猪肉骚味重是不是母猪肉

和树爸3184怎样分辨哪些是母猪肉?
鲜晨怎17195185457 ______ 如何鉴别公、母猪肉 1、性臭味:公猪肉具有性臭味,以唾液腺、脂肪和臀部肌肉最明显.除直接嗅到外,还可以通过加热(如烧烙、煮沸、煎炸上述部位组织)鉴定.母猪肉一般嗅不到性臭味. 2、皮肤:母猪肉皮肤厚硬、粗糙发黄,皱纹多...

和树爸3184怎样辨别母猪肉?
鲜晨怎17195185457 ______ 母猪肉,主要是指专门用来繁殖的、年老以后被淘汰的栌母猪的 肉,所以也可以称为“老母猪肉”.因饲养年限长,母猪肉则纤维变 粗,结缔组织增多,肌肉中脂肪食量...

和树爸3184早上新熬的高汤.味发骚是不是老母猪的肉.能不能吃坏人 -
鲜晨怎17195185457 ______ 现在的猪大多都是吃饲料长大的,其肉如果放的佐料不全不能把腥味压下去都会有味的,如果您放的肉没有坏,那就不会吃坏人的,我们这的肉都是村里自己家养的,不放什么佐料也挺香的,呵呵想想我们还是挺有口福的.

和树爸3184猪肉炖完之后有股臭味?怎么回事 -
鲜晨怎17195185457 ______ 是肉本身的问题.不要过分相信超市的食品质量.超市假货很多,我就买过羊肉卷,结果是猪肉的.好肉怎麽做都好吃.很可能是死猪肉,或者是公的种猪肉,就有股臭味或骚味.

和树爸3184猪肉煮熟后为什么会有腥臭味? -
鲜晨怎17195185457 ______ 猪肉煮熟后有腥臭味可能有几个原因:1. 猪肉品质不佳:猪肉的品质与风味密切相关,如果猪肉的品种不好,那么其风味也会受到影响,煮熟后就会产生腥臭味.2. 猪肉在饲养过程中使用了过多的激素:一些养猪场为了提高产量,会在饲料中添加过多的激素,这会导致猪肉的味道发生变化,煮熟后可能会有腥臭味.3. 猪肉的存放方式不当:如果猪肉在煮熟前存放时间过长,或者存放条件不好,那么猪肉的品质也会受到影响,煮熟后会产生腥臭味.4. 猪肉被细菌或病毒感染:如果猪肉被细菌或病毒感染,那么其味道也会发生变化,煮熟后可能会有腥臭味.如果猪肉煮熟后有腥臭味,建议不要食用,以避免健康风险.

和树爸3184我身边的人,请教,我昨天,上菜市场买的猪肉,回到家,加工后,发出一种很骚的味道,根本就不能进口,说 -
鲜晨怎17195185457 ______ 有可能你买到了母猪肉.就是那种种猪的肉.哪买的,可以去肉摊所在市场投诉.

和树爸3184猪肉骚味特别重是什么原因
鲜晨怎17195185457 ______ 猪肉骚味特别重主要是由于加工猪肉过程中不小心将猪膀胱弄破后,猪肉被尿液侵蚀导致,和买到种猪或者老母猪猪肉.除此之外,病死猪也有血腥味、尿骚味、腐败味,因此这种带有尿骚味的猪肉一般不建议继续食用.挑选新鲜猪肉的方法: 1.看颜色,新鲜猪肉的颜色主要为淡红色或者淡粉色; 2.轻触摸,用手触摸猪肉的表面,如果手感微干或者稍湿,但是不粘手,则判断为新鲜猪肉; 3.按弹性,通过手按压猪肉的表面,看看按压过后的猪肉能否回弹变回原状,能迅速恢复原状的则判断为新鲜猪肉.

和树爸3184为什么猪肉在烧的时候散发阵阵骚味?
鲜晨怎17195185457 ______ 菜场里肉摊上的肉,早已不买了,都是到大超市或专业的肉制品门市部购买的,价格还便宜,质量有保证.现在的猪肉虽说已没有什么肉香味,但也不会有怪异味的.你买的肉可能不新鲜,或就是病猪肉之类的.

和树爸3184我家买回的猪肉有刺鼻的臊味,连 -
鲜晨怎17195185457 ______ 患有尿道闭塞、膀胱炎、尿毒症或膀胱破裂的猪,肉都可能有此怪味 http://finance.sina.com.cn/roll/20060215/0222550114.shtml 你可以看看这篇报道,是不是符合你的情况

和树爸3184母猪肉是否能吃?
鲜晨怎17195185457 ______ 所谓的母猪肉,其实就是指专门用来繁殖的年老后被淘汰的母猪的肉,准确的说应该叫它老母猪肉. 其实老母猪肉是可以吃的,但是比较老,而且一般很少,没有多少人吃...