电饭煲铝内胆对人体有害吗
作者：瀞瀞雨露
电饭煲的内胆是与大米是直接接触的，除了加热方式，内胆的选择也决定了米饭的口感是否好还是不好，因此，选择一款合适的内胆是非常重要的。
电饭煲内胆
一：内胆材料有哪些？
电饭煲的内胆与食物直接接触，是决定电饭煲质量好坏的核心要素。市场上的电饭煲内锅按材质可分为四种，分别是：铝质内胆、陶晶内胆、不锈钢内胆与复合内胆。
1. 铝质内胆
铝内胆的优点是导热快，受热均匀。缺点是铝内胆不能与食物直接接触，需要涂敷，而且涂层容易变薄脱落。它是中档炊具的主要材料。
2. 陶晶内胆
有陶晶内胆的电饭煲富含对人体有益的铁、锌等微量元素，而且不使用油漆，不会对人体造成伤害，耐酸碱性和耐腐蚀性强，保温性能好。但它的加热速度比较慢，它的热效率很低，而且很容易破碎。
3. 不锈钢内胆
不锈钢内胆使用寿命长，耐磨损，具有较长的抗击打能力，但很难清洗。如果米饭烧糊了，就会留下锅巴。市场上有一些价格很低的不锈钢电饭煲一定要慎重选择，因为极有可能使用了达不到卫生标准的201不锈钢。
4. 复合内胆
复合多层材料衬里通常与纯铜混合。从里到外有五层不同的材质。它结合了每种材料的优点。导热性强，不易粘锅，但成本相对较高。
二：电饭煲的内胆形状。
电饭煲的内胆除了材质上的区别，还有形状上的区别。按形状的不同，内胆可分为普通的直壁内胆与球釜内胆。
电饭煲内胆
普通直壁内胆受热面积相对较小，整体相对较薄，更重要、更轻。
三：电饭煲的内胆哪种最好最健康？
一般来说，电饭煲的内胆表面都会进行处理。一是保证内胆与食品接触的部分符合食品卫生标准，二是提高内胆的不粘锅性。
1. 普通合金铝胆电饭煲
市面上有很多电饭煲都是使用普通的合金铝内锅。这种内锅的厚度一般在1.2毫米以下，表面处理技术通常采用普通的不粘涂料。
这种涂料短期使用非常有效：没有结皮，对锅也不粘锅，但长期高温作用后容易变形，表面的不粘涂层刷久了容易脱落。更严重的是，剥落的涂层和涂层剥落后露出的铝层很容易混入食物中，对人体健康造成危害。
2. 不锈钢内胆电饭煲
这也是市场上常见的一种内胆，而且价格比合金铝内胆要贵一些。
不锈钢电饭煲不用担心不粘涂层脱落，但清洗内壁真的很麻烦。由于经常烹调而留下的皮很难除去。
3. 黑晶内胆电饭煲
黑水晶内胆采用厚度为2 mm的合金铝，并采用航天技术的氧化工艺，不仅提高了强度，而且大大提高了耐磨性和不粘性。
4. 陶晶内胆的电饭煲
陶瓷的成熟技术应用于电饭煲的内胆，将传统的化学表面处理工艺转化为“天然”表面处理的纯天然无机物，彻底避免了长期在烹饪过程中油漆和金属内胆的二次污染。但是价格贵。
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巢露潘3199苏泊尔电饭煲的内胆是铝合金的含铅是否对人有害 -
俟解维15315425212 ______ 一般物质都含铅,这要看铅溶出是多少.不同的内容物溶出也不一样,酸性物质要高一些.既然做成内胆,应该是无碍的.
巢露潘3199半球半球电饭煲铝金属内胆会不会给人体造成伤害 -
俟解维15315425212 ______ 不会的 , 铝材质只有在又盐 醋 等有腐蚀性的作料之下才会产生氧化铝, 再说了 现在还有土层呢 不怕不怕 我是学工业设计的 一个产品的诞生 会考虑周全的
巢露潘3199使用铝制的电饭锅不好吗?对人体危害有多大?
俟解维15315425212 ______ 没什么啊,铝锅外面会生成一层质密的氧化铝薄膜,阻止里层的铝与外界物质反应,铝根本就不会露出来,铝是很活泼的金属,不然一烧就会被反应了,哪怕退一万步,就算铝露出来了,也没什麽,因为它是轻金属
巢露潘3199铝制内胆的电饭煲做饭有危害吗? -
俟解维15315425212 ______ 你好朋友,根据你的提问,这个不经常用,就没有问题的
巢露潘3199电饭煲的锅底是铝的要紧吗?会对人体造成哪些伤害? -
俟解维15315425212 ______ 电饭锅几乎是铝质发热盘和内胆,在使用中目前还没发现对人有什么伤害.
巢露潘3199内胆是铝合金的电压力锅有毒么 -
俟解维15315425212 ______ 铝是极易氧化的金属,氧化铝又是十分稳定的物质,无毒.但要避免与盐、酸性物质长时间接触.
巢露潘3199电饭煲内胆有毒吗?电饭煲内胆有毒吗?
俟解维15315425212 ______ 目前我国的电饭锅内涂层多是用特氟隆为原料,也就是一种含氟的高分子.这种材料与不粘锅的材料是一样的,在250度以上的高温会分解出对人身体有害的物质.不过鉴于电饭锅的温度一般不会超过100度,所以烹饪的过程中还是相对安全的. 不过,这种材质易受到大米、肉等酸性物质的腐蚀,一旦受到腐蚀后会导致涂层脱落.这种涂层如果吃进体内是不能被分解的,而且也不易排泄,长期滞留体内甚至会致癌.专家提示市民,一旦发现家中的电饭锅出现涂层脱落的现象,就应该停止使用.制作电饭煲内胆的材料目前主要有:铝、不锈钢、复合多层材料以及陶瓷(紫砂).
巢露潘3199电饭锅用的年头多了内胆底部出现了铝露点,煮饭对人有害吗
俟解维15315425212 ______ 铝锅,如果仅用来烧白干饭和稀饭应该是没有问题的.因为铝锅都预先进行过阳极氧化,这层氧化膜硬度较高,可以经得住一般磨擦,化学稳定性也较高,只要不是以强力挖刮或煮酸、碱性食物和咸汤料,铝是不会溶解下来的.如果您担心铝进...
巢露潘3199用电饭锅炖菜的时候放入醋增加菜的口味,可是铝制内胆会不会有损害的?
俟解维15315425212 ______ 病情分析: 你好,铝制的内胆请不要加入酸,容易造成铝元素析出,铝元素过多对身体有比较大的危害.建议你采用铁的内胆或者陶瓷,祝你健康 指导意见: 铝制的内胆请不要加入酸,容易造成铝元素析出,铝元素过多对身体有比较大的危害.建议你采用铁的内胆或者陶瓷,祝你健康