皮蛋粥的家庭做法
家庭版皮蛋瘦肉粥，吃第一碗会忍不住吃第二碗的那种……
By 朵儿708090
用料- 大米 适量（看家庭人数而定噢）
- 瘦肉 100克
- 皮蛋 2个
- 青菜 一小把
- 盐、料酒、食用油、姜末（腌肉用） 适量
1、准备材料
2、大米淘洗干净，电饭煲煮粥模式
3、瘦肉切丝，皮蛋切丁，青菜剁碎（忘记拍照啦）
4、粥快好时，放入皮蛋和瘦肉，待肉变色，放入青菜煲至断生，最后放适量盐、鸡精调味即可。
5、一碗香浓四溢的皮蛋瘦肉粥就这样完成啦……娃也超爱吃！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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咸选疫4224皮蛋粥的做法皮蛋粥怎么做好吃皮蛋粥如何
暨翔奖14758308858 ______ 皮蛋粥的做法1.大米2.取30克,3.用清水淘洗一遍,加水浸泡30分钟4.皮蛋一个5.去皮洗净6.切碎末7.将浸泡好的米连水一同倒入炖盅,倒入一半皮蛋末8.放入电炖锅,炖煮1小时左右9.粥成10.晾凉
咸选疫4224瘦肉皮蛋粥是怎么做的?
暨翔奖14758308858 ______ 腐竹入温水中浸透,粳米洗净,用温水泡涨.猪肉切成丝.先将清水放在锅里,水沸后把去壳的皮蛋洗净捏烂,连同浸过的腐竹、粳米一起放在锅内,待滚后改用小火熬2小时,再加入猪肉丝熬熟.碗内放上酱油、葱花、香油、胡椒粉,一个鸡蛋打散,将煮好的热粥倒在碗里.有养阴益气的功效.
咸选疫4224皮蛋瘦肉粥在家怎么做最好吃??拜托各位大神 -
暨翔奖14758308858 ______ 一般家里做皮蛋瘦肉粥有两种做法: 一是简单型的做法:将皮蛋切成小块,瘦肉切成肉丝或肉末,与米放在一起,放入盐、适量酱油、鲜味素熬成粥即可. 二是稍复杂些的做法:先将米熬成粥,将瘦肉切成薄片,用黄酒、酱油、小粉稍淹一下,将切成小块或片状的皮蛋放入已煮好的粥内,煮约五至八分钟,在沸腾的粥内放入调好的瘦肉片,再放入适量的盐和味素,根据口味也可放入适量切碎的香菜,当瘦肉变色即为已熟,根据口味也可滴入适量的香油,即可关火食用. 第一种吃法适合大锅饭吃法,一次即全部煮好.第二种吃法适合小锅吃法,吃多少选取多少白粥,再做皮蛋粥,余下的白粥可再做成其它形式的菜粥或海鲜粥等.要说好吃当然是第二种啦,肉嫩粥烫味道好,而且肉为片状吃起来有感觉.
咸选疫4224皮蛋淡菜粥的做法是怎样的?
暨翔奖14758308858 ______ 皮蛋淡菜粥的制作方法如下: 粳米100克,松花蛋(鸭蛋)160克,淡菜(干)50克,盐1克,香油5克,料酒3克. 将淡菜用热水浸泡发软,择洗干净,放入碗内,加料酒,上笼蒸至烂熟.皮蛋(松花蛋)去壳,切成碎米粒状,粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分. 锅中加入约1000毫升冷水,将粳米放入,先用旺火烧沸,然后改用小火熬煮.待粥将成时,再下入淡菜、皮蛋粒、盐,熬煮至粥熟,加入少许香油拌匀,即可盛起食用.
咸选疫4224皮蛋瘦肉粥怎么做啊
暨翔奖14758308858 ______ 很多人都很喜欢吃皮蛋瘦肉粥,既美味又有营养,很多人自己做过,但是做法是不是 正确呢,不正确的做法会影响口感也会使营养打折扣哦! 原料: 大米少许,瘦猪肉适...
咸选疫4224谁能告诉我做皮蛋粥喝瘦肉粥的做法??
暨翔奖14758308858 ______ 其实皮蛋瘦肉粥很容易做,简单易行: 1,皮蛋剥开切碎备用; 2,里脊肉切成寸长薄片用盐,姜末,料酒,团粉及少许香油腌好,备用; 3,细葱花切好,以及少许味精,盐备用; 4.好白米洗净下锅加姜丝熬开成稀饭状,稠度适中(勿过稀或过稠); 5,待稀饭熬熟,趁其滚开之时,将上述皮蛋,瘦肉,葱花,味精,盐一并倒入滚烫的稀饭内搅拌,使瘦肉被热粥汆熟,油盐葱花分布均匀,略开锅后即可关火起锅入碗食用. 6,好吃极啦!这是粤式早餐很普遍的一款粥品,你不妨照此一试.
咸选疫4224皮蛋瘦肉粥怎么做?怎么样才能做出好吃的皮蛋瘦肉粥
暨翔奖14758308858 ______ 先将米和皮蛋一起煮皮蛋要切碎等到稀饭开后将瘦肉下入然后调调料
咸选疫4224皮蛋瘦肉粥怎么做
暨翔奖14758308858 ______ 普通做法:(适用于不太讲究的人) 1、洗干净白米,放入适当的水,用大火熬, 2、要勤搅拌,粥要稠一些; 3、在米快熟时,放入切好的瘦肉(片要小,薄;) 4、最后临出锅放入皮蛋,盐(随个人口味放入其它东西,女士可以加些蔬菜,即好吃又好看)
咸选疫4224皮蛋瘦肉粥的做法 -
暨翔奖14758308858 ______ 原料: 大米,150克,大约三分之二小碗; 皮蛋,3个; 瘦肉,150克,大约1-2厘米厚,7-8厘米见方即可,可视个人口味增减; 香油,3克,大约二分之一汤匙; 食盐,5克,大约一汤匙; 清水、姜、香葱 ,芹菜,少许; 请注意,上述原料以...
咸选疫4224皮蛋瘦肉粥是怎么做的? -
暨翔奖14758308858 ______ 皮蛋瘦肉粥 材料:皮蛋2个、瘦肉丝1OO克、油条1根、青蒜丝少许 白粥2碗. 调味料: 盐1小匙、鲜鸡精1小匙、淀粉1/2大匙. 作法: 1、皮蛋切块,油条切小段备用. 2、瘦肉丝加淀粉及盐少许,腌1O分钟. 3、将瘦肉丝烫一滚捞起. 4、将...