猪蹄炖40分钟能熟吗
作者：值友5511996633
我们需要准备食材。猪蹄是这道菜的主角，它的胶原蛋白含量丰富，对皮肤有很好的滋养效果。此外，我们还需要卤料包、八角、桂皮、香叶、花椒和干辣椒等调料，以及一罐啤酒。这些食材和调料可以在超市或者菜市场轻松购买到。
我们开始烹饪。首先，将处理干净的猪脚加入葱姜料酒中焯水，这样可以去除猪蹄的腥味。然后，将焯水后的猪蹄放入电饭锅中，加入所有的调料和适量的盐、生抽和老抽。再加入一碗水，水的量要和猪蹄齐平。最后，选择电饭锅的炖煮模式，大约需要四十分钟左右。
当电饭锅炖煮熟后（可以用筷子插入猪蹄来判断是否熟透），我们将电饭锅切换到煤气灶上，用炒菜锅焖煮十几二十分钟，让汤汁收干。如果你喜欢吃更软烂的猪蹄，可以重复两遍电饭锅的炖煮过程，然后再出锅收干汤汁。
懒人版电饭锅炖猪蹄的味道真的非常好。猪蹄炖得软糯Q弹，肥而不腻，每一口都充满了满满的胶原蛋白。而且，由于使用了电饭锅和煤气灶的结合烹饪方式，猪蹄的口感更加丰富，既有电饭锅炖煮出的鲜嫩，又有煤气灶炒煮出的香气。
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童博视2165高压锅炖猪蹄儿怎么做 -
谷罚先13690067041 ______ 本料:猪蹄、料酒、姜片、葱段、花椒、八角、尖椒、蒜瓣、盐、生抽、老抽 1、猪蹄买好后就让商贩斩件,拿回家冲洗干净.入沸水煮尽血水后捞起. 2、飞水后的猪蹄用凉水再冲洗一遍,控干.(那一热一凉,让猪蹄口感更Q, 3、电压力锅(或者高压锅)内倒入猪蹄,加水(以刚没过猪蹄为宜),放适量料酒、姜片、葱段、少许花椒、2片八角,炖40分钟左左. 4、将炖好的猪蹄捞起控干水分,并将炖猪蹄的汤汁留用. 5、炒锅内倒油,放尖椒、姜片、蒜瓣爆香,倒入猪蹄翻炒,调入适量盐、生抽、老抽(稍多一些),继续翻炒. 6、将炖猪蹄剩下的汤汁分次加入锅外,并不断翻炒,加锅盖,大火煮开后小火炖;那样操做2次,曲到汤汁全部用完,猪蹄完全炖软烂后,调入鸡精,即可拆盘.
童博视2165猪蹄多久能炖烂 -
谷罚先13690067041 ______ 方法一:挤一些柠檬汁,酸性物质可以使肉质软烂,并且柠檬还可以去一些猪蹄的腥骚味. 方法二:高压锅20分钟后转煤气灶上炖半小时. 方法三:隔水炖,3小时左右. 方法四:烧猪蹄加醋.在烧猪蹄时, 稍加一点醋, 能使猪蹄中的蛋白质易于被人体吸收, 并使骨细胞中的胶质分解出磷和钙来, 增加营养价值.同时也能促进猪蹄熟烂. 猪蹄:猪蹄,是指猪的脚部(蹄)和小腿,在中国又叫元蹄.在华人世界中,猪蹄是猪常被人食用的部位之一,有多种不同的烹调作法.猪蹄含有丰富的胶原蛋白质,脂肪含量也比肥肉低.它能防治皮肤干瘪起皱、增强皮肤弹性和韧性,对延缓衰老和促进儿童生长发育都具有特殊意义.为此,人们把猪蹄称为“美容食品” 和“类似于熊掌的美味佳肴”
童博视2165用平常的锅多久能把猪脚炖烂? -
谷罚先13690067041 ______ 文火40分钟
童博视2165猪蹄要炖多久 -
谷罚先13690067041 ______ 那要看你用什么锅炖了,高压锅用时就短一点,普通锅或者砂锅大概要一个多小时,不过还要取决于你炖的多少,炖的多自然用时长啦
童博视2165高压锅压猪蹄多长时间合适 -
谷罚先13690067041 ______ 猪脚高压锅压十五分钟左右合适.1、猪脚用高压锅压十五分钟就差不多了.煮猪脚的时候,可以多煮一会儿,如果牙口不好的话,煮太短,反而咬不动,这样对人来说,不是很好.2、高压锅炖猪蹄的时间和火候也有一定的关系,一般来说,如果火候比较大,这个时候可能会稍微短一些,如果火候比较小,这个时候就会比较长.
童博视2165猪蹄炖多久可以软烂? -
谷罚先13690067041 ______ 你要看一看猪蹄的老嫩度,一般的用高压锅20分钟用,一般的铁锅在1小时(加盖),不加盖用1.5小时.要多水小火炖,
童博视2165高压锅炖猪蹄多长时间最好 -
谷罚先13690067041 ______ 高压锅猪蹄要炖15到20分钟. 把猪蹄用水冲洗下,扔进电高压锅中压上十五到二十分钟左右,水一定要满,这个步骤是为了除去猪蹄中的血水,也可以在水里面放些醋和姜用来除去异味.这个步骤开锅的时候,会发现水上面会有一层沫,把水和沫除去,留下猪蹄. 营养价值: 高压锅炖猪蹄是以猪蹄、水等为主要食材做成的一道美食.猪蹄里富含胶原蛋白,脂肪,钙.但是用一般的锅没办法把猪蹄做到入口即化. 当猪蹄用高压锅炖出以后,特别适合老年人食用,能给老年人补充很好的钙.增强体质.口感肥而不腻、爽口有弹性,适合老年人食用.主要功效是补充营养,增强体质. 以上内容参考 百度百科—高压锅炖猪蹄
童博视2165红烧猪蹄 -
谷罚先13690067041 ______ 猪蹄 辅料:白芝麻 鸡精料酒 老抽生抽 冰糖盐 桂皮干红辣椒 花椒八角 葱姜蒜步骤:1.猪蹄斩小块(我是让卖猪蹄的人给斩好了),焯水后冲净浮沫沥干水备用.2.热锅下油,油热后,小火下冰糖炒出糖色.入猪蹄...
童博视2165怎么做好吃,电饭锅版红烧猪蹄的家常做法 -
谷罚先13690067041 ______ 用料 主料 猪蹄2根 葱半根 姜5片 蒜5瓣 辅料 花椒 10个 八角 1个 桂皮 1段 香叶 2片 酱油 5勺 料酒 4勺 冰糖 5颗 草果 1个 电饭煲红烧猪蹄的做法 1. 葱姜蒜垫底 2. 把香料装纱袋里,吃辣椒的自己加干辣椒,香料如果配不全也没关系,可以买现...
童博视2165炖猪蹄需要煮多久啊?我准备在里面煮一些海带还有莲藕,我都煮了好久,怎么都不像我妈妈之前做的那样出油呢 -
谷罚先13690067041 ______ 藕和海带吸油 和猪蹄配一起挺合适的 枸杞能放 喝汤的话放不放辣椒你自己掌握就行 用高压锅烂的快 基本上上气之后大火30分钟就脱骨了