蔗糖水解实验总结和建议

孙裕印2179白砂糖是酸性还是碱性的 -
慕映蓉18250811857 ______ 白砂糖的酸性和碱性极弱,呈中性.

孙裕印2179蔗糖酶水解蔗糖反应是放热还是吸热? -
慕映蓉18250811857 ______ 蔗糖水解成麦芽糖和葡萄糖,其过程就是打开了一些分子链,由一个分子变成了两个小的分子,这个过程应该是吸热的

孙裕印2179某同学进行蔗糖的水解实验,并检验水解产物中是否含有葡萄糖.他的操作如下:取少量纯蔗糖加适量水配成溶 -
慕映蓉18250811857 ______ 取少量纯蔗糖加适量水配成溶液,在蔗糖溶液中加入3~5滴稀硫酸,将混合液煮沸几分钟、冷却,则蔗糖在酸性条件下水解生成葡萄糖,而葡萄糖的检验应在碱性条件下进行,应先加碱中和至碱性,再加入适量的新制Cu(OH)2并加热至沸腾,可观察到砖红色沉淀生成,所以在酸性条件下不能与生成Cu2O,故没有观察到砖红色沉淀生成. 故选A.

孙裕印2179某学生进行蔗糖水解的实验,并检验水解产物中是否含有葡萄糖.它的操作如下:①取少量蔗糖加适量水配成溶 -
慕映蓉18250811857 ______ 蔗糖水解的实验的步骤为:取少量纯蔗糖加适量水配成溶液;在蔗糖溶液中加入3~5滴稀硫酸;将混合液煮沸几分钟、冷却;在冷却后的溶液中加入银氨溶液,水浴加热.由于水解完毕生成还原性糖葡萄糖,与银氨试剂发生氧化反应,须在碱性条件下,所以,在冷却后的溶液中加入银氨溶液,没有加碱中和至碱性,水浴加热.其实验结果没有银镜产生,故答案为:加入银氨溶液之前,没有用碱液中和溶液.

孙裕印2179蔗糖水解是吸热吗? -
慕映蓉18250811857 ______ 蔗糖水解放热.我们在实验室做出的结果也是,温度升高转化率降低,所以反应放热.(勒夏特列原理)

孙裕印2179化学实验:蔗糖水解反应速率常数的测定 相关问题
慕映蓉18250811857 ______ 此反应的反应速率与蔗糖的浓度、水的浓度以及催化剂氢离子的浓度有关.在氢离子浓度固定的情况下,该反应是一个二级反应,但由于水是大量的,反应前后水的浓度可近似认为是恒定的,因此,蔗糖转化反应可看作为一级反应. 由上面的条件可知,反应对氢离子的浓度要求要非常严格,小小的误差就会造成实验的条件发生变化;蔗糖浓度虽然对反应有影响,但是微量的误差对实验的测定影响不大,关键是条件的设定.因而配制蔗糖溶液可用粗天平称量,而配制盐酸溶液要准确标定.

孙裕印2179蔗糖水解速率常数为0.0104,温度23℃时的半衰期 -
慕映蓉18250811857 ______ 大概是66.64

孙裕印2179如何快速算出3.42g蔗糖水解生成的葡萄糖 果糖的质量 -
慕映蓉18250811857 ______ 方法一 根据方程式计算 C12H22O11 + H2O = C6H12O6葡萄糖 + C6H12O6果糖 342g-----------18g----------180g---------------180g 3.42g---------------------------m1----------------m2 所以,葡萄糖m1=1.8g,果糖m2=1.8g 方法二 据质量守恒定律,m蔗糖+m...

孙裕印2179蔗糖水解反应的热效应怎么样?在实验中,如果没有恒温夹套的旋光管怎么样恒温 -
慕映蓉18250811857 ______ 蔗糖水解反应的热效应怎么样?在实验中,如果没有恒温夹套的旋光管怎么样恒温 蔗糖水解实验步骤:向蔗糖溶液加入稀硫酸加热;检验其水解产物实验步骤:原性糖葡萄糖与新制Cu(OH)2悬浊液发氧化反应必须碱性条件进行溶液硫酸呈酸性所冷却溶液加入新制Cu(OH)2悬浊液溶液前加碱至碱性再加入新制Cu(OH)2悬浊液溶液选加热选.若砖红色沉淀产证明蔗糖水解产物葡萄糖具原性.

孙裕印2179蔗糖水解实验的问题首先将蔗糖配成水溶液,滴入稀硫酸之后加热至沸腾,溶液变为浅黄色然后再将其用NaOH稀溶液中和,再放入Ca(OH)2,搅拌过后再过... -
慕映蓉18250811857 ______[答案] 是不是NaOH稀溶液量不够,Cu(OH)2与硫酸反应了.