祖传煮狗肉秘方转让

巢钞非2928怎么煮狗肉好吃? -
蓟颜追19116633804 ______ 狗肉料理 1. 补身汤 补身汤是指狗肉汤, 现在狗肉汤普遍叫补身汤, 88奥林匹克以后又叫补身汤, 营养汤, 四季汤等. 水里放大酱, 狗肉煮熟了捞上来撕了以后, 加葱, 韭菜, 芋梗, 蕨菜中选一样放汤里一起煮, 然后往汤里放狗肉, 加调...

巢钞非2928烹狗肉的方法是怎样的?
蓟颜追19116633804 ______ 把狗肉切成方块,用凉水煮成半熟,使筷 子能戳进去为宜.把肉切成薄片,另加清水浸 泡1个小时,即可去除膻味.烹制时,放适量 的水在锅中,加入葱、姜、蒜等作料,以微火 煮透即可.在煮时放入萝卜,除膻效果更好.

巢钞非2928开平狗肉制作方法? -
蓟颜追19116633804 ______ 狗肉的做法 一、炖 锅中放水,烧至温热,放入狗肉,大火烧开,片刻后,关火,将狗肉取出,水倒掉,刷锅,重新加水,放入狗肉,加姜片、葱段、两粒山楂,大火烧开后,文火炖. 二、食 炖至筷子能扎动,关火,闷片刻,取出.剔下肉(骨...

巢钞非2928狗肉怎么煮最好吃? -
蓟颜追19116633804 ______ 教你做个花江狗肉吧 原料及调料: 肥嫩狗一只(一般家庭制作只需部份如一半、一片、一腿均可).生姜、砂仁、花椒粉、胡椒粉、鱼香菜、菜油、蒜头、芫荽、葱花、味精等适量. 制作方法: 1,用开水烫狗外皮刮去毛后用喷灯把外皮烧黄...

巢钞非2928如何煮狗肉? -
蓟颜追19116633804 ______ 配料:狗后腿肉500g,碧池(田螺香)lOOg,白糖lOg,白酒lOg,陈皮lOg,沙姜lOg,八角6g,草果lOg,花椒粒2g,精盐20g,植物油120g,豉油20g,上汤150g. 1. 先将狗肉洗净,切块备用; 2. 在锅中加适量植物油,加热至六成,放入狗肉翻炒,加适量清水煮一会儿; 3. 放入陈皮、生姜等调料,用文火将狗肉炖至熟烂; 4. 加入酱油、料酒、盐、味精,再炖10分钟出锅食用.

巢钞非2928怎样煮好狗肉 -
蓟颜追19116633804 ______ 用火慢慢炖放点辣椒香叶

巢钞非2928狗肉怎么炖有营养价值 -
蓟颜追19116633804 ______ 制法:将狗肉切成4厘米见方块,用清水漂洗2次,控干水分,将薄荷洗净,摘取嫩尖.炒锅上火,注入菜子油,烧至7成熟,下草果、大料、花椒、白糖、盐、干辣椒段、葱、姜、酱油,下狗肉煸炒20分钟,注入肉汤,烧开后倒入砂锅.将沙锅上火,把白酒分两次加入,改用小火,焖约1小时,汤汁收稠时,放上薄荷,连同沙锅上桌.

巢钞非2928狗肉怎么煮? -
蓟颜追19116633804 ______ 用料 主料 狗肉1500克 辅料冬笋50克冬菇(干)50克南豆腐8片白菜250克香菜250克青蒜50克 调料食盐8克味精2.5克葱15克姜15克桂皮10克料酒50克猪油(板油)150克胡椒粉1克红尖椒6只鸡汤1000克 砂锅炖狗肉的做法1.狗肉去净骨,烙去毛...

巢钞非2928朝鲜族狗肉的秘制方法?
蓟颜追19116633804 ______ 我来介绍一种朝鲜狗肉的制作方法; 1;屠宰---放血(再四个腿上)---退毛(热水退)----开堂----分割----冷水侵泡(6---8小时) 2;放少许油炒酱(最好是东北的大酱),加葱,姜,蒜段加辣椒(整个的)加水以没过肉为好 大火烧开,小火闷烂为原则 3;调料八角,花椒,茴香,干姜,料酒,盐,味精..特别注意一点(开锅后把狗的苦胆撕碎加入,可去腥味) 4;炒狗酱,;煮好的狗肥油剁碎加葱,姜,蒜,辣椒,大酱,酱油同炒出锅前加香菜末.(蘸食狗肉用的) 5;食用方法;大块肉,手丝肉,狗肉皮,狗排,狗肉汤,狗肉汤炖豆腐(注意;凡是汤菜一定 要加冬过的小白菜和红油),至于开发其它的菜品,那就看你当地的习惯了.

巢钞非2928谁会煮狗肉,请帮帮忙. -
蓟颜追19116633804 ______ 辣狗肉的做法 材料: 净狗肉500克,尖椒50克,花椒3克,大蒜20克,油50克,酱油25克,盐、味精各少许,料酒15克,干辣椒5克,鸡汤适量. 做法: 1、净狗肉用白水煮八成熟,晾凉后切2厘米左右见方的块.尖椒切大象眼片. 2、起锅放...