生牛肉的图片大全集

康杰胜1742请问不同部位牛肉的吃法? -
萧肤松17771418562 ______ 日语牛肉部位名称图解 有图但这里粘贴不上,见下面参考资料 华语有”肉丝”,台语有”漏苏”,日语有ロース,英语则有roast,这麽多”肉丝”,分得清楚哪个是哪个吗?我承认在没做功课之前,我常常一知半解,有时也会把各部位的名字...

康杰胜1742木瓜胡萝卜炒牛肉的做法步骤图,怎么做好吃 -
萧肤松17771418562 ______ 步骤 1 将牛肉切片摆好放在盘中,木瓜切块、胡萝卜切条,葱姜蒜切好备用.步骤 2 将料酒、老抽、香油、糖、一点点淀粉、胡椒倒入牛肉中腌制,半小时左右.步骤 3 将腌制好的牛肉放入微波炉叮2分钟 表面微熟即可.步骤 4 锅预热、放入一小块黄油致融化,放入葱姜蒜干辣椒翻炒爆锅.步骤 5 倒入胡萝卜翻炒,加适量盐.步骤 6 胡萝卜炒1分钟左右加入牛肉及配料一起倒入锅中翻炒.步骤 7 牛肉差不多熟了加入木瓜,再加入糖,继续翻炒半分钟左右.步骤 8 点击查看大图 出锅前加入少许蒜末翻炒匀,即可出锅.

康杰胜1742怎么做生拌牛肉啊?? -
萧肤松17771418562 ______ 生拌牛肉 原料: 牛里脊肉,香菜,芝麻,甘蓝,白梨,醋精,香油,蒜泥,辣椒酱,鸡精,精盐,小葱末,白糖. 制法: 1.把牛里脊肉切成丝,用醋精拌匀后放入冷开水中,将醋精和血水洗净,沥干水分待用. 2.甘蓝用盐水洗净,放入盘中,香菜择洗干净切末,白梨洗净去皮及核,切丝. 3.把牛肉,香油,香菜末,蒜泥,芝麻,辣椒酱,鸡精,精盐,小葱末,白糖,白梨拌匀即可. 特点:甜辣咸鲜 注意: 1.所选牛肉要新鲜,无异味. 2.牛肉要顶刀切丝,逆肌肉纹理切制,口感才嫩滑.

康杰胜1742生活早参考五香牛肉的做法 -
萧肤松17771418562 ______ 所需食材 听语音 牛肉,麻油,花椒,茴香,八角,桂皮,姜等.制作方法 听语音 做法一 食材准备 主料:牛肉100克 卤汁料:花椒半茶匙,八角2粒,桂皮1块,沙姜5-6块,草果1个(碾碎),茴香半茶匙,乾葱碎畔1条,盐1平茶匙,冰糖碎半...

康杰胜1742绝味牛肉的做法,如何做,怎么做,做法大全附图 -
萧肤松17771418562 ______ 材料 牛肉500g、大葱1根、蒜少许、生抽、盐、鸡粉、白胡椒、香油、淀粉、蛋清、料酒、老抽 做法1、牛肉切片,放入蛋清、料酒、老抽,腌制十分钟,加淀粉和食用油.2、锅内油热之后炒香一半葱丝和蒜末.3、放入牛肉炒到九成熟,加入剩余的葱段、生抽、盐、鸡粉、白胡椒、香油翻炒,出锅.

康杰胜1742烤牛肉的配料及做法 -
萧肤松17771418562 ______ 【原料】 牛臀尖1000克(或黄瓜肉),生姜末1克,大葱末15克,大蒜泥1克, 烤牛肉有关图片(19张)白糖15克,黑胡椒面1克,焙好芝麻面3面,渍汁(制法附后),蘑菇100克,青椒100克,洋葱100克,红萝卜100克. 制作过程 所...

康杰胜1742腊牛肉的加工制作,怎么做,什么做法 -
萧肤松17771418562 ______ 1、配料标准 主料:生牛肉90公斤. 辅料:食盐2.5公斤,鲜姜片60克,小茴香250克,大茴香31克,草果16克,桂皮120克,花椒93克,食用红色素24克. 2、加工方法 原料整理:选用卫生合格的新鲜牛肉,冷水浸泡、冲洗,切成1~1.5公斤...

康杰胜1742新鲜牛肉的外形特点是什么?
萧肤松17771418562 ______ 牛肉面有一清(汤清)、二白(萝卜白)、三红(辣子油红)、四绿(香菜绿)、五黄(面条黄亮)的五大特色,每一样,尤其是汤、面和肉,都是讲究极大, 牛肉面的最...

康杰胜1742五香牛肉的腌制方法 -
萧肤松17771418562 ______ 材料: 牛肉100克(约10两半)【一两是50克 ,100克怎么是十两了,O(∩_∩)O~】 卤汁料: 花椒半茶匙,八角2粒,桂皮1块,沙姜5-6块,草果1个(碾碎), 五香牛肉有关图片(19张)茴香半茶匙,乾葱碎畔1条,盐1平茶匙,冰糖碎半汤...