称烧碱、火碱、苛性钠,常温下是一种白色晶体,具有强腐蚀性.易溶于水,其水溶液呈强碱性,能使酚酞变红.氢氧化钠是一种极常用的碱,是化学实验室的必备药品之一. 沸点:1390℃ 中学鉴别氢氧化钠的方法:...
逯芝谭1132某同学进行蔗糖的水解实验,并检验水解产物中是否含有葡萄糖.他的操作如下:取少量纯蔗糖加适量水配成溶 -
彭例曲13932524736 ______ 取少量纯蔗糖加适量水配成溶液,在蔗糖溶液中加入3~5滴稀硫酸,将混合液煮沸几分钟、冷却,则蔗糖在酸性条件下水解生成葡萄糖,而葡萄糖的检验应在碱性条件下进行,应先加碱中和至碱性,再加入适量的新制Cu(OH)2并加热至沸腾,可观察到砖红色沉淀生成,所以在酸性条件下不能与生成Cu2O,故没有观察到砖红色沉淀生成. 故选A.
逯芝谭1132为什么蔗糖水解只生成一种糖脎?急求! -
彭例曲13932524736 ______ 我们星期一刚做了这个实验,今天早上刚好写完实验报告,记忆还算清楚.理论上老师只告诉我们果糖是最快出现的,实验结果也是.剩下的理论上的的时间就不知道了.那就说一下我们的实验记录:果糖出现糖脎的时间是1'54'',蔗糖是2'20''(老师提示说是可能蔗糖水解了)葡萄糖是2'52'',麦芽糖是5'38'',淀粉不出现.(蔗糖和淀粉理论上是不会出现的,单糖中的羰基和α-羟基可以和苯肼反应形成糖脎). 我本来是来找糖脎反应的方程式的,恰巧看到,顺便说一下.
逯芝谭1132(1)某同学为探究蔗糖的水解反应,进行如下实验,填写实验步骤III的实验现象: 实验步骤 实验现 -
彭例曲13932524736 ______ (1)葡萄糖的检验应在碱性条件下进行,产生砖红色沉淀,故答案为:产生砖红色沉淀;(2)①乙酸与乙醇在浓硫酸作用下加热发生酯化反应生成乙酸乙酯和水,同时该反应可逆,反应的化学方程式为CH3COOH+CH3CH2OH 浓硫酸 △ CH3...
逯芝谭113227.某学生进行蔗糖水解实验,并检验水解产物中是否含有葡萄糖.该生拟定如下操作: A.取一只试管制 -
彭例曲13932524736 ______ ⑴I B G D F H ,⑵、⑶略 略
逯芝谭1132某科学实验小组在探究蔗糖溶解度的实验中 -
彭例曲13932524736 ______ 根据题意可知最终得到的为该温度下饱和的蔗糖溶液,其中含有溶质的质量为250-46=204克,溶剂的质量为100克.所以有:204/100=S/100.求得S=204(g/100g水).再根据溶解度计算公式:设蔗糖的质量为x克,其中水的质量为(500-x)克.则克列式:x/(500-x)=204/100,解出x即可.
逯芝谭1132科学实验谁能帮帮我——找一个科学实验——要名称·目的·步骤·结论 -
彭例曲13932524736 ______[答案] 下面是一篇物化的实验报告,不知道这个行不行~ 蔗糖水解速率常数测定——旋光法 一、试验目的 1、测定蔗糖转化反应的速率常数和半衰期; 2、了解该反应的反应物浓度与旋光度之间的关系; 3、了解旋光仪的基本原理,掌握旋光仪的正确使用...
逯芝谭1132蔗糖的水解实验现象 -
彭例曲13932524736 ______[答案] 与其说蔗糖的水解实验现象不如说验证葡萄糖的还原性的现象! 利用葡萄糖的还原性,能发生银镜反应现象瓶底出现银镜现象 或新制的氢氧化铜反应现象来检验.红色沉淀! ps:由于水解是在酸性条件下,检验时得先加NaOH中和后,再用Cu(OH)...
逯芝谭1132(2013•绵阳一模)蔗糖酶能够催化蔗糖水解.下表是在同 - 温度下研究蔗糖酶和蔗糖浓度对水解反应速率 影响的系列实验结果. 实验组实验一实验二编号1234.... -
彭例曲13932524736 ______[选项] A. 实验一中,酶浓度低于5%时限制反应速率的因素是蔗糖浓度 B. 实验二中,蔗糖浓度高于20%后限制反应速率的因素是酶浓度 C. 两组实验的自变量不同,无关变量有差异,因变量相同 D. 如果系列实验条件温度升高5°C,相对反应速率可能降低
逯芝谭1132请看附件实验73的结论请看附件实验7 - 3的结论,说＂蔗糖水解后,
彭例曲13932524736 ______ 因为蔗糖是由果糖和葡萄糖缩合生成的,缩合的过程中缩合掉了葡萄糖的一个醛基,于是这部分不触发银镜反应.而注意,果糖本身没有醛基只有酮基,不发生银镜反应,但是在碱性条件下发生一种叫做差象异构化的反应,酮转化为醛.而蔗糖中果糖的那部分在碱性条件下不发生差象异构化,所以也不发生银镜反应.因此,蔗糖不发生银镜反应.